Sedara Donnafugata

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Sedara Donnafugata

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Sedara Donnafugata est un vin rouge rubis, nez intense, tabac, épices et notes minérale. Belle équilibre en bouche de fruits rouges, mûres et griottes. Une finale persistante.

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9,10 € TTC

  • 2014

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Notes de dégustation

Vif et corsé, très attrayant et charmeur, il est issu en majorité de ce noble cépage italien qu'est le Nero d'Avola. On le découvre d'abord dans sa robe rubis foncé qui nous invite vers un nez aromatique où s'expriment les fruits rouges, la cerise et les épices. En bouche, sa texture ample, et veloutée ainsi que ses tanins fins pavent la voie à nos papilles qui s'excitent au contact de ses flaveurs de cerise noire, de poivre et de moka accompagné de notes d'olives. Passablement riche, pourvu de saveurs d'une belle persistance, le parcours gustatif se termine sur une jolie finale qui fait durer le plaisir.
Servir à 17 °C et passer en carafe 30 minutes. Cohabitera parfaitement avec le tonno con polenta (thon et polenta), une escalope de veau farcie avec des oeufs, ou avec une poitrine de poulet aux olives.

Cépages: 52% Nero d'Avola, 22% Merlot, 19% Cabernet sauvignon, 6% Syrah, 1% Alicante

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Sedara Donnafugata est un vin rouge rubis, nez intense, tabac, épices et notes minérale. Belle équilibre en bouche de fruits rouges, mûres et griottes. Une finale persistante.

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