Elenco dei prodotti per la cantina Irias

Irias è un birrificio siciliano in cui l'attenzione alla qualità delle materie prime ed innovazione nel rispetto della tradizione, rappresentano i due cardini della attività. In uno scenario a dir poco suggestivo con di fronte le isole Eolie e dietro i Monti dei Nebrodi si trova il birrificio.

Il Birrificio Irias è ubicato a Torrenova, a pochi chilometri da S.Agata Militello. E’ dotato di impianti e attrezzature che garantiscono un’elevata qualità di produzione, nel rispetto delle norme e della naturalità del processo di lavorazione. I locali sono suddivisi in tre aree: zona di produzione e confezionamento; magazzino materie prime e stoccaggio del prodotto finito; spaccio aziendale di vendita diretta dei prodotti. 

Birra Al Zabir Irias
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Dall’incontro tra l’uva Zibibbo essiccata al sole e i malti d’orzo, nasce Al Zabir, birra in stile Barley Wine, colore del sole al tramonto. Corpo importante con sentori di albicocca, miele  d’arancio, fichi secchi
Birra AmbraLibre Irias
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AmbraLibre Irias è la prima birra artigianale siciliana di malto d’orzo senza glutine. AMBRALIBRE ha lo stesso gusto, lo stesso corpo, gli stessi profumi della bira Ambra, ma è SENZA GLUTINE! 
Birra Cincu Tummina Irias
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Cincu Tummina Irias è una birra artigianale. 5 come i grani antichi siciliani con cui è fatta: Bidì, Maiorca, Perciasacchi, Russello e Tumminia.  Il Tumminu è anche l'unità di misura del grano antico. 
Birra Indica Irias
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Birra Indica Irias ha tutto il sapore e il colore della Sicilia, la prima al Fico d’India di Sicilia. Sensazioni uniche vi aspettano: l’aroma del fico d’india, il dolce del malto, l’amaro dei luppoli si sposano in un mix che diventa inebriante.
Birra Nigra Irias
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La Birra Nigra Irias è una birra scura in stile Imperial Stout.  Ha aromi di caffè, cioccolato, nocciola, liquirizia. Gusto pieno, vellutato persistente,  amaro equilibrato, colore nero impenetrabile.
Birra Rubra Irias
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Ruba Irias è una birra rossa dal carattere deciso, sapore amaro  ma  bilanciato dal dolce dei malti. I profumi di prugna, di caramello, di malto tostato  si intersecano col  floreale dei luppoli inglesi.