Sul Vulcano Etna Bianco Doc Donnafugata
Sul Vulcano Etna Bianco DOC è un vino raffinato nato all'interno delle cantine siciliane Donnafugata.
Un vino bianco che dal vulcano guarda il mare esprimendo eleganza e complessità. Durante l'assaggio è possibile assaporare gusti tipici del territorio Etneo, nella Sicilia Orientale.
Pagamenti sicuri al 100%
Quali sono le caratteristiche del vino Sul Vulcano Etna Bianco Doc Donnafugata?
Un gioiello completamente siciliano composto da uve carricante che nasce sulle pendici dell'Etna, tra Randazzo e Castiglione di Sicilia. Le uve vengono selezionate e raccolte a mano dopo. L'affinamento avviene in parte in acciaio e in parte in barrique usate di rovere francese per 10 mesi. Si conclude con una sosta in bottiglia di almeno 7 mesi.
DENOMINAZIONE: Etna Bianco DOC
TIPOLOGIA: Vino bianco
FORMATO: 0.75 cl
VITIGNI: Carricante e piccole percentuali di altre uve
ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia Orientale - Versante Nord dell'Etna
VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio alla temperatura di 14-16°C
AFFINAMENTO: Parzialmente in vasca e parzialmente in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) per 10 mesi e poi almeno 7 mesi in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA: 12.22%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C
ABBINAMENTI : Pesce fresco, come i crostacei. Primi piatti con verdure e funghi porcini
COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati
GUSTO: Avvolgente, fresco, sapido e persistente. Sentori di agrumi ed erbe mediterranee
ALLERGENI: Solfiti
PRODUTTORE: Donnafugata Cantine Storiche, Via Sebastiano Lipari, 18 - 91025 Marsala (TP)
- Gradazione
- 12.22 %
- Uva
- Carricante
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Etna Bianco DOC
