Appartiene alla linea dei Territoriali, questa è una contrada in cui si producono Merlot e Alicante, che danno vita a un rosso piacevole e armonico ma deciso, dal finale molto persistente e rotondo, maturato per 10/12 mesi in barrique. 

Territorio d'origine: Contrada Cavadiserpe, Menfi (AG) 
Vitigno: Alicante bouschet 60%, Merlot 40 % 
Classificazione: Rosso IGT Terre Siciliane 
Terreno: Calcareo e medio impasto 
Colore: Rosso intenso come i tramonti dell’isola 
Profumo: Aromi di confettura di frutti rossi quali prugne e susine, sentori di erbe aromatiche e spezie come timo e liquirizia 
Sapore: Strutturato, intenso ed armonico, ottimo connubio tra i tannini del legno e del vino