Rosè di Rosa Milazzo

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Rosè di Rosa Milazzo

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Est un vin rosé à la naturalité suave inoubliable caractérisé par une fructuosité de bois pure. Issu de la vinification en blanc de raisins de Inzolia et Chardonnay. Aux arômes de fruits et fleurs, harmonieux et équilibré, polyvalent. Excellent comme apéritif et avec les meilleurs plats de la cuisine italienne.

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12,90 € TTC

  • 2018

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Notes et avis clients

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VIGNES UTILISÉES: Inzolia rose et Chardonnay.

MORPHOLOGIE DU SOL: Légère pente sur une zone vallonnée en pente douce.

COMPOSITION DU SOL: Structure argileuse sur une matrice calcaire peu profonde.

TECHNIQUE DE VINIFICATION: Les grappes de Chardonnay soumises à l'égrappage et celles d'Inzolia rose entier sont envoyées au pressage très doux, qui s'effectue dans une presse pneumatique horizontale. Le moût fermente dans des cuves à vin en acier inoxydable thermo-conditionnées.

VIEILLISSEMENT: La mise en bouteille est effectuée au printemps suivant et placée en cave à température contrôlée pendant au moins deux mois avant la distribution.

COULEUR: Rose brillant.

BOUQUET: Délicat et légèrement fruité

GOÛT: Sec, harmonieux et ému.

TENEUR EN ALCOOL: 12% Vol.

ACCOMPAGNEMENT ALIMENTAIRE: Apéritifs, entrées légères, poisson et viandes blanches.

TEMPÉRATURE DE SERVICE: Nous recommandons de servir à 8-10 ° C. environ.

DURÉE: Maximum deux ans dans des environnements appropriés avec une température maximale de 12 ° C.

Mise en bouteille à l'origine par Azienda Agricola G. Milazzo s.p.a.Campobello di Licata (AG) Italie

Avis

Par (Roma, Italy) le 13 Mars 2019 (Rosè di Rosa Milazzo) :
(5/5

Piacere di...vino

Buonissimo , da gustare fresco con pesce, crostacei, bottarga, formaggi etc. Piacevole e profumato

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