Duca Enrico Duca di Salaparuta

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Duca Enrico Duca di Salaparuta

État : Nouveau produit

Une robe rubis-grenat. Un bouquet intense qui libère de subtils arômes de fruits mûrs, d'épices, des notes florales et délicatement boisées. La bouche est ample et puissante avec des tanins élégants, parfaitement intégrés et d'une persistance incomparable. Complexité et finesse pour ce grand Nero d'Avola.

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Duca Enrico Duca di Salaparuta
Une robe rubis-grenat. Un bouquet intense qui libère de subtils arômes de fruits mûrs, d'épices, des notes florales et délicatement boisées. La bouche est ample et puissante avec des tanins élégants, parfaitement intégrés et d'une persistance incomparable. Complexité et finesse pour ce grand Nero d'Avola.
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Appellation Sicilia i.g.t.
Cépage(s) 100% Nero d'Avola (23 ans)
Conseils de service 17 à 18°
Garde 10 ans minimum
Sur quel mets ? viandes rouges, vieux fromages
Type de vin Rouge
Vinification Vendanges manuelles. Fermentation durant 8 à 10 jours. Elevage en barriques de rouvre durant 18 mois. Repos 12 mois en bouteilles.