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Carduni est le terme utilisé pour désigner les chardons siciliennes. Grappes épaisses de chardons frappé particulièrement l'attention du comte Paolo Marzotto lors d'une de ses premières visites à la succession Pianetto.

Sa robe est de couleur rubis foncée. Son nez est agréable et séducteur : épices douces, chocolat, pruneaux et fruits rouges. En bouche, c'est un vin dense, aux tannins solides, mais agréables. 

Le domaine Murgo est situé dans une position privilégiée sur le versant sud-est de l'Etna sur la côte est de la Sicile, à une hauteur de 500 mètres au dessus du niveau de la mer. Le complexe, appartenant à la famille noble de la Barone Scammacca del Murgo, est entourée de vastes vignobles, et offre une vue panoramique à la fois sur l'Etna et la mer Méditerranée.