Rotweine

In der Gegend von Ragusa wächst die typisch sizilianische Rebsorte Nero d’Avola. Nach zwölfmonatigem Ausbau in Barrique-Fässern ist der „3 Carati“ von kräftigem Rubinrot mit lila Reflexen. Er präsentiert sich weich und außergewöhnlich elegant mit ausgewogenen Tanninen. Dieser Rotwein duftet herrlich fein und schmeckt nach Sauerkirschen, Himbeeren, schwarzen Johannis- und Blaubeeren.

Tancredi 2020 Dolce e Gabbana und Donnafugata - Limited Edition
Tancredi ist Donnafugatas historischer Rotwein mit leidenschaftlichem und sizilianischem Charakter. Wein mit einem großen und komplexen Bouquet, berühmt für seine mediterrane Eleganz und seine revolutionäre Seele. Eine Flasche Wein, die die sizilianische Weinexzellenz von Donnafugata und die Kreativität von Dolce und Gabbana verkörpert, zwei Botschafter des Made in Italy, die durch ihre Liebe zu Sizilien und ihre Liebe zum Detail vereint sind.

Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon di Firriato, eine perfekte Kombination aus Qualität und Tradition, drückt sich in maximaler Persönlichkeit aus, um dem französischen Heimatland und dem Adoptivland Sizilien zu huldigen.

Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist sehr facettenreich mit Anklängen an Pfeffer, Salbei, Cassis und Konfitüre aus roten Früchten. Sehr angenehm dicht und mediterran. 

Proefnotitie Kleur: Diep donkerpaars Geur: Volle kruidige geur Smaak Een zwoele, rijpe wijn die toch nog genoeg zuur heeft om aangenaam te blijven. Vanille Pruimen RozijnenNu drinken. Maximaal 2 jaar liefst koel, liggend en donker bewaren.

Dieser Wein erscheint ausdrucksvoll, komplex und reich mit Nuancen von reifen, roten Früchten, Iris und Gewürzen. Er besitzt machtvolle Aromen ist rund und gut strukturiert mit schön eingebundenen Holznoten. Sein langer Nachhall wird auch sie beeistern. 

 Cuvée aus Nero d´Avola und Pinot Nero.

Dieser Wein aus Nero d'Avola-Trauben überzeugt mit weichem Geschmack mit edler Säure. Er duftet intensiv nach Kirschen und Beeren

Das intensive Bouquet überrascht und lässt aufhorchen. Die breite Aromapalette ist nicht ganz alltäglich, aber gefällt: Aromen von Kräutern und Gewürzen und von reifen Beerenfrüchten und von Noten, die uns an Kirsch oder Beerenlikör denken lassen. 

Das intensive Bouquet in der Nase offenbart eine Palette von Aromen, die an gereifte Früchte (Zwetschgen), Kirschenkompott, Gewürze, Tabak, Rauch erinnern. Die samtigen Gerbstoffe mit Schmelz und die präsente Fruchtstruktur verwöhnen den Gaumen. Das anhaltende Finale widerspiegelt diese Eindrücke. Dieser Sizilianer vermittelt Trinkgenuss durch seine gefällige, zugängliche Art.

Sein 100 % Nero d'Avola ist unglaublich dicht, farb tief und kräftig, er duftet nach dunklen Früchten, hat deutliche Tannine. 

Der Baglio di Serramarrocco besteht zu 100% aus der typischen Sorte Nero d’Avola und wird ausschliesslich im Stahltank ausgebaut. Die Aromen sind rotbeerig, leicht würzig und erinnern an Kirschen, Himbeeren und Zimt, ein frischer Wein mit schöner Eleganz und ausgeprägter Fruchtigkeit.

Auch beim Firriato Quater Rosso steht die “4” auf dem Etikett für die 4 autochthonen Rebsorten, aus denen er vinifiziert wird: aus Nero d’Avola, Perricone.

Mitreißende Lebendigkeit, große Eleganz und eine ungeahnte Fülle bietet dieser Sizilianer aus überwiegend Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Frische und Saftigkeit im harmonischen Geschmack, der in einen intensiven und langen Abgang übergeht. 

Der Wein zeigt ein schönes rubinrot und sein Aroma besticht durch die dezenten Holznoten. Geschmacklich zeigen sich hier die Vulkanböden in Ihrer vollen Kraft. Körperreich, elegant, mineralisch und komplex wie man sich einen schönen Cabernet Sauvignon vorstellt.

Mazeration und Vergärung für 20 Tage im Edelstahl, anschließend Ausbau für 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques.

Entdecken Sie die Ätna-Weine, die in Passopisciaro vom Winzer Franchetti hergestellt werden. Einer dieser außergewöhnlichen sizilianischen Weine ist Contrada C, ein Nerello Mascalese, der auf 550 m Meereshöhe an der Nordseite des Ätna angebaut wird. Contrada C, Chiappemacine, ist der unterste der 5 Bezirke von Passopisciaro. Sein tief kalkhaltiger Sandsteinboden macht diesen Rotwein voll, rund und spritzig, mit einer bunten und berauschenden Nase, mit einem überraschenden Geschmack für seine würzig-tannische Strenge.

Der Name Tane zeigt die Farbe dunkel rötlich Wein, sondern im sizilianischen Dialekt bedeutet Gaetana, der Name des Administrators des Weingutes. Gaetana Jacono, als Vertreter der sechsten Generation. 

Contrada Guardiola oder einfach Contrada G von Passopisciaro ist ein Rotwein, der in Castiglione di Sicilia von Franchetti hergestellt wird, einem der ersten Winzer, der an das außergewöhnliche Terroir des Ätna glaubt und in dieses investiert. Contrada G ist ein tiefer und komplexer Wein, aber gleichzeitig harmonisch und elegant. Ideal für wichtige Abendessen.

Mandrarossa Cavadiserpe ist eine raffinierte Cuvée aus Alicante Bouschet und Merlot mit dichtem, balsamischem Bouquet und sauberem, gut austariertem Geschmack. 

Il Frappato Occhipinti - Ariannas Wein schlechthin
Der Frappato von Arianna Occhipinti erzählt das Territorium von Vittoria und spiegelt den Charakter eines Mädchens wider, das ihren Traum zu einer einzigartigen Realität gemacht hat. Genau wie Arianna ist er ein mutiger, origineller und rebellischer Wein, aber raffiniert und seinem Ursprung und seinem Land treu. Saftig und heiter, ein Roter, der beim ersten Schluck durch seine Frische, Eleganz und Beständigkeit besticht. Perfektes Geschenk, um "Ich liebe dich" zu sagen.

Pettineo: ist ein historisches Viertel jenseits des Vorgebirges von Serra San Bartolo; Historisch gesehen hat es dank einer Schicht losen und tiefen Meeressandes (50-60 cm) mit wenig kalkhaltigen Kieselsteinen auf der Oberfläche immer sehr elegante Weine hervorgebracht.

Pinot Nero Eruzione 1614 ist ein Kreuz des Ätna, der aus Weinbergen hergestellt wird, die über dem Lavastrom des berühmten Ausbruchs von 1614 wachsen, der 10 Jahre dauerte.

Suolo 7 Cabernet Franc - Duca di Salaparuta
Lassen Sie sich von der sizilianischen Sonne mit einem Glas Suolo 7 Cabernet Franc vom Weingut Duca di Salaparuta wärmen. Reichhaltig, frisch, mit großer Struktur und einer guten Neigung zur Langlebigkeit ist dieser Cabernet Franc ein sizilianischer Rotwein mit sanften Zügen, der die ganze Kraft des Landes zum Ausdruck bringt, aus dem er geboren wurde. Seine üppigen Aromen faszinieren und zeichnen ihn aus, was ihn zu einem "freien Wein" macht, wie der Name der Rebe selbst sagt. Darüber hinaus ist jede Flasche Suolo Cabernet Franc nummeriert und somit einzigartig.

Nerello Mascalese aus der I Classici-Linie von Fazio Wines
Castelmedio von Fazio-Weine ist ein junger und frischer reiner Nerello Mascalese, der in der faszinierenden Gegend von Erice hergestellt wird. Harmonie und Feinheit zeichnen den Nerello mascalese Castelmedio aus, einen der klassischen Rotweine der sizilianischen Weinbautradition mit außergewöhnlichem aromatischem Reichtum. Ein hochwertiger Tafelrot, weich, mit elegantem Bouquet und erhabenen Tanninen.

Mischung aus leicht getrockneten roten Trauben
Der Anima Solis Rotwein von Weingut Fazio ist eine raffinierte Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Nero d'Avola, internationalen Trauben und einheimischen sizilianischen Trauben, die perfekt reif und leicht getrocknet geerntet werden. Ein zeitgemäßer und sonniger Wein, trotz seiner kraftvollen Struktur frisch in der Frucht.