Terre delle Baronie Bianco Milazzo
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Terre delle Baronie Bianco Milazzo

Obtenu à partir de raisins biologiques Catarratto Lucido cultivés sur l'extraordinaire terroir de Garcitella, Terre della Baronia de Milazzo est un vin blanc sicilien qui offre des arômes méditerranéens et des fruits tropicaux mûrs, avec une bonne verticalité et acidité. La finale est élégante et persistante.

  • 75 cl.
  • 2011

15,30 € TTC

12,54 € HT

Paiements 100% sécurisés
(5/5) sur un total de 1 notes
Lire les avis
Sécurité sur TerraMadre.it
Transactions gérées avec un système de protection crypté.
Expédition en Europe
Nous expédions le jour même par courrier express. En Europe Livraison en 3/4 jours ouvrés.
Toujours rendu possible
Satisfait ou remboursé, ce n'est pas qu'un slogan.

DÉNOMINATION: AOP Sicilia

RAISINS: Catarratto Lucido

SOL: Garcitella Alta, un plateau d'origine marneuse à forte composante argileuse et fortement calcaire

SYSTÈME D'ENTRAÎNEMENT: Guyot

VENDANGE: Manuelle à la mi-septembre

VINIFICATION: Les grappes entières sont soumises à un pressurage doux dans des pressoirs pneumatiques à poumon central sous azote, en l'absence totale d'oxygène jusqu'à la mise en bouteille. Ceci est réalisé en saturant les réservoirs et en effectuant les transferts en contre-pression avec de l'azote.

MATURATION: En acier pendant environ 4 mois. Affinage final en bouteille

ALCOOL: 13% vol

COULEUR: jaune paille intense aux reflets verts

NEZ: agréable et panaché avec des notes évidentes de fruits blancs, de poire mûre et de melon blanc. La finale est complexe avec une épice végétale aromatique rappelant la mélisse.

BOUCHE: structure importante, renforcée par une bonne acidité qui soutient la persistance gustative.

ACCORDS METS-VIN: Apéritifs, poissons, viandes blanches. Et, généralement avec des aliments délicats.

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 10°C.

DURÉE: Environ deux ans, et plus, si stocké dans des locaux adaptés à une température maximale de 12°C.

Initialement mis en bouteille par Azienda Agricola G. Milazzo - Campobello di Licata (AG) - Italie

Cépage
Catarratto
Région
Sicile
Appellation
DOP Sicilia
Teneur en alcool
13

 Avis (1) - Modération des avis  


Terre della Baronia bianco milazzo
Signaler un abus

Ottimo

Par Walter A. le 01/05/2024
Vous aimerez aussi