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Thunfisch der Extraklasse: festes Fleisch und intensiver Geschmack.Noch feiner als herkömmliches Thunfischfleisch. Das Bauchfleisch („Ventresca“) ist der hochwertigste Teil des Thunfisches, er macht nur 1% aus. Einfach pur genießen oder mit ein paar Tropfen Zitronensaft beträufeln.

Ideal für alle, die den unverwechselbaren Geschmack der Makrele zu schätzen wissen. Das fleischige, feste Makrelenfleisch eignet sich hervorragend zum Einlegen in Olivenöl. Als Salat mit frischem Staudensellerie, Kapern und Ei schmecken die Filets genauso wie einfach zu Weißbrot mit Olivenöl und Pfeffer.

Zartes Lachsfilet naturell, ohne Haut und Gräten mit Dillspitzen.

Überblick Trauben der hervorragenden Grillo, ein weißes für diese Rebsorte. Beschreibung Rebsorten: 100% Grillo 

Überblick Es ist klassische und historische Wein Marsala. Absolut "virgin" Solera ist die Mischung verschiedener Jahrgänge, dh Änderungen der Steuersätze für kleine Beträge jüngste Wein in Fässern, die ältere Weine, der "ewigen". Beschreibung Rebsorten: 100% Grillo Vinifikation: Weinbereitung: Die manuelle Auswahl der Trauben, das Drücken einer.....

Makrelenpastete ist eine streichfähige Creme, die mit Makrele, Tomatensauce, Olivenöl, Salz, Petersilie, Weinessig, Zucker, Kapern und Paprika zubereitet wird. Es ist ein Naturprodukt und reich an Nährstoffen.

Der in Scheiben geschnittene Lachs wird in Wasser und Salz gekocht, um seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu erhalten.
Nach dem Schälen und Entfernen der Knochen werden die Scheiben in Filets geschnitten und in mit Olivenöl konservierte Gläser gelegt.

Kochtipp:Eignet sich hervorragend für leichte Gerichte oder erfrischende Salatrezepte mit Obst.

Es ist eine Creme auf Thunfisch- und Schwertfischbasis mit Olivenöl und Zitronensaft. Der bereits entgrätete Fisch wird unter Zugabe von Olivenöl, Salz und Zitronensaft ohne Zusatz von Konservierungsmitteln homogenisiert.

Thunfischpastete mit Zitrusnoten
Die Thunfisch-Orangen-Creme entsteht durch die gekonnte Kombination des zarten Thunfischgeschmacks und des intensiven, zitrischen Aromas der besten sizilianischen Orangen. Nur hochwertige Rohstoffe, die von der Konservenfabrik Drago handwerklich verarbeitet werden, um eine typisch sizilianische Konfitüre herzustellen.

Extra Brut, klassische Methode – Bio-Schaumwein
Der Bio-Schaumwein Terzavia von De Bartoli repräsentiert die Tradition eines sich entwickelnden Territoriums. Terzavia wird mit Flaschengärung nach der klassischen Methode hergestellt und ausschließlich mit frischem Most hergestellt. Er verbindet die französische Tradition mit der sizilianischen Persönlichkeit der Grillo-Trauben, einer facettenreichen und starken Sorte. Ein außergewöhnlicher Schaumwein nach der klassischen Methode der "Terza-via" von Grillo.

Der erste trockene Weißwein aus Zibibbo-Trauben auf Pantelleria
Pietra Nera von Marco De Bartoli ist ein sizilianischer Weißwein, der aus Zibibbo-Trauben hergestellt wird. Symbol für die Natur der Insel Pantelleria Lava, ist ein Wein, der im Gegensatz zu den typischen Produktion des Moscato di Pantelleria, eine Demonstration der revolutionäre Potenzial der Zibibbo. Ein mineralischer, aromatischer, intensiver und komplexer trockener Tafelwein.

Jung, frisch und fruchtig, Bukkuram "Sole d'Agosto" ist der Passito, der jedes Jahr im Bukkuram-Weinberg in Pantelleria hergestellt wird. Es hat seinen Namen von einem unverzichtbaren Element für Marco De Bartoli, der „Augustsonne“, dem Monat, in dem die Trauben in Bukkuram getrocknet werden.

Überblick Marsala Dies ergibt sich aus der Notwendigkeit, den Verbrauchern von Weinen De Marco Bartoli ein Klassiker, aber unterscheidet sich von der Weinprobe trocken ab. Beschreibung Rebsorten: Grillo 50%, 50% Inzolia (Marsala Superiore Riserva Doc) Vinifikation: Grillo der Gärung in Eichenfässern. Die müssen dell'Inzolia ist mit Brandy für die Vorbereitung.....

Grillo-Wein jung, frisch und mineralisch
Vignaverde von De Bartoli ist ein frischer und junger sizilianischer Weißwein, der aus Trauben gewonnen wird, die im Weinberg Contrada Samperi in Marsala angebaut werden. Grillo in seiner Reinheit ist ein duftender und lebendiger Wein, ein authentischer Ausdruck der sizilianischen weißen Rebsorte schlechthin.