Produits Biologiques Typiquement Siciliens | Production et vente en ligne

Produits biologiques

Pourquoi manger bio ? Parce que sans pesticides ni engrais de synthèse, les produits issus de l'agriculture biologique sont meilleurs pour la santé

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Lentille noire biologique de Monreale
Lentilles noires bio siciliennes La Riserva del Re
Produite à partir d'une agriculture biologique et durable, la lentille noire de Monreale est un cultivar sicilien rare et ancien, symbole de la biodiversité d'un territoire extraordinaire. Savoureuses et riches en nutriments, les lentilles noires siciliennes La Riserva del Re sont une légumineuse prisée, plus digeste et de qualité supérieure aux autres variétés de lentilles.
3,90 €
Lentilles rouges biologiques
Lentilles bio siciliennes La Riserva del Re
La lentille rouge La Riserva del Re est cultivée de manière biologique et est d'origine sicilienne. La certification biologique et la traçabilité des légumineuses de la marque La Riserva del Re sont la garantie d'un produit de très haute qualité. Savoureuses et riches en nutriments, les lentilles siciliennes sont essentielles à une alimentation saine et équilibrée.
3,00 €
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Haricot décortiqué biologique
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Fèves Écossées - Produit Biologique
Rendez vos soupes crémeuses avec des fèves écossés de type Monreale, cassés et sans tégument. Issus de l'agriculture biologique, elles sont en forme de haricot et de couleur jaune crème. Ce qui les caractérise, c'est la taille de la graine: la fève de type Monreale est en fait une fève à larges graines, même si dans une même gousse la taille des graines est différente.
Haricots noirs biologiques
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Les haricots noirs peuvent être utilisés en salade, pour le chili, la soupe et la potée aux haricots. 
3,85 €
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Haricots rouges biologiques
Haricots rouges siciliens La Riserva del Re
Haricots rouges tendres et crémeux, savoureux et riches en nutriments. Haricots biologiques à consistance pâteuse, parfaits pour les soupes crémeuses et les plats simples mais savoureux comme les pâtes et les haricots traditionnels.
3,90 €
Promo !-0,50 €Non disponibile
Cicerchia biologique
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Cicerchia - Légumineuses bio de Sicile
La cicerchie est une légumineuse peu connue mais pas moins bonne que les lentilles, les pois chiches ou les haricots. Issu de l'agriculture biologique, notre cicerchie est riche en protéines et est considérée parmi les meilleures légumineuses à grains pour la qualité alimentaire. Produit typiquement sicilien, la cicerchia a récemment été redécouverte et sert à la confection de plats gastronomiques.
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Pois Chiches Ridé Bio
Pois chiches siciliens Pascià
Également connus sous le nom de pois chiches "pacha", les pois chiches froissés de La Riserva del Re sont des légumineuses biologiques cultivées en Sicile sans pesticides chimiques. Authentiques et riches en nutriments, ces pois chiches sont charnus, sucrés et savoureux, parfaits pour préparer des soupes crémeuses et des plats traditionnels siciliens uniques.
2,50 €
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Kebrilla Grillo Bio Cave Fina
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Vin évocateur de notre Sicile pour sa saveur et ses arômes floraux et d'agrumes, Kebrilla de Fina est un vin blanc biologique très frais et élégant, produit à partir de raisins Grillo, le plus ancien cépage sicilien. Le goûter, c'est comme "faire un saut" en Sicile.
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Nero d'Avola Bio DOC - Cave Fina
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A partir du cépage rouge sicilien par excellence, Cave Fina produit son Nero d'Avola biologique. Ample et velouté, c'est un vin rouge avec une grande structure et une persistance aromatique, excellent pour accompagner des plats succulents.
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DONNATÁ Nero D’Avola DOC Alessandro di Camporeale
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Donnatà est un vin rouge intense et parfumé. La couleur est rouge rubis profond avec des reflets brillants et lumineux. Le nez révèle un complot aromatique articulé d'une alternance de notes intactes et parfumées de prune, framboise, mûre, cerise, pourpre, méditerranéenne, noix de muscade et chocolat.
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KAID Syrah BIO 2019 Alessandro di Camporeale
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Kaid Syrah est un vin territorial et de caractère qui est exprimé avec une attaque chaude équilibrée par une acidité douce, bien fait et savoureux goût tannique. Un vin agréable, équilibré et persistant. La Syrah est le cépage international le plus "sicilien". Déjà planté en 1989, à Contrada Mandranova, il s'est merveilleusement adapté aux conditions pédoclimatiques de ce territoire.
17,00 €
KAID Sauvignon DOC Alessandro di Camporeale
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Vin vif, exubérant et à la fois ample et raffiné, Kaid Sauvignon est un vin biologique issu de cépages Sauvignon Blanc cultivés à 330 mètres d'altitude sur un sol argileux et sablonneux. D'une texture dense et vibrante, c'est un vin élégant et enveloppant qui envoûte sans se lasser.
12,50 €
CATARRATTO Vigna di Mandranova Alessandro di Camporeale
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Le Catarratto Vigna di Mandranova est un savant mélange entre le potentiel de la vigne, élevé sur la colline surplombant le district de Mandranova, et les particularités du territoire. C'est un vin élégant, à déboucher dans des moments privilégiés. Bien qu'il soit plein et structuré, son acidité marquée le rend équilibré et vertical.
19,65 €
Extrait de caroube
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Le sirop de caroube, extrait des grains de caroube a un goût sucre et veloute. Peut être utilise dans la confection des gâteaux, tahini breuvages chauds et froids, le yogourt, les glaces et le riz. Le sirop de caroube est un excellent substitut alimentaire au miel et au sucre. Soulage en douceur les maux de gorge et la toux.
15,00 €
Biscuits Benfatti avec farine complète et céréales biologiques
Dans une alimentation saine, vous ne pouvez pas manquer Benfatti avec de la farine complète et des céréales, des biscuits biologiques à base de matières premières sélectionnées. Idéal à consommer au petit déjeuner ou à tout moment de la journée pour une pause nourrissante.
4,20 €
Biscuits Benfatti à la farine d'épeautre et au chocolat bio
Dans une alimentation saine, vous ne pouvez pas manquer le Benfatti à la farine d'épeautre et au chocolat, des biscuits biologiques à base de matières premières sélectionnées. Idéal à consommer au petit déjeuner ou à tout moment de la journée pour une pause gourmande.
4,20 €
Biscuits Benfatti à la farine de sarrasin et aux amandes bio
Dans une alimentation saine, vous ne pouvez pas manquer le Benfatti avec de la farine de sarrasin et des amandes, des biscuits biologiques à base de matières premières sélectionnées. Idéal à consommer au petit déjeuner ou à tout moment de la journée.
4,20 €
Biscuits Benfatti au yaourt et à la cannelle bio
Dans une alimentation saine, vous ne pouvez pas manquer le Benfatti avec du yaourt et de la cannelle, des biscuits biologiques à base de matières premières sélectionnées. Idéal à consommer au petit déjeuner ou à tout moment de la journée pour une pause gourmande.
4,20 €
16 Filari Vin Nero d'Avola Case Alte
16 Filari Case Alte – Nero d'Avola biologique
16 Filari est un Nero d'Avola biologique produit par la cave Case Alte à Contrada Macellarotto à Camporeale. À partir du cépage autochtone sicilien par excellence, la cave Case Alte produit cet extraordinaire Nero d'Avola, corsé, velouté, avec des tons fruités et épicés et des tanins soyeux et fins qui rendent ce vin rouge vif et structuré.
17,50 €
Vin Syrah di Macellarotto Case Alte
Vin DOC sicilien biologique de Contrada Macellarotto
Produit à Camporeale à partir de l'agriculture biologique, Syrah di Macellarotto Case Alte est un vin rouge sicilien très ample, équilibré et long en finale.
23,90 €
Syrah Vin Masseria del Feudo
Syrah Masseria del Feudo - Vin sicilien bio
Produit à partir de raisins Syrah cueillis à la main, Syrah de Masseria del Feudo est un vin biologique sicilien complexe mais équilibré. Un rouge moyennement corsé caractérisé par un bouquet riche en arômes fruités, notes balsamiques et épices douces.
10,50 €
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Farine de Timilia
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La précieuse farine de Timilia est une farine complète qui, lors de la phase de séparation du son, le tamisage, est peu raffinée. Il tire son nom de l'ancien blé dur sicilien Timilia ou Tumminia (Triticum durum), à partir du broyage à la pierre duquel on obtient une farine riche en nutriments.
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Farine de Majorque
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Obtenue avec la mouture à la meule de l'ancien blé de Majorque sicilien, la farine de Majorque est une farine de blé tendre autrefois utilisée dans notre île pour la production de confiseries, notamment pour l'écorce de cannoli sicilienne, et récemment redécouverte pour sa qualité et sa digestibilité.
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Farine de Senatore Cappelli
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La farine de blé dur Senatore Cappelli est issue d'un grain "hybride", croisement entre différents blés, moulu sur pierre. Senatore Cappelli est la plus jeune des anciennes céréales siciliennes. Il a été créé par l'agronome Nazareno Strampelli qui l'a nommé en l'honneur du sénateur Raffaele Cappelli qui lui avait concédé un terrain pour ses expériences.
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Farine de Perciasacchi
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La Farine Perciasacchi est une farine de blé dur entier obtenue à partir de la mouture à la meule de blé Perciasacchi, un ancien blé sicilien souvent appelé à tort « kamut sicilien » car, selon des études récentes, le cultivar natif sicilien existait déjà avant le kamut.
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Crème de caroube à tartiner
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Crème de caroube - Carrubato de Sicile bio à tartiner
Laissez-vous conquérir par la bonté de Carrubato de Ciokarrua, une crème de caroube bio à tartiner, également excellente pour réaliser de délicieux gâteaux pour vos enfants. Uniquement des noisettes Nebrodi, des caroubes siciliennes et de l'huile d'olive extra vierge pour une crème made in Sicily.
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Modica Chocolat Piment BIO - GrezzoPuro
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Chocolat Modica IGP BIO Piment - Gamme GrezzoPuro
La gamme GrezzoPuro propose un Chocolat Modica Bio avec un pourcentage de noir minimum de 70% pour rehausser les notes tropicales des fèves de cacao de Sao Tomé. Le chocolat noir de cette tablette est associé à un piment italien issu d'une filière biologique, sans utilisation d'arômes naturels.
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Modica Chocolat BIO avec écorce d'Orange - GrezzoPuro
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Chocolat Modica IGP BIO Zeste d'Orange - Gamme GrezzoPuro
Le chocolat biologique Modica IGP de la gamme GrezzoPuro a un pourcentage minimum de 70% de chocolat noir qui rehausse les notes tropicales des fèves de cacao de Sao Tomé. La combinaison avec du chocolat noir d'écorces d'orange bio provenant d'une filière contrôlée, sans utilisation d'arômes naturels, vous donne une tablette de chocolat authentique et authentique au goût de la Sicile.
Pois Chiche Noir Bio
Pois Chiches Noirs - Légumineuses Bio de Sicile
Issus de l'agriculture biologique, les pois chiches noirs la riserva del Re sont une variété typique de la Méditerranée, riche en protéines, fibres et fer. Outre leur couleur noire, due aux anthocyanes dont elles sont riches, et leur goût sucré, ce sont des légumineuses très digestes. Excellent à combiner avec du riz et des céréales pour un plat complet d'un point de vue nutritionnel.
3,00 €
Larcera Vermentino Mandrarossa
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Larcéra Mandrarossa - Vermentino Bio de Sicile
Vin sicilien issu de raisins biologiques, Larcera est le Vermentino de Mandrarossa, un blanc frais, minéral, savoureux et polyvalent à table. La qualité et l'excellent rendement de la vigne sont dus à l'exposition des vignes au sud, au climat de la région et à la proximité de la mer.
Larcera fait partie de la Mandrarossa Innovative Wines Collection, des vins qui n'appartiennent pas toujours à la tradition viticole locale, mais qui montrent un visage nouveau et original de la Sicile. L'étiquette tire son nom d'un quartier de la municipalité de Santa Margherita del Belice, l'une des zones de culture de cette extraordinaire variété méditerranéenne.
12,50 €
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Zibibbo Sec Mandrarossa
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Zibibbo Secco Mandrarossa - Vin Biologique
Vinifié à sec, le Zibibbo de Mandrarossa est un vin monovariétal obtenu à partir de raisins biologiques Moscato d'Alessandria. C'est un vin blanc sicilien à l'arôme puissant qui vous séduira par sa fraîcheur et sa minéralité. Excellent pour accompagner les plats de poisson et les sushis.
Fiano Domaine Mandrarossa
Fiano Mandrarossa - Vin bioFiano de Mandrarossa est un vin blanc sicilien, issu à 100% de raisins Fiano des vignobles situés à Menfi. Il trouve des conditions idéales sur des sols calcaires, avec la pierre blanche caractéristique, la «ciaca blanche», qui lui confère arômes et minéralité.
7,99 €
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Zibibbo BIO Abbazia Santa Anastasia
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Zibibbo d'Abbazia Santa Anastasia appartient à la nouvelle ligne I Sensi. Parmi les cinq sens, celui associé à Zibibbo est l'odorat. De couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres, Zibibbo L'Olfatto enivre au nez d'arômes frais de fruits et de notes florales. En bouche, il est agréablement frais, sapide et persistant.
Sauvignon Chardonnay DOC BIO Abbazia Santa Anastasia
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Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et d'intensité délicate, arôme intense avec légère mémoire aromatique, notes de pêche et de fleur d'oranger. Goût frais et harmonieux avec une pointe délicate de melon blanc et de pamplemousse, excellent arrière-goût aromatique.
11,20 €
Adorè Casa Grazia
Adorè Moscato Bianco de Cave Casa di Grazia - Vin Biologique
Vin blanc tranquille d'une élégance équilibrée, Adorè de Casa Grazia est un Moscato blanc sicilien biologique au parfum gustatif incomparable. Il se caractérise par la grande aromaticité du muscat équilibrée par des senteurs florales et par la saveur que lui confère le lac de Bivière qui, en plus d'être le plus grand lac côtier de Sicile, est salé. La sapidité du lac, la salinité qui souffle de la côte et les arômes méditerranéens font que le cépage Biviere donne vie à de grands vins caractérisés par le juste équilibre entre caractère et élégance.
15,00 €
Zahara Casa Grazia
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Zahara Grillo Biologique - Cave Casa di Grazia
Vin blanc tranquille au caractère vif et au grand équilibre gustatif entre élégance et fraîcheur, Zahara de Casa Grazia est un Grillo sicilien biologique intense et persistant dont les raisins sont nourris par la saveur du lac Biviere, le plus grand lac côtier de Sicile. La sapidité du lac, la salinité qui souffle de la côte et les arômes méditerranéens font que le cépage Biviere donne vie à de grands vins caractérisés par le juste équilibre entre caractère et élégance.
15,00 €
Laetitya Casa Grazia
Laetitya Frappato BIO - Cave Casa di Grazia
Laetitya, un nom et un feeling pour le Frappato biologique de Casa Grazia. Joie au nez pour ses arômes fruités de fruits rouges et florales de roses rouges. Joie en bouche pour la grande fraîcheur et la saveur que lui confère l'extraordinaire terroir du lac de Bivière. La sapidité du lac, la salinité qui souffle de la côte et les arômes méditerranéens font que les raisins Biviere donnent vie à de grands vins caractérisés par le juste équilibre entre caractère et élégance.
15,00 €
Victorya 1607 Casa Grazia
Victorya 1607 Cerasuolo Bio - Casa di Grazia
Victorya 1607 est un vin rouge intense et enveloppant produit à partir de raisins issus de l'agriculture biologique sur le terroir exceptionnel du Lago del Biviere, le plus grand lac salé côtier de Sicile. Dans un verre de Victorya, vous pouvez saisir l'élégance de Frappato et la force de Nero d'Avola, expressions de l'extraordinaire Cerasuolo di Vittoria DOCG.
17,00 €
Euphorya Casa Grazia
Euphorya Spumante Brut Rosé BIO - Casa di Grazia
Le Brut Euphorya de Casa Grazia est un vin mousseux rosé issu de raisins Frappato cultivés sur le terroir du Lago del Biviere, le plus grand lac salé côtier de Sicile. Pétillant selon la méthode Charmat, Euphorya est un brut parfumé au perlage fin et persistant. Chaque gorgée vous procurera plaisir, élégance et joie!
17,00 €
Via Rossa Vin Nero d'Avola Masseria del Feudo
Via Rossa Masseria del Feudo – Nero d'Avola bio
Via Rossa de la cave Masseria del Feudo est produit à partir de raisins 100% Nero d'Avola issus de l'agriculture biologique. Un vin rouge bio sicilien, doux et savoureux en bouche, au bouquet complexe et séduisant. Excellent vin de table pour accompagner les plats de viande.
10,50 €
CARTAPANE Bio Pain grillé - Semprebuono
Feuilles de pain grillé fines et croustillantes pour les collations et les apéritifs
Produit biologique, CartaPane est un excellent substitut au pain. Ce sont de fines feuilles de pain grillé très croustillantes et savoureuses faites avec de la semoule remoulue de blé dur sicilien. Idéal comme véritable collation à tout moment de la journée.
3,65 €
CARTAPANE Complète Bio - Pain grillé - SempreBuono
Feuilles de pain fines et croustillantes pour les collations et les apéritifs
CartaPane Complète est un excellent substitut au pain. Ce sont de fines feuilles de pain complet grillé très croustillantes et savoureuses à base de farine de blé dur Tumminia. Idéal comme véritable collation à tout moment de la journée.
3,90 €
Pain Grillé Bio au Blé Ancien Russello
Pain grillé pour bruschetta avec farine de céréales siciliennes anciennes Russello
Bonté et authenticité sont les principales caractéristiques de la Mezzepagnotte à base de farine de blé dur Russello. Petits pains divisés en deux et grillés pour faire une bruschetta savoureuse ou simplement pour manger à la place du pain.
3,90 €
Pain Toasté Bio Complet à la Farine de Tumminia
Pain grillé pour bruschetta avec Farine de Céréales Anciennes Siciliennes Tumminia
Bonté et authenticité sont les principales caractéristiques des Mezzepagnotte à base de farine de blé dur Tumminia. Des petits pains complets divisés en deux et grillés pour faire de savoureuses bruschettas ou simplement pour manger à la place du pain.
3,90 €
Bâtonnets de Pain Bio avec Farine de Type 1 et Sésame
Gressins biologiques à base de farine de Type 1 et graines de sésame roulées à la main
Croustillants et parfumés, les gressins bio Type 1 au sésame sont un excellent substitut au pain. Fabriqués avec de la farine de blé tendre de Type 1 et étirés à la main après une longue levée, ces gressins sont légers et friables. Excellent pour accompagner charcuterie et fromages pour vos apéritifs.
3,65 €
Bâtonnets de pain bio avec farine de type 1
Gressins bio à la farine de blé tendre de Type 1 étirés à la main
Découvrez le croustillant des Gressins bio de Type 1, élaborés avec de la farine de blé tendre de Type 1. Étirés à la main après une longue levée, ces gressins sont légers, parfumés et friables. Excellent substitut du pain, ils sont idéaux pour accompagner charcuterie et fromages pour vos apéritifs.
3,65 €
Gressins complets bio à la farine de Tumminia
Bâtonnets de pain complets et biologiques Tumminia étirés à la main
Bâtonnets de pain complet bio, les Grissini de Tumminia sont élaborés avec de la semoule complète de blé dur sicilienne Tumminia. Étirés à la main après une longue levée, ces gressins complets sont légers, croquants et friables. Excellent substitut au pain, également idéal pour une pause légère et nutritive.
3,65 €
CROCCHI Grissini bio - Semoule de blé dur sicilienne
Mini gressins bio roulés à la main
Les Crocchi sont des gressins courts à base de semoule de blé dur sicilienne et ils sont moins fins que les gressins classiques. Roulés à la main après une longue levée, ils sont très friables et légers. Excellent pour accompagner les apéritifs avec de la charcuterie et des fromages. Simplement irrésistible!
3,70 €
Grissini Bio aux Graines et Céréales
Mini gressins bio aux graines et céréales roulées à la main
Crocchi Semi e Cereali sont des gressins à base de semoule de blé dur sicilien qui sont courts et moins fins que les gressins classiques. Roulés à la main après une longue levée, ce sont des gressins très friables et légers. Excellent pour accompagner les apéritifs avec de la charcuterie et des fromages. Simplement irrésistible!
3,70 €
Huile d'olive extra vierge Planeta Sicilia IGP
Huile d'olive extra vierge biologique de catégorie supérieure
L'huile d'olive extra vierge Planeta est issue d'une sélection rigoureuse de trois cultivars siciliens. L'extraction de l'huile se fait avec un cycle continu à froid et le décanteur à deux phases permet une extraction encore plus délicate pour respecter et mettre en valeur les caractéristiques de cette huile extraordinaire. Issu de l'agriculture biologique, c'est une huile sicilienne de catégorie supérieure. Huile d'olive parfumée, intense et épicée: une bonne huile qui vous fait du bien!
12,50 €
Cerasuolo di Vittoria DOCG Caves Planeta
Cerasuolo DOCG biologique
Assemblage de Nero d'Avola et de Frappato, le Cerasuolo di Vittoria de Planeta est un vin rouge biologique de la meilleure tradition sicilienne, interprété dans une touche moderne. Vin unique, reconnaissable et inoubliable pour ses arômes de fraise, de cerise et de baies, ce Cerasuolo est une version extrêmement gastronomique également très appréciée pour ses notes charnues et poivrées. Surprises avec des pizzas.
12,50 €
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Colomba Noisette et Chocolat Noir - Forno Monastra
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Gâteau de Pâques artisanal et biologique - Produit fabriqué en Sicile
Goûtez à la douceur et au parfum de la Colomba aux noisettes et au chocolat noir de Forno Monastra. Gâteau de Pâques artisanal recouvert d'un délicieux glaçage au chocolat noir et de gouttes de cacao et fourré d'un exquis chocolat aux noisettes. Le dessert parfait pour surprendre avec goût et authenticité car en plus d'être bon il est aussi bio.
Non disponibile
Colombe à la pistache - Forno Monastra
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Colomba de Pâques artisanale et biologique - Produit fabriqué en Sicile
Goûtez à la douceur et au parfum de la Colomba à la Pistache et au Chocolat Blanc de Forno Monastra. Gâteau de Pâques artisanal recouvert d'un glaçage exquis de chocolat blanc et de pistaches hachées et fourré d'un délicieux chocolat à la pistache. Le dessert parfait pour surprendre avec goût et authenticité car en plus d'être bon il est aussi bio.
Non disponibile
Colomba Classique avec Raisins et Fruits Confits - Forno Monastra
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Gâteau de Pâques artisanal et biologique - Produit fabriqué en Sicile
Découvrez la douceur et le parfum de la Colomba Classique aux raisins secs et agrumes confits produite par Forno Monastra. Gâteau de Pâques artisanal recouvert d'un léger glaçage de sucre et d'amandes hachées, enrichi de raisins secs et de fruits confits. Le dessert parfait pour surprendre avec goût et authenticité car en plus d'être bon il est aussi bio.
Non disponibile
Grillo BIO Abbazia Santa Anastasia
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Ligne I Sensi - Grillo 2022 La vue de Abbazia Santa Anastasia
Le vin Grillo biologique Abbazia Sant'Antiasia a une couleur jaune paille avec des nuances légèrement verdâtres, tandis que le nez offre des arômes de fruits frais avec des notes florales. En bouche ce vin est agréablement fraîche, sapid et persistant. Meilleur servi avec des plats de poisson, excellent à l'apéritif.
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Nero D'Avola BIO Abbazia Santa Anastasia
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I Sensi Line - Nero d'Avola 2019 "Il Gusto" de l'Abbazia Santa Anastasia
Nero d’Avola présente une couleur rouge rubis intense avec un ongle violet légèrement fané. Bonne clarté et concentration. Il offre des arômes évoquant des arômes de fruits rouges intenses, agréables et frais. En bouche, il est généreux avec des veines fruitées et épicées. Cependant, il a un bon corps et est très agréable et excellent à siroter.
Terzavia Méthode Classique Grillo Marco De Bartoli
Méthode Classique Extra Brut - Vin Mousseux Biologique
Terzavia by De Bartoli Organic Sparkling Wine représente la tradition d'un territoire en pleine évolution. Produit avec refermentation en bouteille selon la méthode classique et obtenu avec le seul ajout de moût frais, Terzavia allie la tradition française à la personnalité sicilienne du cépage Grillo, une variété aux multiples facettes et forte. Une extraordinaire expression de vin mousseux de méthode classique de la "Terza-via" du Grillo.
32,50 €
Vigna di Pettineo Grillo Maggio Vins
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Cru Vigna di Pettineo – Grillo Bio
Grillo Vigna di Pettineo est l'un des crus de la cave Maggio, issu de la redécouverte et de la valorisation du cépage blanc indigène sicilien provenant des magnifiques vignobles de Pettineo. Vin biologique harmonieux et d'une grande profondeur organoleptique, Grillo Vigna di Pettineo est une expression de la tradition viticole sicilienne de Vittoria. Un vin blanc parfumé et moelleux, avec un bon potentiel de garde.
10,50 €
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Vigna di Pettineo Nero d'Avola Maggio Vins
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Cru Vigna di Pettineo – Nero d'Avola Bio
Nero d'Avola Vigna di Pettineo est l'un des crus de la cave Maggio, issu de la redécouverte et de la valorisation du cépage sicilien indigène par excellence cultivé dans les magnifiques vignobles de Pettineo. Vin biologique corsé et structuré, Nero d'Avola Vigna di Pettineo est une expression de la tradition viticole sicilienne de Vittoria. Un vin rouge au caractère fort et à la teneur élevée en alcool.
Non disponibile
Vigna di Pettineo Frappato Maggio Vins
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Cru Vigna di Pettineo - Frappato Bio
Frappato Vigna di Pettineo est l'un des crus de la cave Maggio, obtenu à partir de la redécouverte et de la valorisation de raisins indigènes provenant des magnifiques vignobles de Pettineo. Vin biologique jeune et frais, Frappato Vigna di Pettineo est une expression de la tradition viticole sicilienne de Vittoria. Un vin rouge d'une douceur incomparable et d'une élégance extraordinaire.
Vigna di Pettineo (Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G.) Maggio
Le mélange parfait de Nero d'Avola et Frappato qui fournissent le bon équilibre entre la structure et parfums, en gardant un faible rendement de raisins par hectare, ce qui est des garanties de haute qualité, pour neuf mois en acier et 9 mois ans dans la bouteille avant que vous donnez dans le verre. 
14,00 €
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Amongae Maggio Vins
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Amongae est le nom d'un calice antique mythologie grecque qui repose sur la vertu de la vérité. Trouver un bon match avec des plats de Raguse, les viandes rouges, les rôtis et ragoûts, jeu de fromages affinés.

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Puglia Primitivo Tenute Chiaromonte
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Vin Primitivo Mascherone Certifié Biologique
Frais, savoureux et tannique, le Primitivo Mascherone de Tenute Chiaromonte est un extraordinaire vin rouge biologique des Pouilles avec beaucoup de caractère et un bouquet aromatique très riche. Ainsi nommé en raison des vendanges précoces de cette ancienne vigne, le Primitivo Mascherone est un vin rouge qui donne des émotions.
Chardonnay Cave Planeta
Chardonnay sicilien biologique AOC Menfi
Corsé, intense et doté d'une bonne structure, le Chardonnay de Planeta est un blanc vieilli en fûts de chêne, destiné à un long vieillissement. Depuis 1985, les raisins Chardonnay sont cultivés dans les vignobles d'Ulmo et de Maroccoli, uniques par leur position et leur terroir, pour donner vie à un Chardonnay indéniablement sicilien.
27,30 €
Poesia Etna Rosé Vins Valenti
Nerello Mascalese vinifié rosé
Poesia est l'Etna rosé du Domaine Valenti. L'aromaticité du Nerello Mascalese, la minéralité du territoire de lave de l'Etna et la fraîcheur grâce à la vinification rosée, contribuent à faire de Poesia un vin d'une finesse exceptionnelle.
12,30 €
Talè Fromage de chèvre Girgentana
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Fromage de chèvre au lait de chèvre Girgentana
Le Talè est un rare fromage de chèvre Girgentana à croûte lavée semblable au taleggio, qui a inspiré son nom. Un fromage de chèvre à la forte personnalité, à l'aromaticité marquée et aux arômes de maquis méditerranéen.
14,40 €
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Luna de chèvre Girgentana
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Fromage de chèvre à croûte fleurie
Luna est un fromage de chèvre Girgentana à pâte molle et à croûte fleurie. L'épanouissement de la croûte fait de Luna un fromage d'une douceur incroyable et d'une onctuosité irrésistible, notamment en sous-croûte.
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Robiola Fresca
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Fromage de chèvre Girgentana frais et crémeux
Robiola est produit à partir d'un excellent lait de chèvre Girgentana par coagulation lactique. Un délicieux fromage de chèvre à la texture douce et crémeuse, au goût délicat légèrement acide et avec une légère note de chèvre. C'est un produit frais, hautement digestible et à faible teneur en cholestérol. Il se prête à être mélangé à des épices et des herbes aromatiques, ou encore à être servi avec des confitures, des chutneys de fruits ou du miel de châtaignier.
Fromage de chèvre au vin rouge
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Fromage de chèvre macéré au vin
La Caciotta mbriaca également appelée Vinum ou Brillo est un fromage de chèvre Girgentana affiné et macéré dans du vin Nero d'Avola. Un délicieux fromage biologique aux saveurs typiques siciliennes.
6,00 €
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Enrico IV Vins Valenti
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Vin biologique Carricante dell'Etna
Enrico IV du Domaine Valenti est un pur Carricante avec les caractéristiques de ce cépage blanc typique de l'Etna. Un vin blanc bio d'une finesse exceptionnelle et au caractère volcanique, parfait pour les apéritifs frais.
L'Innesto Vins Valenti
Nerello Mascalese vinifié en blanc
L'Innesto de Valenti est un vin blanc sec issu de raisins Nerello Mascalese. Vin biologique, L'Innesto se caractérise par une minéralité marquée. Son bouquet est riche en arômes et son grand raffinement le rend idéal en toute occasion.
12,70 €
Fromages de chèvre Girgentana épicés
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Robiola aromatisé aux herbes et épices naturelles
Fromages de chèvre Girgentana à la texture fraîche et moelleuse, obtenus par coagulation lactique. Pendant la phase de transformation, ils sont aromatisés avec des herbes aromatiques et des épices naturelles. La saveur de ces fromages de chèvre est vraiment singulière, les notes sucrées du lait se conjuguent à la particularité des épices, pour une harmonie de saveurs incomparable.
25,50 €
Fromage de chèvre Girgentana affiné
Produit disponible avec d'autres options
Caciotta de chèvre Girgentana affinée
Exquis fromage affiné de chèvre Girgentana, dont les origines remontent au XIe siècle avant JC. Fromage de chèvre sicilien unique en son genre, obtenu à partir de lait biologique de chèvre extraordinaire et produit de manière artisanale. Saveur intense et consistance compacte et moelleuse pour une caciotta irrésistible.
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Vin Grillo Baglio di Pianetto
Vin Grillo d'altitude frais et vif
Grillo de Baglio di Pianetto est un vin blanc biologique produit à 700 mètres d'altitude. Cépages Grillo purs cultivés sur un terroir de montagne extraordinaire. Un vin blanc d'altitude dynamique et agréable, à la minéralité marquée.
11,00 €
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Vin Catarratto Baglio di Pianetto
Vin Catarratto biologique frais et minéral
Le Catarratto de Baglio di Pianetto est un vin blanc issu de purs raisins Catarratto siciliens indigènes de qualité supérieure. Expression authentique de la viticulture de montagne, ce vin Catarratto confère au palais une agréable fraîcheur et une minéralité marquée. Son bouquet riche en arômes et complexe le rend intrigant.
11,00 €
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Vin Insolia Baglio di Pianetto
Vin Insolia bio d'altitude
Insolia de Baglio di Pianetto est un vin blanc élégant et harmonieux aux arômes floraux et d'agrumes. Grâce au caractère unique du terroir et de l'altitude, Insolia offre une gorgée d'une complexité aromatique et d'une fraîcheur extraordinaires et offre une expérience gustative raffinée caractéristique de la viticulture sicilienne de haute altitude.
11,00 €