Weißweine

Sizilianischer Bio-Chardonnay DOC Menfi
Vollmundig, intensiv und mit einer guten Struktur ist der Chardonnay von Planeta ein Weißwein, der in Eichenfässern gereift ist und für eine lange Reifung bestimmt ist. Seit 1985 werden die Chardonnay-Trauben in den Weinbergen von Ulmo und Maroccoli angebaut, die aufgrund ihrer Lage und ihres Terroirs einzigartig sind, um einen unverwechselbaren sizilianischen Chardonnay zum Leben zu erwecken.

Der Colomba Platino besitzt eine wunderschöne strohgelbe Farbe. Er präsentiert sich mit einem delikatem Fruchtbukett, ist lebhaft, reich und nachhaltig. 

La Segreta ist nach dem Wäldchen benannt, das unseren Weingarten Ulmo umgibt. Dieser junge, frische Wein wird hauptsächlich aus der Grecanico produziert, die auf Sizilien bereits vor über 2000 Jahren eingeführt wurde; Persönlichkeit und Stil erlangt er dank der Zugabe internationaler Sorten,die alle sorgfältig in Planetas eigenen Weingärten angebaut werden.

Alastro leitet sich vom Namen der Wildblume ab, die in unserem Keller wächst. Es handelt sich um einen Grecanico, der mit einer besonders aromatischen Sorte, Sauvignon Blanc, gemischt ist. Es ist ein fein strukturierter Wein mit Aromen von tropischen Früchten, frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten.

Cometa von Planeta ist ein großartiger sizilianischer Weißwein aus 100% Fiano-Trauben in der Gemeinde Menfi. Es hat eine intensive und aromatische Nase mit Noten von geschnittenem Gras, exotischen Früchten und mediterranem Gestrüpp. Elegant und reichhaltig zugleich. Er bewegt sich dynamisch zwischen sanften alkoholischen Empfindungen und einer lebhaften Säure. Anhaltend und sortenrein.

Von der Sonne verbrannten Landschaft der westlichen Sizilien, auf dem Tenuta von Risignolo, geboren Kados ein Grillo in der Reinheit. Weiß außergewöhnlichen Struktur und Fülle, mit einem Hauch von Zitrus und Blumen. Sein üppiger und samtiger Geschmack enthält den ganzen Charme dieses auserwählten Landes.

Der frische und elegante Calanìca Chardonnay von Duca di Salaparuta ist ein faszinierender und ausgewogener sizilianischer Weißwein. Hervorragend geeignet, um einen Aperitif mit Freunden zu genießen.

Bianca di Valguarnera Inzolia - Duca di Salaparuta
Bianca di Valguarnera von Duca di Salaparuta ist ein sizilianischer Weißwein mit großer Tradition, der aus Insolia-Trauben hergestellt wird. Vollmundig, elegant und ausgewogen, mit einem gut strukturierten und charakteristischen Bukett, ist er ein Weißwein für wichtige Anlässe, auch perfekt als Meditationswein.

Eruzione 1614 Carricante von Planeta ist ein sizilianischer Weißwein aus Carricante-Trauben mit einer kleinen Zugabe von Riesling-Trauben. Der Anbau auf schwarzen Böden, die reich an Mineralien des Weinbergs Sciaranuova auf einer Höhe von 890 m an den Nordhängen des Ätna sind, verleiht diesem Wein Mineralität, Frische und Geschmack.

Etna Bianco DOC reinsortig aus der Carricante-Traube. Kräftiges Aromenspektrum nach gelben Früchten, mineralische Noten und Akzente von Mandeln. Frisch dank gut eingebundener Säure, lang und anhaltend.

Terebinto Planeta ist ein reiner Grillo; aromatisch und intensiv in der Nase mit Noten von rosa Grapefruit; ausgewogen und komplex am Gaumen.

Aus der einheimischen sizilianischen Rebe gewonnen, ist Calanìca Grillo Duca di Salaparuta ein moderner und lebendiger sizilianischer Weißwein, der Sie die intensiven und fruchtigen Aromen der mediterranen Macchia schmecken lässt.

Hergestellt aus aromatischen sizilianischen Trauben, ist Oniris Bianco ein Wein mit einem modernen, frischen und fruchtigen Geschmack. Ideal, um mit Freunden in Momenten der Entspannung als Aperitif oder als Begleitung zu ethnischen Vorspeisen genossen zu werden.

Der Riesling Eruzione 1614 wird aus einer Traube hergestellt, die Höhen- und Lavaland liebt. Er ist ein Kreuz des Ätna, der in den Weinbergen von Sciaranuova angebaut wird und an dessen Grenze der legendäre Ausbruch von 1614, der 10 Jahre dauerte, aufhörte.

Làvico Etna Bianco DOC - Duca di Salaparuta
Lavico Bianco von Duca di Salaparuta ist ein herzhafter, aber gleichzeitig frischer und ausgewogener Ätna-Wein. Dieser Weißwein wird aus Carricante-Trauben gewonnen, einer einheimischen Rebsorte des Ätna-Gebiets, und überrascht durch seine Mineralität und Struktur, die ihm das außergewöhnliche vulkanische Terroir verleiht. Ein lebhafter Etna Weiß mit unerwarteter Langlebigkeit.

Die ursprüngliche sizilianische Interpretation von Vermentino
Sentiero del Vento wird zu 100% aus Vermentino-Trauben gewonnen, die auf dem Nachlass Suor Marchesa angebaut werden, und stellt das jüngste Beispiel für die Berufung des Weinguts Duca di Salaparuta zum Experimentieren und zur Weiterentwicklung dar. Mit Sentiero del Vento schenkt uns Duca di Salaparuta einen frischen und mineralischen Wein mit den Düften mediterraner Macchia, breit und samtig am Gaumen.