Das Weingut Michele Satta wurde 1983 von einem Jungen gegründet, der kürzlich sein Studium der Landwirtschaft mit einer Leidenschaft für die Weinherstellung abgeschlossen hat.
Der Traum von Michele Satta nahm 1987 mit dem Kauf eines guten Landes Gestalt an, auf dem er 1991 seinen ersten Weinberg pflanzte. Zwischen Eigentum und Pachtland erstrecken sich die Weinberge auf 23 Hektar und befinden sich im Zentrum der Gemeinde Castagneto Carducci. Dies ist genau das Produktionsgebiet der Bolgheri DOC, ein Gebiet, das im Westen das Tyrrhenische Meer überragt und ansonsten von Hügeln umgeben ist, deren Wasserreserven das Land fruchtbar und niemals trocken machen.
Michele Satta, nach Saccicaia und Ornellaia, aber mit dem Wunsch, das mediterrane Terroir von Bolgheri zu verbessern, beschließt, den Anbau von Cabernet Sauvignon und Merlot mit Sangiovese-, Syrah-, Teroldego- und Viognier-Trauben zu kombinieren. Aus dieser Vision entstehen neben den klassischen Bolgheri, wie Bolgheri Rosso und Bolgheri Bianco Costa di Giulia, und den "Bolgheri Superiore", "Piastraia" und "I Castagni" auch Weine in Reinheit wie Giovin Re, 100% Viognier.
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