Costadune Grecanico Dorato DOC Mandrarossa
Grecanico di Mandrarossa è un vino bianco siciliano ottenuto con uve Grecanico in purezza, di colore giallo paglierino. Il risultato è un vino aromatico e fruttato con sentori di zeste e frutti maturi.
Vitigno: Grecanico 100%
Classificazione: Bianco Sicilia DOC
Terreno: Sabbioso e medio impasto
Resa per ha: 10000 - 11000 kg/ha
Densità per ha: 4000 - 4500 piante/ha
Altimetria: 80 - 250 m s.l.m.
Esposizione vigneto: Sud, sud-est
Vinificazione: Criomacerazione delle uve, fermentazione in serbatoi di acciaio a 16 - 18 °C
Maturazione: 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (10 °C)
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Colore: Giallo paglierino con vividi riflessi verdognoli
Profumo: Intensi profumi di zagara, agrumi, limoni, cedri, misti ad una leggera percezione di timo
Sapore: Leggero, fresco e sapido,come la brezza che arriva dal mare
Grado alcolico: 12.5% vol
Temperatura di servizio: 10 - 12 °C
Abbinamenti: Formaggi leggeri, tabulé di verdure, carni bianche e antipasti di pesce
Imbottigliato all'origine da CANTINE SETTESOLI S.C.A. Menfi (AG) ITALIA
- Gradazione
- 12.5%
- Cantina
- Mandrarossa
- Uva
- Grecanico
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Sicilia DOC
