Vins de Sicile

Vins de Sicile

La tradition des vins de Sicile est très antique et les bons fruits de ses vignes au caractère fort comme sa terre et son climat, ont longtemps été utilisés comme base pour la production de vin dans le reste de l'Italie. Aujourd'hui, heureusement, ne sont pas utilisé seulement pour cela, mais ils servent aussi à la production de excellents vins locaux.

La Sicile soutient le record du plus grand producteur de la région du vin italien. Dans la partie nord de l'île, il ya des vignobles sur les pentes de l'Etna. Aujourd'hui, les vins qui sont produits sur ces pentes fertiles du volcan appartiennent à la plus ancienne Aoc (DOC) sicilien, reconnu dès août 1968, et sont produites dans quatre types différents, y compris un intéressant supérieure blanc.

Les régions viticoles sont en expansion, même dans les monts Peloritani surplombant Messine et les îles Lipari, le vin doux Malvasia di Lipari mérite d'être mentionné; dans le sud-ouest, dans les plaines entre Syracuse et Raguse et les monts Iblei, on peut citer l’Albanello de Syracuse, l’Eloro blanc ou rouge (Noto, Avola) et le fameux Nero d'Avola. Dans la partie centrale et méridionale de l'île on produit du vin dans les collines d'Agrigente, dans la province de Caltanissetta, dans les hautes collines de Vallelunga. A l'est, enfin, sur les plaines vallonnées de Trapani, Marsala et Alcamo existe une pléthore de vignobles.

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Marsala Supérieur Vecchio Florio Florio
Marsala Supérieur Vecchio Florio Florio
Robe ambre et arômes de caramel anglais brûlé et de datte. Un vin tendre soutenu par une acidité fraîche et agrémenté de notes d'écorce d'orange, de noix rôtie au miel et de raisin sec. Finale persistante.
10,00 €
Oltre Cento Marsala Florio
Oltre Cento Marsala Florio
Obtenu à partir de raisins Grillo et Catarratto, Oltre Cento est un Marsala Superiore Dolce, le dernier né du Florio marsala. L'élevage en fûts de chêne pendant au moins 24 mois est l'un des secrets de sa qualité.
11,80 €
Marsala Superior Sec 2016 - Florio
SS1516 Marsala Superior Sec 2016 - Florio
La force et les parfums de la mer, dans l'arrière-pays sicilien, donnent vie au Marsala Superiore Secco, élaboré dans les caves Florio.
Un vin élégant, excellent pour les occasions importantes et qui accompagne parfaitement les dîners et déjeuners de poisson.
26,90 €
Vecchio Samperi Perpetuo Marco De Bartoli
Vecchio Samperi Perpetuo Marco De Bartoli
Le vin de Marsala et non du Marsala fortifié
Produit pour la première fois en 1980, Vecchio Samperi est un vin sans égal. C'est le vin de la tradition pré-britannique Marsala, le "vin de Marsala" qui ne pouvait pas être appelé Marsala car il n'est pas fortifié comme l'exige le cahier des charges Marsala Vergine. Pour la production de Vecchio Samperi, un système de "soutirage" de petites parties de vin de production fraîche est utilisé dans des fûts avec des vins déjà vieillis. L'ancienne méthode de raffinage du vin en fûts de chêne, appelée in perpetuum (semblable au système Solera), est ensuite anoblie.
52,30 €
Marsala Oro Superiore Riserva Marco De Bartoli
Marsala Oro Superiore Riserva Marco De Bartoli
Fabriqué dans le respect de sa tradition «naturelle» et enrichi d'un mélange de moût et d'eau-de-vie, le Marsala Superiore de Marco De Bartoli se caractérise par des arômes et des parfums très complexes et offre des sensations et des émotions d'antan.
54,80 €
Marsala Superiore Oro Vigna La Miccia Marco De Bartoli
Marsala Superiore Oro DOC Vigna La Miccia Marco De Bartoli
Marsala Superiore Oro vinifié à froid
Obtenu uniquement à partir de raisins Grillo, Vigna La Miccia du domaine De Bartoli est un Marsala Superiore Oro demi-sec innovant et contemporain puisqu'il est vinifié à froid. La vinification à froid valorise les notes fruitées et plus délicates du cépage et évite une oxydation excessive au cours de son évolution.
27,80 €
Marsala Superiore 10 anni Marco de Bartoli
Marsala Superiore 10 anni Marco de Bartoli
Rupture de stock
 Vue: couleur légèrement plus foncée que l'ambre.- Nez: Le nez offre des notes, caramel et notes toastées de caractéristiques de chêne.- Bouche: saveurs belles et riches, légers, où se trouve le amande grillée, de chêne, de caramel et finit par se briser par le biais d'une lisse et subtile.
41,00 €
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Marsala Cremovo Mineo Pellegrino
Marsala Cremovo Mineo Pellegrino
Le Cremovo Pellegrino ou Marsala aux œufs Pellegrino peut être consommé comme apéritif ou comme vin de dessert. Élaboré dans les Cantine Pellegrino en Sicile, sa recette à base de Marsala et de jaune d’œuf, en fait un vin liquoreux légèrement plus alcoolisé qu'un vin classique (18% en vol.).
(5/5) sur 1 note(s)
7,00 €
Marsala Sup Oro DOC Pellegrino
Marsala Superiore Oro DOC Pellegrino
Marsala SuperOro est un vin liquoreux D.O.C (équivalent français A.O.C) produit dans la région de Trapani à l'extrême ouest de la Sicile, il est obtenu à partir des cépages blancs autochtones Grillo et Catarratto.
12,50 €
Marsala Fine Rubino DOC Pellegrino
Marsala Fine Rubino DOC Pellegrino
Ce vin liquoreux D.O.C. (équivalent à une A.O.C. française) provient de la région de Trapani ville située dans la pointe occidentale de la Sicile. Récoltés manuellement mi-septembre, les raisins issus de cépages rouges (ici le Nero d'Avola) sont ensuite exposés quelques jours au soleil après leurs cueillettes afin d'augmenter leurs taux de sucre.
11,86 €
Marsala Vergine DOP Tenute Orestiadi
Marsala Vergine DOC Tenute Orestiadi
Marsala Vergine DOP est le résultat de siècles d'histoire et d'une récolte manuelle de raisins à baies blanches. Il est vieilli 5 ans en fûts de chêne. Un vin sicilien pour la méditation et avec de longues caractéristiques gustatives inattendues.
Il appartient à la catégorie ''Terra Nera'' sur les collines de l'arrière-pays de Trapani, un habitat idéal pour la culture des vignes rouges et blanches.
La Marsala Vergine a une couleur jaune doré tendant vers l'ambre. Le bouquet est aussi complexe et intrigant que son histoire, fait de travaux des champs et de pérégrinations par la mer, le parfum des contaminations et des perspectives, des rituels partagés et des rêves qui se réalisent.
13,00 €
Primitivo Contrada Muro Sant'Angelo Tenute Chiaromonte
Muro Sant'Angelo Barbatto Tenute Chiaromonte
Primitivo Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto - Tenute Chiaromonte
Contrada Barbatto Muro Sant'Angelo est une édition de niche du Primitivo DOC Gioia del Colle de Tenute Chiaromonte. Il provient de raisins cultivés dans un petit vignoble d'arbres centenaires. La couleur est rouge foncé. Les arômes sont ceux de la confiture de prune et du chocolat amer qui couvrent à peine les notes fumées. Ne manquez pas les senteurs typiques du maquis méditerranéen. En bouche, il est de type cerise, profond et intense, avec des tanins très doux.
42,70 €
Amarone della Valpolicella DOCG Zenato
Amarone della Valpolicella DOCG Zenato
L'Amarone della Valpolicella est le vin le plus connu de la region du Veneto en Italie. L'Amarone est composé à 70% de Corvina, à 25% de Rondinella et 5% de Molinara, les trois cépages classiques du Veneto.
52,60 €