Vins de Sicile

Vins de Sicile

La tradition des vins de Sicile est très antique et les bons fruits de ses vignes au caractère fort comme sa terre et son climat, ont longtemps été utilisés comme base pour la production de vin dans le reste de l'Italie. Aujourd'hui, heureusement, ne sont pas utilisé seulement pour cela, mais ils servent aussi à la production de excellents vins locaux.

La Sicile soutient le record du plus grand producteur de la région du vin italien. Dans la partie nord de l'île, il ya des vignobles sur les pentes de l'Etna. Aujourd'hui, les vins qui sont produits sur ces pentes fertiles du volcan appartiennent à la plus ancienne Aoc (DOC) sicilien, reconnu dès août 1968, et sont produites dans quatre types différents, y compris un intéressant supérieure blanc.

Les régions viticoles sont en expansion, même dans les monts Peloritani surplombant Messine et les îles Lipari, le vin doux Malvasia di Lipari mérite d'être mentionné; dans le sud-ouest, dans les plaines entre Syracuse et Raguse et les monts Iblei, on peut citer l’Albanello de Syracuse, l’Eloro blanc ou rouge (Noto, Avola) et le fameux Nero d'Avola. Dans la partie centrale et méridionale de l'île on produit du vin dans les collines d'Agrigente, dans la province de Caltanissetta, dans les hautes collines de Vallelunga. A l'est, enfin, sur les plaines vallonnées de Trapani, Marsala et Alcamo existe une pléthore de vignobles.

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Sigillo Avide
Sigillo Vin Rouge - Cave Avide
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Le vin Sigillo Avide est vieilli pendant environ 10-12 mois en fûts de chêne, rubis intense couleur rouge vif à la lumière. Le bouquet est dominé par le chêne à la fois, ainsi que des arômes fruités, ainsi que le chocolat et la vanille. Le goût est sec, plein et solide. Complexe, souple et de longue durée avec les élégantes, des tanins souples.


24,41 €
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Caro Maestro - Cantine FINA
Caro Maestro IGP - Cantine FINA
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Ce vin est produit avec une "coupe bordelaise". Par "coupe", nous entendons le mélange de différents vins par cépage, tandis que le second terme fait référence aux cépages originaires de la région de Bordeaux, à savoir le cabernet, le merlot, les cépages maintenant cultivés dans toute l'Italie, et qui en Sicile ont preuve d'une splendide adaptation.
21,20 €
Ra'is - Vin au dessert
RA'IS Baglio di Pianetto
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Ra'is Baglio di Pianetto a un goût est doux et frais, équilibré et complet, la persistance de très longue et agréable, bon corps, tendon senti et plein de caractère.
12,81 €
Cuvée Aurora Réserve 100 mois Coffret - Banfi
Cuvée Aurora Riserva 100 mesi Astucciato Banfi
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Méthode Classique Cuvée Aurora 100 Mois Réserve 2011 - Banfi
La Cuvée Aurora Alta Langa DOCG Riserva 2011 est un vin mousseux pas dosé Méthode Classique de Cantine Banfi. Issu des cépages Pinot Noir et Chardonnay, c'est une Méthode Classique d'une grande élégance et structure, alliée à une acidité vive qui lui confère une fraîcheur rare pour un vin d'une aussi longue garde.
93,00 €
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Müller Thurgau Fazio
Müller Thurgau Fazio
Un vin blanc de Sicile qui dégage des aromes de figues et de noix. On le dirait un peu oxydé. Un bon goût d'amandes et de noix amères. Un vin bien original. Le cépage müller-thurgau est un croisement entre le sylvaner et le riesling qui a été mis au point par Hermann Müller-Thurgau.
10,49 €
Duca Enrico Duca di Salaparuta
Duca Enrico Duca di Salaparuta
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Une robe rubis-grenat. Un bouquet intense qui libère de subtils arômes de fruits mûrs, d'épices, des notes florales et délicatement boisées. La bouche est ample et puissante avec des tanins élégants, parfaitement intégrés et d'une persistance incomparable. Complexité et finesse pour ce grand Nero d'Avola.
55,85 €
terra della baronia bianco 2021
Terre delle Baronie Bianco Milazzo
Obtenu à partir de raisins biologiques Catarratto Lucido cultivés sur l'extraordinaire terroir de Garcitella, Terre della Baronia de Milazzo est un vin blanc sicilien qui offre des arômes méditerranéens et des fruits tropicaux mûrs, avec une bonne verticalité et acidité. La finale est élégante et persistante.
15,30 €
D'A' Nero d'Avola RISERVA Antichi Vinai
D'A' Nero d'Avola Antichi Vinai
Il est né de la précieuse vigne Nero d'Avola sicilien, seulement à partir de raisins vendangés à la main.
11,36 €
Merlot Planeta
Merlot Planeta
Merlot Planeta a un couleur pourpre-rubis intense. Note rapide de myrtille suivie par un bouquet floral, de la vanille et une touche de grillé. En bouche, il a l'ampleur du velours, bien supportée par l'acidité, le crémeux et l'élégance des tannins. Très persistant en bouche avec une longueur fraîche et plaisante.
20,50 €
Tanè Valle dell'Acate
Tanè Valle dell'Acate
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Tané Valle dell'Acate est fabriqué à partir des meilleurs raisins de Nero d'Avola et Syrah, âgés de 10-12 mois en fûts de chêne français, puis vieilli en bouteille pendant 12-14 mois. 

28,30 €
Cavanera Rovo delle Coturnie Firriato
Cavanera Rovo delle Coturnie Firriato
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De la vigne cultivée dans les sols noirs et sablonneux du volcan, Cavanera Rovo delle Coturnie Etna DOC est née. Un mélange rouge cru de Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio. Sélectionné pour la supériorité végétative des vignes. Cavanera Rovo delle Coturnie est un vin aux notes minérales marquées par une élégance alcoolique et des notes épicées typiques de Nerello Mascalese.
24,50 €
Quater Firriato
Quater Firriato
Quater représente les quatre cépages dont Firriato appuie sur leur nouveau Rosso. Rouge foncé avec des nuances intenses de rouge foncé, saveur de fruits avec beaucoup de fraîcheur, d'équilibre et un tanin luxuriant, puissant vêtu de fruits.
19,34 €
Ribeca Firriato
Ribeca Firriato
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Beaucoup de fruits, profondeur et longueur offre Perricone Ribeca. Un vin sicilien fier et incomparable, qui, outre son élégance, a beaucoup de fraîcheur, chaud et doux gâte les sens.
27,50 €