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Langhe Nebbiolo DOC - Cantina Pertinace
Dalle uve Nebbiolo, vitigno autoctono piemontese, nascono vini raffinati, di grande pregio e buona longevità. Fratello minore del Barbaresco, Langhe Nebbiolo di Pertinace è un vino rosso DOC consigliato con carni rosse e bianche e formaggi di media stagionatura.

Amongae di Maggio Vini è il nome di un antico calice greco a cui la mitologia affida la virtù della verità. Trova un giusto abbinamento con i piatti tipici della cucina ragusana, carni rosse, arrosti e stufati di cacciagione, formaggi stagionati.