Weißweine

Santagostino von Firriato ist ein eleganter, raffinierter und charaktervoller sizilianischer Weißwein aus Catarratto-Trauben und Chardonnay-Trauben. Die Mineralität des Landes, die Frische der blumigen und fruchtigen Düfte von Catarratto und die Komplexität des in Barrique fermentierten Chardonnay mischen sich ausgewogen in einem Wein, der auf der ganzen Welt gefragt ist.

Die Weinberge von Cottanera befinden sich direkt zu Füßen des Etnas, wo die Erde hauptsächlich aus verwittertem Vulkangestein besteht und eine schier unglaubliche Konzentration an Mineralstoffen aufweist.

Cometa von Planeta ist ein großartiger sizilianischer Weißwein aus 100% Fiano-Trauben in der Gemeinde Menfi. Es hat eine intensive und aromatische Nase mit Noten von geschnittenem Gras, exotischen Früchten und mediterranem Gestrüpp. Elegant und reichhaltig zugleich. Er bewegt sich dynamisch zwischen sanften alkoholischen Empfindungen und einer lebhaften Säure. Anhaltend und sortenrein.

Terre della Baronia von Milazzo wird aus biologischen Catarratto Lucido-Trauben gewonnen, die auf dem außergewöhnlichen Garcitella-Terroir angebaut werden. Terre della Baronia von Milazzo ist ein sizilianischer Weißwein, der mediterrane Aromen und reife tropische Früchte mit guter Vertikalität und Säure bietet. Der Abgang ist elegant und anhaltend.

Der Maria Costanza Bianco von Milazzo ist ein sizilianischer Weißwein aus Inzolia-Trauben und Chardonnay-Biotypen. Es ist ein sehr intensiver und charakteristischer Bio-Wein eines grünen Inzolia-Klons, der sich durch ursprüngliche und zarte Essenzen auszeichnet. Der Erfolg dieses außergewöhnlichen sizilianischen Weißweins wird durch Auszeichnungen bei renommierten internationalen Wettbewerben garantiert.

Etna Bianco di Firriato ist ein sizilianischer Wein von großer Inspiration, mit vollem Geschmack und reich an Textur mit anhaltendem Geschmack. Mit einem langen Ausdruck, Frische und Duft ist es ein lebendiges Beispiel für Ätna-Weißweine für die olfaktorischen und geschmacklichen Vorschläge.

Kaid Sauvignon ist ein lebhafter, üppiger und gleichzeitig reichhaltiger und raffinierter Wein. Er ist ein Bio-Wein, der aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt wird, die 330 Meter über dem Meeresspiegel auf einem lehmigen und sandigen Boden angebaut werden. Mit einer dichten und lebendigen Textur ist es ein eleganter und umhüllender Wein, der fesselt, ohne zu ermüden.

Der Chardonnay des Weinguts Principe di Corleone wird aus Trauben von ertragsschwachen Weinbergen hergestellt. Durch das sanfte Pressen der Trauben und die Gärung des Mostes bei niedrigen Temperaturen entsteht ein Wein voller Persönlichkeit, Struktur und Finesse.

Lassen Sie sich von einem Glas Passobianco 2020 Wein von Passopisciaro verzaubern, einem sizilianischen Chardonnay in Reinheit, der auf tiefen und mineralischen Böden auf den steilen Terrassen der Contrada Guardiola auf 850-1000 m ü. Jahrgang von ausgezeichneter Qualität, Passobianco 2020 zeichnet sich durch Frische, gute Säure und Mineralität aus. Seine Komplexität ergibt sich aus der Kombination der spezifischen Lichtverhältnisse, des Temperaturbereichs, der Höhenlage und des vulkanischen Bodens, die nur auf dem Ätna zu finden sind. Es hat ein großes Alterungspotential.

Der SurSur präsentiert sich in einem glänzenden Strohgelb und wird von einem Bouquet gekennzeichnet, das von Früchten mit hellem Fruchtfleisch (Pfirsich und Pflaume) und floralen Nuancen (Wiesenblüten) geprägt wird. Im Geschmack ist er weich; die fruchtigen Noten werden mit einer angenehmen Frische kombiniert.

Der aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellte Bio-Weißwein Sinestesia ist ein brillantes, helles Strohgelb mit hellen Grüntönen. Intensive blumige und fruchtige Nase mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und mineralischen Nuancen. Der Geschmack ist voll und anhaltend, optimal ausbalanciert und mit einer guten Mineralität und Säure, die durch den niedrigen Alkoholgehalt des Weins ausgeglichen werden.

Hervorragende Mischung aus einheimischen und nicht einheimischen strohgelben Trauben mit grünlichen Reflexen. Hervorragende Klarheit. In der Nase drückt es faszinierende und reiche primäre und sekundäre Aromen aus, die sich abwechseln. Der Geschmack hat volle Aromen und ausgezeichnete angenehme Frische.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und zarter Intensität, intensives Aroma mit leicht aromatischem Gedächtnis, Noten von Pfirsich und Orangenblüte. Frischer, harmonischer Geschmack mit einem zarten Hauch von weißer Melone und Grapefruit, ausgezeichneter aromatischer Nachgeschmack.

Der Ätna Bianco Sentiero delle gerle di Mandrarossa ist ein Wein aus Carricante-Trauben, einer einheimischen sizilianischen Rebe. Es ist ein Mineralweiß, das nach Orangenblüte riecht und die Essenz seines Ursprungsgebiets, der Südostseite des Ätna, erzählt.

Eine toskanische Mischung aus Vermentino und Sauvignon, Costa di Giulia von Michele Satta ist ein eleganter Bolgheri Bianco mit einem süßen und breiten Abgang. Seine großartige Struktur und sein Aroma werden im Laufe der Zeit verstärkt.

Met deze oude Sicilaanse druif Zibibbo, ook gekend als Muscat van Alexandria, wordt hier geen zoete maar een frisse, droge wijn gemaakt, zonder afbreuk te doen aan de mooie bloemen aromaten en exotische smaken.

Adorè Moscato Bianco Weingut Casa di Grazia - Biowein
Stiller Weißwein von ausgewogener Eleganz, Adorè von Casa Grazia ist ein organischer sizilianischer weißer Moscato mit einem unverwechselbaren Geschmacksduft. Er zeichnet sich durch die große Aromatik des Muscats aus, die durch blumige Düfte ausgeglichen wird, und durch den Geschmack, den ihm der Biviere-See verleiht, der nicht nur der größte Küstensee Siziliens ist, sondern auch salzig ist. Die Schmackhaftigkeit des Sees, der Salzgehalt, der von der Küste weht, und die mediterranen Aromen sorgen dafür, dass die Biviere-Trauben große Weine hervorbringen, die sich durch die richtige Balance zwischen Charakter und Eleganz auszeichnen.

Cru Vigna di Pettineo – Bio-Grillo
Grillo Vigna di Pettineo ist einer der Crus des Weinguts Maggio, der aus der Wiederentdeckung und Aufwertung der einheimischen weißen Rebsorte Siziliens aus den wunderschönen Pettineo-Weinbergen gewonnen wird. Grillo Vigna di Pettineo ist ein harmonischer Bio-Wein mit großer organoleptischer Tiefe und Ausdruck der sizilianischen Weinbautradition in Vittoria. Ein duftender und weicher Weißwein mit gutem Lagerpotenzial.

Nerello Mascalese in Weißwein vinifiziert
L'Innesto von Valenti ist ein trockener Weißwein aus Nerello Mascalese-Trauben. Als Bio-Wein zeichnet sich L'Innesto durch eine ausgeprägte Mineralität aus. Sein Bouquet ist reich an Aromen und seine große Feinheit macht ihn ideal für jeden Anlass.

Carricante-Wein "Orange Wine"
Der Ciuri di Lava-Wein von Valenti Cellars stammt aus dem Lava-Terroir des Ätna und ist ein trockener Weißwein aus 100% Carricante-Trauben. Seine Besonderheit ist seine bernsteinfarbene Farbe, weshalb er als "Orange Wine" bezeichnet wird.