Grecanico Mandrarossa
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Costadune GrecanicoDorato DOC Mandrarossa

Grecanico de Mandrarossa est un vin blanc sicilien obtenu avec des raisins 100% Grecanico, de couleur jaune paille. Le résultat est un vin aromatique et fruité avec des notes de zeste et de fruits mûrs.

8,00 € TTC

6,56 € HT

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Cépage: 100% Grecanico

Classification: Bianco Sicilia DOC

Sol: Texture calcaire et moyenne

Rendement à l'hectare: 10000 - 11000 kg / ha

Densité par hectare: 4000 - 4500 plants / ha

Altitude: 80-300 m au dessus du niveau de la mer.

Exposition vignoble: Sud, sud-est

Vinification: Cryomacération des raisins, fermentation en cuves d'acier à 16-18°C

Maturation: 4 mois en cuve d'acier à température contrôlée (10°C)

Raffinement: 3 mois en bouteille

Couleur: jaune paille avec des reflets verdâtres vifs

Nez: arômes intenses de fleur d'oranger, d'agrumes, de citron, de cèdre, mélangés à une légère perception du thym

Goût: léger, frais et savoureux, comme la brise venant de la mer

Teneur en alcool: 12,5% vol

Température de service: 10-12°C

Accords: fromages légers, taboulé de légumes, viandes blanches et apéritifs au poisson

Mise en bouteille à l'origine par CANTINE SETTESOLI S.C.A. Menfi (AG) ITALI

8000254001978
Cépage
Grecanico
Région
Sicile
Appellation
Sicilia DOC
Teneur en alcool
12.5%

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