Vins Blancs Siciliens | Acheter dans la boutique | La TerraMadre

Vins Blancs

Le Sicile est une terre riche de vins d'excellents, expression des plus beaux terroirs avec vinifications impeccables, charme fou et identités fortes.  Les vins blancs sont fraiches et parfumés. Ils sont fabriqués avec de raisins autochtones: Catarratto, Grillo, Inzolia, Carricante. Les principales zones de production sont les provinces de Trapani et Agrigento à l'ouest, les terroirs volcaniques de l'Etna et les vignobles de la province de Syracuse à l'Est

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  • Marque : Cantina Principe di Corleone clear
  • Marque : Cantine Planeta clear
Chardonnay Cave Planeta
Chardonnay sicilien biologique AOC Menfi
Corsé, intense et doté d'une bonne structure, le Chardonnay de Planeta est un blanc vieilli en fûts de chêne, destiné à un long vieillissement. Depuis 1985, les raisins Chardonnay sont cultivés dans les vignobles d'Ulmo et de Maroccoli, uniques par leur position et leur terroir, pour donner vie à un Chardonnay indéniablement sicilien.
27,30 €
La Segreta Bianco Planeta
Rupture de stock
La Segreta Bianco di Planeta tire son nom du bois qui entoure le vignoble d'Ulmo. Ce vin jeune et frais élaboré principalement à partir de raisins Grecanico, introduit en Sicile il y a plus de 2000 ans, gagne en personnalité et en style avec l'ajout de raisins internationaux. Tous les raisins sont cultivés de manière experte dans les propres vignobles de Planeta.
Alastro DOC Menfi Planeta
Rupture de stock
Dérivé du nom de la fleur sauvage qui pousse autour de notre cave, Alastro est un Grecanico assemblé avec un cépage particulièrement aromatique, le Sauvignon Blanc. C'est un vin délicatement structuré, aux arômes de fruits tropicaux, d'agrumes frais et de fleurs blanches.
Cometa Planeta
Cometa by Planeta est un grand vin blanc sicilien issu à 100% de raisins Fiano de la commune de Menfi. Il a un nez intense et aromatique avec des notes d'herbe coupée, de fruits exotiques et de maquis méditerranéen. Elégant et riche à la fois. Il évolue avec dynamisme entre de douces sensations alcoolisées et une acidité vibrante. Persistant et variétal.
24,40 €
Alcamo Bianco Principe di Corleone
Rupture de stock
Ce vin provient de la célèbre ville Corleone en Sicile, là où les cépages typiques Catarratto et Inzolia poussent admirablement et sont encore vendangés à la main. Ce vin blanc harmonieux, frais et fruité accompagne quasiment tous les mets du repas, en particulièrement le poisson, les fruits de mer et les fromages doux.

Inzolia Principe di Corleone
Rupture de stock
Inzolia de la cave Principe di Corleone est un vin blanc sicilien à la robe jaune paille foncée. Bouquet intense et harmonieux avec des notes de fruits et de fleurs blanches. Saveur fraîche, vive, harmonieuse et persistante.
Pinot Bianco Principe di Corleone
Rupture de stock
Le Pinot Bianco de Principe di Corleone est un vin blanc sicilien obtenu à partir du cépage homonyme. C'est un vin de tout le repas, il accompagne agréablement les entrées, les apéritifs, les plats à base de poissons et crustacés, les soupes et les fromages à pâte molle. A boire frais, c'est un excellent apéritif.
Giada Principe di Corleone
Rupture de stock
Giada de Principe di Corleone est un vin blanc sicilien obtenu à partir de raisins Trebbiano et d'autres raisins typiques de la région. Il présente au nez des notes balsamiques, de thym et de résine de pin, puis une bouche suave, très aromatique, avec une finale moelleuse.
Eruzione 1614 Carricante Planeta
Eruzione 1614 Carricante de Planeta est un vin blanc sicilien issu de raisins Carricante, avec un petit ajout de Riesling. La culture sur sols noirs riches en minéraux du vignoble de Sciaranuova, à 890 m d'altitude sur le versant nord de l'Etna, confère à ce vin minéralité, fraîcheur et saveur.
22,80 €
Chardonnay Principe di Corleone
Le Chardonnay du domaine Principe di Corleone est élaboré à partir de raisins de vignobles à faible rendement. Le pressurage doux des raisins et la fermentation du moût à basse température donnent naissance à un vin plein de personnalité, de structure et de raffinement.
10,50 €
Riesling Eruzione 1614 Planeta
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Produit à partir d'un cépage qui aime l'altitude et les terres de lave, le Riesling Eruzione 1614 est un cru de l'Etna cultivé dans les vignobles de Sciaranuova, à la frontière duquel la légendaire éruption de 1614, qui a duré 10 ans, s'est arrêtée.
34,50 €