Vins Blancs

Santagostino de Firriato est un vin blanc sicilien élégant, sophistiqué et de caractère élaboré à partir de raisins Catarratto et Chardonnay. La minéralité du terroir, la fraîcheur des senteurs florales et fruitées du Catarratto et la complexité du Chardonnay fermenté en barrique s'associent de manière équilibrée dans un vin recherché dans le monde entier.

Anthilia Sicilia DOC Blanc - Caves Donnafugata
Anthilia de Donnafugata est un vin blanc sicilien élaboré principalement à partir de raisins Catarratto, assemblés avec d'autres vignes. Avec un bouquet frais et parfumé aux notes fruitées et florales, c'est un vin très polyvalent, idéal avec des plats de fruits de mer en entrée et en second et des plats végétariens. Premier des vins de Donnafugata, il est agréable à siroter et à partager entre amis.

Cometa by Planeta est un grand vin blanc sicilien issu à 100% de raisins Fiano de la commune de Menfi. Il a un nez intense et aromatique avec des notes d'herbe coupée, de fruits exotiques et de maquis méditerranéen. Elégant et riche à la fois. Il évolue avec dynamisme entre de douces sensations alcoolisées et une acidité vibrante. Persistant et variétal.

Lighea Zibibbo Donnafugata - Domaine de Pantelleria
Lighea de Donnafugata est un vin blanc sicilien, une version sèche de Zibibbo. Il a un bouquet aromatique riche dans lequel se détachent des notes florales de fleur d'oranger, des notes d'agrumes comme le cèdre et la bergamote, et de fruits exotiques, le litchi. Polyvalent et aux arômes méditerranéens, c'est un vin complexe et innovant avec une étiquette originale qui représente Lighea, la sirène envoûtante d'un conte de Giuseppe Tomasi di Lampedusa.

Vigna San Francesco - Tenuta Regaleali
Le Chardonnay de Tasca D'Almerita est un vin blanc sicilien élaboré à partir de raisins cultivés dans le terroir unique de Regaleali. Élaboré avec sagesse, le Chardonnay Vigna San Francesco atteint les sommets de la perfection en alliant étonnamment le raffinement du cépage international et l'éclat de la Méditerranée. Le résultat est un vin élégant, intense, équilibré et d'une belle fraîcheur.

Corvo Bianco est un vin sicilien avec nez fruité subtil et délicat. Vin frais, soyeux, de caractère vif et fruité.

Vin vif, exubérant et à la fois ample et raffiné, Kaid Sauvignon est un vin biologique issu de cépages Sauvignon Blanc cultivés à 330 mètres d'altitude sur un sol argileux et sablonneux. D'une texture dense et vibrante, c'est un vin élégant et enveloppant qui envoûte sans se lasser.

Le Mamarì de Cantine Fina n'est pas le sauvignon blanc classique mais c'est un Sauvignon Blanc... Sicilien. Répandue en Sicile depuis le milieu des années 90, la vigne a trouvé un habitat idéal qui lui a permis de développer des caractéristiques olfactives et gustatives typiques siciliennes uniques et incomparables. C'est un vin frais vinifié en acier avec des notes fruitées et florales. Idéal pour accompagner les sushis et sashimis!

Prio Catarratto Lucido - Domaine viticole de Donnafugata
Vin blanc sensuel et parfumé, Prio de Donnafugata est un Catarratto, ou Lucido, un mono-cépage indigène sicilien qui donne de la joie dès la première gorgée. Frais et agréable en bouche, il offre de fortes senteurs d'agrumes de cèdre et de pamplemousse et de délicates notes florales de sureau. Parfait pour siroter et partager avec des amis.

Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et d'intensité délicate, arôme intense avec légère mémoire aromatique, notes de pêche et de fleur d'oranger. Goût frais et harmonieux avec une pointe délicate de melon blanc et de pamplemousse, excellent arrière-goût aromatique.

Fraîcheur et pureté du terroir distinguent Jacquère de la cave Jean Vullien. C'est un vin blanc de Savoie avec une saveur délicate mais intense due à sa minéralité.

Làvico Etna Bianco AOC - Duca di Salaparuta
Lavico Bianco de Duca di Salaparuta est un vin de l'Etna savoureux mais en même temps frais et équilibré. Obtenu à partir de raisins Carricante, une vigne indigène de la région de l'Etna, ce vin blanc surprend par sa minéralité et sa structure que lui confère l'extraordinaire terroir volcanique. Un Etna Blanc vif avec une longévité inattendue.

Larcéra Mandrarossa - Vermentino Bio de Sicile
Vin sicilien issu de raisins biologiques, Larcera est le Vermentino de Mandrarossa, un blanc frais, minéral, savoureux et polyvalent à table. La qualité et l'excellent rendement de la vigne sont dus à l'exposition des vignes au sud, au climat de la région et à la proximité de la mer.
Larcera fait partie de la Mandrarossa Innovative Wines Collection, des vins qui n'appartiennent pas toujours à la tradition viticole locale, mais qui montrent un visage nouveau et original de la Sicile. L'étiquette tire son nom d'un quartier de la municipalité de Santa Margherita del Belice, l'une des zones de culture de cette extraordinaire variété méditerranéenne.

Adorè Moscato Bianco de Cave Casa di Grazia - Vin Biologique
Vin blanc tranquille d'une élégance équilibrée, Adorè de Casa Grazia est un Moscato blanc sicilien biologique au parfum gustatif incomparable. Il se caractérise par la grande aromaticité du muscat équilibrée par des senteurs florales et par la saveur que lui confère le lac de Bivière qui, en plus d'être le plus grand lac côtier de Sicile, est salé. La sapidité du lac, la salinité qui souffle de la côte et les arômes méditerranéens font que le cépage Biviere donne vie à de grands vins caractérisés par le juste équilibre entre caractère et élégance.

Zahara Grillo Biologique - Cave Casa di Grazia
Vin blanc tranquille au caractère vif et au grand équilibre gustatif entre élégance et fraîcheur, Zahara de Casa Grazia est un Grillo sicilien biologique intense et persistant dont les raisins sont nourris par la saveur du lac Biviere, le plus grand lac côtier de Sicile. La sapidité du lac, la salinité qui souffle de la côte et les arômes méditerranéens font que le cépage Biviere donne vie à de grands vins caractérisés par le juste équilibre entre caractère et élégance.

Cru Vigna di Pettineo – Grillo Bio
Grillo Vigna di Pettineo est l'un des crus de la cave Maggio, issu de la redécouverte et de la valorisation du cépage blanc indigène sicilien provenant des magnifiques vignobles de Pettineo. Vin biologique harmonieux et d'une grande profondeur organoleptique, Grillo Vigna di Pettineo est une expression de la tradition viticole sicilienne de Vittoria. Un vin blanc parfumé et moelleux, avec un bon potentiel de garde.

Vin blanc authentique de l'Etna
Des vignobles de la famille Raciti sur le versant nord de l'Etna est né Rupestre, un Carricante puissant et pur. Etna blanc minéral et complexe, avec un équilibre parfait entre structure et fraîcheur, Rupestre met en valeur le caractère unique du terroir volcanique, représentant l'expression la plus authentique du cépage blanc indigène de l'Etna.

Nerello Mascalese vinifié en blanc
L'Innesto de Valenti est un vin blanc sec issu de raisins Nerello Mascalese. Vin biologique, L'Innesto se caractérise par une minéralité marquée. Son bouquet est riche en arômes et son grand raffinement le rend idéal en toute occasion.