Vins de Sicile
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Vin évocateur de notre Sicile pour sa saveur et ses arômes floraux et d'agrumes, Kebrilla de Fina est un vin blanc biologique très frais et élégant, produit à partir de raisins Grillo, le plus ancien cépage sicilien. Le goûter, c'est comme "faire un saut" en Sicile.
9,50 €
Nero d'Avola Bio DOC - Cave Fina
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A partir du cépage rouge sicilien par excellence, Cave Fina produit son Nero d'Avola biologique. Ample et velouté, c'est un vin rouge avec une grande structure et une persistance aromatique, excellent pour accompagner des plats succulents.
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KIKE' Traminer Aromatico 2021 - Cave Fina
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Goût plein et intense pour Kikè de la cave Fina, vin blanc produit à partir de raisins Traminer Aromatico, une variété aromatique plantée en Sicile récemment, avec un petit pourcentage de raisins Sauvignon Blanc. Excellent pour accompagner les hors-d'oeuvres, les collations et les plats de poisson. Surprenant à l'apéritif.
10,80 €
Mamarì Sauvignon Blanc 2021 - Cave Fina
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Le Mamarì de Cantine Fina n'est pas le sauvignon blanc classique mais c'est un Sauvignon Blanc... Sicilien. Répandue en Sicile depuis le milieu des années 90, la vigne a trouvé un habitat idéal qui lui a permis de développer des caractéristiques olfactives et gustatives typiques siciliennes uniques et incomparables. C'est un vin frais vinifié en acier avec des notes fruitées et florales. Idéal pour accompagner les sushis et sashimis!
10,80 €
SYRAH IGP - Cantine FINA
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Le Syrah est l'un des cépages rouges dits "internationaux", cultivé dans de nombreuses régions d'Italie. La Sicile a probablement pu mieux interpréter le cépage Syrah, qui représente aujourd'hui l'une des meilleures productions mondiales en termes de qualité.
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Perricone IGP - Cave FINA
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Élégance, personnalité et longue persistance caractérisent Perricone de Fina, un vin rouge sicilien pur aux tanins souples, évocateur du territoire d'origine pour ses qualités organoleptiques.
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Caro Maestro IGP - Cantine FINA
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Ce vin est produit avec une "coupe bordelaise". Par "coupe", nous entendons le mélange de différents vins par cépage, tandis que le second terme fait référence aux cépages originaires de la région de Bordeaux, à savoir le cabernet, le merlot, les cépages maintenant cultivés dans toute l'Italie, et qui en Sicile ont preuve d'une splendide adaptation.
21,20 €
Neromosso Antichi Vinai
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NeroMosso est un vin blanc brut élaboré à partir de raisins noirs. Il est produit à partir de raisins Nerello Mascalese, typiques de l'Etna.
10,93 €
Petralava Etna Bianco D.O.C. Antichi Vinai
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Le Petralava Bianco est un DOC de l’Etna issu des vignes de Carricante et de Catarratto, sur les pentes de l’Etna.
11,61 €
TAIF Zibibbo - Cave Fina
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Le raisin muscat, précisément la variété "muscat d'Alexandrie", semble provenir d'Egypte, a été introduit en Sicile et a pris le nom de zibibbo, du zabib arabe "raisins secs". Historiquement, le zibibbo est utilisé pour produire des vins doux, mais son raisin est parfaitement adapté à la production d'excellents vins blancs secs pour les repas, un exemple est notre vin Taif.
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D'A' Nero d'Avola Antichi Vinai
Il est né de la précieuse vigne Nero d'Avola sicilien, seulement à partir de raisins vendangés à la main.
11,36 €
Don Già Antichi Vinai
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Don Già est le résultat d'une union entre deux cépages siciliens classiques: le Nero d'Avola raffinée et l'ancienne Nerello Mascalese.
9,70 €
Petralava (Etna Rosso D.O.C.) Antichi Vinai
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Petralava Etna Rosso DOC Antichi Vinai vient de Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio cultivée de vignes sur les pentes de l'Etna.
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Il Mascalese Antichi Vinai
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Le vin Nerello Mascalese Antichi Vinai est originaire de Sicile, et en particulier natif de l'Etna. Le parfum est fleuri intense avec notes de fruits frais
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Koinè (Etna Rosso D.O.C. RISERVA) Antichi Vinai
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Koiné est une grande cuvée du producteur Antichi Vinai, 6 mois de barriques françaises neuves. Grande pureté aromatique, précision du fruits, acidité juste. Structure tannique importante malgré la robe claire. Très représentatif de l'appellation, grand élégance et race.
21,50 €
MaKiSè - Cave Fina
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Élaboré selon la méthode Charmat, MaKiSè de Cantine Fina est un jeune vin mousseux issu à 100% de raisins Grillo. La fermentation en autoclave à basse température lui confère fraîcheur et vivacité. Notes fruitées et sapidité agréable pour un bon vin blanc, évocateur des arômes et de la mer de Sicile.
10,60 €