Legumi Secchi Vendita Online | Prodotti Siciliani | La Terra Madre

Legumi secchi di Sicilia Biologici

I legumi secchi sono una risorsa alimentare molto importante per la presenza di fibre e proteine, il clima e il terreno siciliano, ricco di minerali, sono particolarmente indicati a questo tipo di coltivazione. Il consumatore potrà mangiare un prodotto che è stato interamente realizzato in terra siciliana e che sarà qualitativamente ottimo. Il processo produttivo è controllato dall'origine alla fine, attraverso un meticoloso impegno di ricerca di varietà che possano essere garanzia di qualità per il consumatore, nonché da un ciclo di coltivazione a basso impatto ambientale che garantisca la presenza di quei fattori nutrizionali propri della dieta mediterranea. Questi ultimi vengono accertati nel nostro laboratorio aziendale alla fine di ogni produzione con idonee analisi che attestino i valori ottimali di proteine, grassi e carboidrati. Abbiamo selezionato per te i migliori prodotti, che puoi trovare in vendita online sul nostro sito.

Lenticchia nera Biologica di Leonforte
La lenticchia Nera Biologica è un' antichissima cultivar della Sicilia che contiene rispetto alle normali lenticchie, una maggiore percentuale in proteine, fibra e ferro ma un minore contenuto in grassi.
3,90 €
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Fava decortica Biologica
Le Fave spezzate biologiche sono legumi di forma reniforme e di colore giallo crema. Sono ottenute dalle fave intere, spezzate decorticate (prive di tegumento). 
3,00 €
Fagiolo nero Biologico
Il fagiolo nero biologico si caratterizza per il colore ebano brillante, è piccolo dalla buccia nera con una polpa bianca molto saporita e profumata dal sapore dolciastro.
3,85 €
Fagiolo rosso vellutina Biologico
Il fagiolo rosso vellutina ha il tipico colore rosso tendente al viola, che ricorda il velluto. E’ piccolo, ha una buccia sottile, polpa cremosa e saporitissima.
(5/5) su 1 voto(i)
3,85 €
Cicerchia Biologica
La Cicerchia ha origini molto antiche, arriva dal Medio Oriente. Già i Greci ed i Romani se ne cibavano, per secoli anche in Italia ci si nutrì anche di cicerchie.
2,90 €
Zuppa di legumi biologici
La zuppa di legumi biologici di TerraMadre è composta da fagiolo rosso, cece, cicerchia.
3,00 €
Cece Rugoso Biologico
Il cece maior biologico è una varietà di cece di dimensioni grandi e con colore tendente al giallo, molto gustoso e rimane integro dopo la cottura.
2,00 €
Cece Nero Biologico
Ha un sapore particolarmente intenso, ottimo con piatti di pesce, carni affumicate o con zuppe di verdure amare.
3,00 €
Lenticchie siciliane
Le lenticchie siciliane sono ideali per zuppe e minestre. Tradizionalmente rappresentano un gustoso e bene augurante contorno.
(4/5) su 1 voto(i)
3,00 €
Ceci siciliani
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I nostri ceci nascono nell'entroterra siciliano e sono ideali per zuppe, minestre, insalate e in abbinamento al pesce.
2,00 €