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Vins de Sicile

La tradition des vins de Sicile est très antique et les bons fruits de ses vignes au caractère fort comme sa terre et son climat, ont longtemps été utilisés comme base pour la production de vin dans le reste de l'Italie. Aujourd'hui, heureusement, ne sont pas utilisé seulement pour cela, mais ils servent aussi à la production de excellents vins locaux.

La Sicile soutient le record du plus grand producteur de la région du vin italien. Dans la partie nord de l'île, il ya des vignobles sur les pentes de l'Etna. Aujourd'hui, les vins qui sont produits sur ces pentes fertiles du volcan appartiennent à la plus ancienne Aoc (DOC) sicilien, reconnu dès août 1968, et sont produites dans quatre types différents, y compris un intéressant supérieure blanc.

Les régions viticoles sont en expansion, même dans les monts Peloritani surplombant Messine et les îles Lipari, le vin doux Malvasia di Lipari mérite d'être mentionné; dans le sud-ouest, dans les plaines entre Syracuse et Raguse et les monts Iblei, on peut citer l’Albanello de Syracuse, l’Eloro blanc ou rouge (Noto, Avola) et le fameux Nero d'Avola. Dans la partie centrale et méridionale de l'île on produit du vin dans les collines d'Agrigente, dans la province de Caltanissetta, dans les hautes collines de Vallelunga. A l'est, enfin, sur les plaines vallonnées de Trapani, Marsala et Alcamo existe une pléthore de vignobles.

Épicerie fine

Nous proposons une large variété de produits siciliens typiques et reconnues pour leurs qualités gustatives: miel, huile d'olive vierge, fruits secs, légumes à l'huile, légumes secs biologiques, herbes et aromates, sels pâtes artisanales et produits de la mer. Nos conserves sont idéales pour réaliser de délicieuses salades sicilennes, ou pour agrémenter vos plats.

Sucré

La Gastronomie Sicilienne sucrèe est reconnu pour ses spécialités gastronomiques en tout le monde. C'est donc une gastronomie très variée. On y trouve généralement: confitures e marmelades des agrumes poure le petit déjeuner; pâtes à tartiner a utiliser sur des tartines ou dans la pâtisserie; le chocolat de Modica granuleux et rustique; panettoni artisanales et colombes de Pâques pour les festivités. Parmi les variétés de desserts typiques de la tradition sicilienne se distinguent les fruits martorana très colorés, les cannoli, la cassata, le massepain, les pâtes d'amandes, la pignolata de Messina à la glasse blanche au citron et noir. Célèbre et délicieux est la pasta reale di Tortorici et aussi les nombreuses et parfumées biscuits sicilienne

Liqueurs

Une bonne liqueur, un digestif, un amer pour goûter avec le dessert après un repas, un moment qui renferme un grand plaisir. Nous avons sélectionné pour vous des grappes, liqueur à la fruit sucrée et très parfumée selon d'anciennes recettes traditionnelles, sirops pour la confection des gâteaux, breuvages chauds et froids, le yogourt, les glaces et le riz, et amer.

Charcuteries et fromages

Ici vous pouvez trouver l'excellence culinaire de la Sicile: une épicerie en ligne pour fins gourmets. En produits frais, l'Epicerie propose sa sélection de fromages siciliens frais, affinés et DOP, du plus connu comme le Ragusano DOP et il Picurinu aux specialitè regionaux: Nero Siciliano, Tuma Persa et Maiorchino.

La charcuterie est également le territoire du jambon, des saucissons, des viandes séchées, du bacon, etc. Nous avons une multitude de produits artisanaux, exclusifs et internationaux de grande qualité, charcuterie fait avec de la viande de porc noir des Nebrodi.

N'hésitez pas à déguster en toutes occasions (vernissages, cocktails, apéritifs, soirées sportives...).

Cadeaux

Vous cherchez une idée de cadeau original gourmet ou gourmand ? Ici retrouvez tous les coffrets gastronomiques. Cadeaux gourmands avec produits sucrés, confitures artisanales, fromages et charcuterie, biscuits, confiserie, vins siciliens et alcools des milliers de possibilités pour créer des colis sur mesure et adaptés à votre budget. Toutes les combinaisons sont possibles, laissez libre court à votre plaisir et à votre imagination.

Produits biologiques

Pourquoi manger bio ? Parce que sans pesticides ni engrais de synthèse, les produits issus de l'agriculture biologique sont meilleurs pour la santé

Bière sicilienne

Cette bière artisanale est fabriquée exclusivement à partir d’orge de brasserie. Leur altitude,1 200 mètres, évite tout traitement chimique des sols et des cultures et offre ainsi une matière première naturellement tendance.
Bière non filtrée, non pasteurisée et sans conservateur

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Millesimé de La Maison Huiban est un champagne français fin, équilibré et rond, produit à partir de raisins Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay d'un seul millésime.

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