Rotweine

Barbazzale Ätna Rosso DOC - Cantina Cottanera
Unter den Rotweinen des Ätna bieten wir Barbazzale aus dem Weingut Cottanera an. Barbazzale Rosso wird in der Gegend von Castiglione di Sicilia am Nordhang des Ätna aus einheimischen Nerello Mascalese-Trauben mit einem kleinen Anteil an Nerello Cappuccio hergestellt und ist ein Wein mit mineralischen Nuancen, angenehm frisch und mit guter Säure. Perfekt, um eine ausgezeichnete Pizza zu begleiten.

Die Grammont ist dicht ruby Farbe, Heck unübersichtlich. Die Nase ist mit einer harmonischen Umgebung Empfindungen von reifen Früchten, Kirsche, Schwarze Kirsche, Pflaume, mit floralen und mineralischen Nuancen in Folge, Graphit, Tabak und Vanille. Der Gaumen ist warm, weich, gewundenen, mit einem dichten und seidigen Tannin.

Sole di Sesta Syrah - Weingut Cottanera
Rubinrot mit violetten Reflexen, Sole di Sesta Syrah hat Noten von roten Früchten in guter Synergie mit einer frischen mediterranen Nuance und einer Basis, in der würzige Noten von Schokolade und schwarzem Pfeffer hervorstechen. Der in Castiglione di Sicilia am Nordhang des Ätna hergestellte Sole di Sesta ist ein warmer und sonniger sizilianischer Rotwein mit edlen Tanninen, die von einer guten Säure unterstützt werden, und mit einer verstärkten mineralischen Finesse, die typisch für vulkanische Böden ist.

Der Fatagione di Cottanera, sizilianischer Rotwein, mit einer für Nerello Mascalese typischen granat-rubinroten Farbe, die Nase ist intensiv, elegant, mit Noten, die auf Unterholzfrüchte, Walderdbeeren, Himbeeren, aber auch rote Kirschen, Veilchen und ein Gestrüpp verweisen basis mediterran.

Die Nume verzaubert von der ersten Ansatz ab sofort ein Geruch Duft von Unterholz net, Brombeeren, Johannisbeeren, die sich mit Noten von Schokolade und Tabak auf dem Hintergrund des frischen Kräutern. Der Gaumen ist weich, breit, gut argumentiert, jedoch durch ein dichtes Netz von außergewöhnlichen Finesse Tannine, perfekt die Rückgabe des Endergebnisses.

L'Ardenza Mondeuse Sicilia DOC - Cottanera
Entdecken Sie einen der besonderen Weine des Weinguts Cottanera: L'Ardenza. L'Ardenza wird in Castiglione di Sicilia am Nordhang des Ätna hergestellt und stammt zu 100% aus Mondeuse-Trauben. Ein Rotwein, der mit seinem reichen Bukett fasziniert und begeistert.

Junger und eleganter Bio-Nero d'Avola
Der elegante Nero d'Avola Molino a Vento wird ausschließlich aus biologisch angebauten Trauben hergestellt. Es ist ein Wein mit einer wichtigen Struktur, weichen Tanninen und intensiven mediterranen Aromen.

Nerello Mascalese "zeitgenössisch"
Nerello Mascalese Molino a Vento wird im Belìce-Tal auf sandigen Böden hergestellt und hat die charakteristische rote Farbe, die ins Granatrot tendiert. Das Aroma ist intensiv mit Anklängen von Waldbeeren und zarten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er Eleganz, gute Struktur und hervorragende Harmonie.

Junger und frischer Jahrgangs-Syrah
Syrah Molino a Vento Tenute Orestiadi wird in Gibellina, auf den Hügeln des Belìce-Tals, hergestellt und ist ein Wein voller Energie mit deutlichen Aromen von Veilchen und Johannisbeeren, reich an Noten von Lakritze und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig mit harmonischen und gut integrierten Tanninen und einem angenehmen Abgang von Gewürzen und Kakao.

Syrah Paxmentis erwacht in den Weinbergen der hügeligen Landschaft von Gibellina im Herzen Westsiziliens zum Leben.
Es gehört zur Familie der ''Terra Nera'' und liegt auf den Hügeln des Hinterlandes von Trapani. Bodentyp, reich an schluff-tonigen Substanzen, kompakt und resistent gegen Trockenheit in der Gegend. Perfekt für den Anbau sowohl roter als auch weißer Trauben.
Wein aus leicht getrockneten Trauben. Die Nase bietet Noten von süßen roten Früchten, Pflaumen, Kirschen in Alkohol und Vanille. Am Gaumen ist er herb, bietet aber einen üppigen Abgang mit einem faszinierenden Duft.

Orestiadi Ludovico ist der Cru der Tenute Orestiadi, hergestellt aus den Trauben Nero d'Avola (90 %) und Cabernet Sauvignon (10 %). Am Gaumen ist er kraftvoll mit einer komplexen, breiten und umhüllenden Struktur.
Es gehört zur Familie der ''Terra Nera'' und liegt auf den Hügeln des Hinterlandes von Trapani. Bodentyp, reich an schluff-tonigen Substanzen, kompakt und resistent gegen Trockenheit in der Gegend. Perfekt für den Anbau sowohl roter als auch weißer Trauben.
Ein vollmundiger Rotwein, perfekt ausbalanciert, unverwechselbar und aufgrund seines olfaktorischen und geschmacklichen Reichtums unvergesslich.

Perricone Adeni Tenute Orestiadi ist einer der sechs einheimischen Monorebsorten, die im Belìce-Tal angebaut werden. Es ist ein reichhaltiger und eleganter Wein, bereichert durch mineralische Noten, Beeren und zarte Kirschnoten.
Sie gehört zur Familie der ''Terra Rossa'' im Südwesten Siziliens. Idealer Lebensraum für den Anbau roter Rebsorten.
Dieser sizilianische Rotwein wurde nach verschiedenen im Belìce-Tal durchgeführten Analysen hergestellt und gilt als Spitzenreiter der Qualitätspyramide der Tenute Orestiadi mit üppigen und anhaltenden Geschmacksnoten.

Frappato Mazal Tenute Orestiadi ist ein autochthoner, sortenreiner Rotwein aus Trauben, die im Belìce-Tal angebaut werden. Es ist ein weicher und ausgewogener Wein mit einer sehr lebendigen Säure und einem samtigen, langen und anhaltenden Abgang.
Es gehört zur Kategorie ''Terra Nera'' auf den Hügeln des Hinterlandes von Trapani, einem idealen Lebensraum für den Anbau sowohl roter als auch weißer Weinreben.
Es gelingt ihm perfekt, sich an die trockenen und luftigen Temperaturen Westsiziliens anzupassen.

Ätna Rosso DOC Contrada Diciassettesalme - Cottanera
Etna Rosso Contrada Diciassettesalme ist einer der Crus des Weinguts Cottanera. Hergestellt in Castiglione di Sicilia in den Weinbergen des Diciassettesalme-Gebiets aus 100% einheimischen Nerello-Mascalese-Trauben, ist es ein Rotwein von großer Struktur und Komplexität, mit einem Bukett reich an fruchtigen, kräuterigen und mineralischen Noten und einem leicht balsamischen Abgang.

Ätna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo - Cottanera
Der Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo ist einer der Cru-Weine des Weinguts Cottanera. Hergestellt in Castiglione di Sicilia in den Weinbergen des Bezirks Feudo di Mezzo, aus 100% einheimischen Nerello Mascalese-Trauben, ist es ein Rotwein von außergewöhnlicher Finesse und Eleganz und von großer Langlebigkeit, der durch den langen und anhaltenden Abgang bestätigt wird.

Ätna-Rotwein – Tenuta La Gelsomina
Etna Rosso La Gelsomina von Tenute Orestiadi ist eine außergewöhnliche Mischung aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, den beiden einheimischen roten Rebsorten des Ätna. Das vulkanische Terroir und die warme sizilianische Sonne machen den Etna Rosso von Orestiadi zu einem vollmundigen, eleganten und strukturierten Wein.

Der Rotwein mit typisch mediterranem Charakter
Douar Nero d'Avola vom Weingut Tenute Orestiadi ist ein Wein, der die Eigenschaften der Hauptrebsorte Siziliens am besten zum Ausdruck bringt. Er stammt aus sorgfältigem Weinbau und erzählt mit seinen Aromen und seinem starken, aber eleganten Charakter die Geschichte des sizilianischen Weins.