La Segreta Rosso Planeta
La Segreta ist nach dem Wäldchen benannt, das unseren Weingarten Ulmo umgibt. Dieser junge, frische Wein wird hauptsächlich aus Nero d’Avola, Speerspitze des sizilianischen Weinbaus, produziert; Persönlichkeit und Stil erlangt er dank der Zugabe internationaler Sorten, die alle sorgfältig in Planetas eigenen Weingärten angebaut werden.
Überblick
Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Der Duft ist sehr fruchtig und frisch, im Vordergrund stehen Aromen von Johannisbeeren, Maulbeeren, Himbeeren, Kirschen und Pflaumen, ausgeglichen durch Obertöne von frischen Gewürzen. Die Tannine sind frisch und weich, die Säure ausgewogen. Das fruchtige Aroma des Nero d Avola harmoniert ausgezeichnet mit den kräftigeren Tanninen der französischen Rebsorten.
Beschreibung
Rebsorten: 50% Nero d Avola, 25% Merlot, 20% Syrah, 5% Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13,5 %vol.
Serviervorschläge: risotto mit Borlotti-Bohnen und Kalbfleisch, Barbecue, Lammfleisch in der Kruste, Rinderfilet auf getoasteten Brotscheiben und nicht allzu kräftige Käsesorten.
Sizilianische Küche: gebackene Auberginen mit Tomaten und Parmesan, Timballo e Anelletti, sizilianische, mit wildem Fenchel gewürzte Wurst (Salsiccia) vom Grill.
Ursprünglich abgefüllt von PLANETA s.s Menfi (AG) Italien
- Alkoholgehalt
- 13
- Kellereien
- Planeta
- Trauben
- Nero d'Avola - Merlot - Syrah
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Sicilia IGT
Vino e salsiccia alla brace
Profumi di tabacco e frutta fresca, tannini ben maturi, si accompagna bene ad una grigliata di carne.