Vins de Sicile

Vins de Sicile

La tradition des vins de Sicile est très antique et les bons fruits de ses vignes au caractère fort comme sa terre et son climat, ont longtemps été utilisés comme base pour la production de vin dans le reste de l'Italie. Aujourd'hui, heureusement, ne sont pas utilisé seulement pour cela, mais ils servent aussi à la production de excellents vins locaux.

La Sicile soutient le record du plus grand producteur de la région du vin italien. Dans la partie nord de l'île, il ya des vignobles sur les pentes de l'Etna. Aujourd'hui, les vins qui sont produits sur ces pentes fertiles du volcan appartiennent à la plus ancienne Aoc (DOC) sicilien, reconnu dès août 1968, et sont produites dans quatre types différents, y compris un intéressant supérieure blanc.

Les régions viticoles sont en expansion, même dans les monts Peloritani surplombant Messine et les îles Lipari, le vin doux Malvasia di Lipari mérite d'être mentionné; dans le sud-ouest, dans les plaines entre Syracuse et Raguse et les monts Iblei, on peut citer l’Albanello de Syracuse, l’Eloro blanc ou rouge (Noto, Avola) et le fameux Nero d'Avola. Dans la partie centrale et méridionale de l'île on produit du vin dans les collines d'Agrigente, dans la province de Caltanissetta, dans les hautes collines de Vallelunga. A l'est, enfin, sur les plaines vallonnées de Trapani, Marsala et Alcamo existe une pléthore de vignobles.

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  • Catégories : Vins Doux clear
  • Cépage : Zibibbo clear
Ben Ryè DOC Donnafugata
Ben Ryè DOC Domaine Donnafugata
Passito de Pantelleria AOC
L'équilibre parfait entre fraîcheur et douceur fait du Ben Ryé 2021 l'un des vins doux les plus recherchés et appréciés au monde. Un séduisant Passito di Pantelleria produit à partir de raisins Zibibbo cultivés avec le système Alberello Pantesco, une pratique reconnue comme site du patrimoine de l'UNESCO. Emballé dans un élégant écrin, Ben Ryé est un cadeau prestigieux qui offre des sensations mémorables à ceux qui en savourent l'essence.
31,90 €
Zibibbo Pellegrino
Zibibbo Pellegrino
Le Zibibbo est une variété de raisin originaire d’Égypte, amenée par les Phéniciens sur l'île de Pantelleria, où se concentre aujourd'hui quasiment toute la production nationale. Zibibbo vient du mot arabe zabib (زبيب) qui signifie "raisin sec".
9,50 €
Moscato di Pantelleria Pellegrino
Moscato di Pantelleria Pellegrino
Rupture de stock
Au large de cette côte, que nous quittons un instant, la petite île de PANTELLERIA est la zone de production d'un vin rare: le MOSCATO di PANTELLERIA à la couleur jaune d'or‚ et d'un autre nectar aux parfums de miel, de fruits exotiques et d'épices : le MOSCATO PASSITO di PANTELLERIA.Ces deux vins sont issus d'une variété de muscat, appelée Zibibbo, qui se récolte sur des vignes basses.
9,49 €
Détails Voir les détails  
Passito di Pantelleria Pellegrino
Passito di Pantelleria Pellegrino
 Un beau vin de dessert qui présente une couleur or ambrée, le nez est intense et assez complexe, clairement sur les fruits secs et les fruits confits avec une touche d'épices. En bouche la texture est ronde, ample et onctueuse avec de belles notes de zestes d'orange confits. La finale est longue et agréable.

13,50 €
Liquoroso Zibibbo Duca di Castelmonte
Liquoroso Zibibbo Duca di Castelmonte
Liquoroso Zibibbo Duca di Castelmonte  est un délice à l’apéritif ou au dessert. Il accompagne parfaitement tout type de pâtisserie car il est très équilibré, ni trop doux, ni trop fort. Au nez, les notes sont délicieusement fruitées. En bouche, les raisins gorgés de soleil délivrent des arômes intenses et agréablement sucrés.
8,00 €
Passito di Pantelleria Duca di Castelmonte
Passito di Pantelleria Duca di Castelmonte
La cantina de Pantelleria à 100 kms de la Sicile qui produit les meilleurs Moscato et Passito di Pantelleria. Tradition et technologie. Pellegrino les a savamment conjuguées pour obtenir un produit de très haute qualité. Plusieurs générations de dirigeants et de cavistes ont transmis de père en fils la culture de l'entreprise et l'affection que tout artisan éprouve pour son travail. 
15,10 €
Hekate Feudo Arancio
Hekate Feudo Arancio
Derniers articles en stock
Hekate était la déesse grecque nourrissant la jeunesse, qui prodiguait de la bienveillance en accordant les grâces qu'elle demandait. Le passito Feudo Arancio est né de la Sicile, une terre d'histoire ancienne, de divinité et de trésors cachés. Résultat du séchage naturel de raisins aromatiques sous le soleil généreux d'un coin de la Magna Graecia, Hekate est un passito IGT de Sicile naturellement doux.
23,00 €
Morsi Di Luce Florio
Morsi Di Luce Florio
Superbe, tabac blond, miel de montagne, noix fraîche, raisins au rhum s’échappent d’un ambré soutenu au reflet vieil or. La douceur du nectar se love en bouche emplissant l’espace de ses notes d’abricots confits, de réglisse douce, d’ananas rôti. Puis, en finale, la noisette se laisse griller et les senteurs de fruits appellent la sieste.
16,50 €
Zighidì Florio
Zighidì Florio
Avec une couleur dorée et des nuances d'ambre, ce vin dénoue un ensemble sophistiqué de fleurs sentent, figues séchées, raisins secs et peaux de noix à compléter son bouquet. Le goût est doux et bien équilibré malgré la forte teneur du vin de l'alcool et avec un bon corps.
16,30 €
Yanir Passito di Pantelleria DOC Miceli
Yanir Vin Passito de Pantelleria Cave Miceli
Le  passito di Pantelleria est un vin doux à dénomination d'origine contrôlée produit dans l'île de Pantelleria, dans la province de Trapani, en Sicile.
25,01 €
Bukkuram Passito DOC Marco De Bartoli
Bukkuram Padre della Vigna Passito Marco De Bartoli
Passito di Pantelleria avec un arôme incomparable
Produit par Marco De Bartoli pour la première fois en 1984, Bukkuram, de l'arabe pour "père de la vigne", est un extraordinaire Passito de Pantelleria. Obtenu à partir de raisins Zibibbo séchés au soleil selon la tradition ancestrale, Bukkuram est un vin doux naturel que Marco considérait comme le nectar des dieux en raison de sa douceur.
64,90 €
Oxydia Zibibbo Florio
Oxydia Zibibbo Florio
Oxydia est produit à partir d'une sélection des meilleurs raisins de Zibibbo mûri sur l'île dans le vent chaud de l'Afrique, intense et aromatique, il a une forte, bouquet complexe, avec des notes d'abricot distinctes. Idéal avec les desserts, fruits frais et secs. Magnifique avec les fromages épicés.
11,00 €
Ambar Florio
Ambar Florio
Ambar Florio est un vin intense et harmonieux, délicat muscat parfums avec des notes claires de miel d'acacia, de figues sèches et de raisinssecs.
10,00 €
Kabir Moscato di Pantelleria DOC Donnafugata
Kabir Moscato di Pantelleria DOC Domiane Donnafugata
Vin doux Moscato di Pantelleria
Kabir Donnafugata est un vin doux naturel sicilien obtenu à partir de raisins Zibibbo ou Moscato di Alessandria cultivés selon la technique de l'alberello Pantesco, une pratique "créative et durable" reconnue comme site du patrimoine de l'UNESCO. C'est un vin aromatique extrêmement agréable, parfaitement équilibré entre le goût sucré et les nuances salées et minérales inhabituelles qui le rendent unique.
23,30 €
L'Ecrù Passito IGT Sicilia Zibibbo Firriato
L'Ecrù Passito Zibibbo Firriato
Derniers articles en stock
L'Ecrù Passito Naturel - Domaine Firriato
L'Ecrù, un vin doux naturel d'une finesse inhabituelle, produit à partir de raisins Zibibbo. L'unicité de L'Ecrù Passito est donnée par la méthode d'infusion des raisins secs dans le vin, sans fermentation prolongée, interrompue et distribuée. Les raisins au contact du vin gonflent et libèrent leurs arômes pour un passito d'un équilibre incomparable. En bouche, des notes aromatiques de fleur d'oranger et de citronnelle se manifestent et se combinent délicatement au parfum de datte et de zeste d'orange.
24,90 €
Pacenzia Zibibbo Tenute Orestiadi
Pacenzia Zibibbo Tenute Orestiadi
Pacenzia est un mélange d'élégance, d'unicité, de diversité et de typicité. La patience (pacènzia en fait) donne son nom à ce vin, une qualité qui distingue le fait d'être sicilien en sachant attendre le soleil et le passage du temps pour façonner les meilleurs raisins d'une vendange tardive.
Il appartient à la famille des ''Terra Nera'', sur les collines de l'arrière-pays de Trapani. Type de sol riche en substances limono-argileuses, compact et résistant à la sécheresse de la zone. Parfait pour cultiver des raisins rouges et blancs.
Ce vin est parfait pour accompagner aussi bien les fromages d'affinage moyen que les pâtisseries sèches et les desserts à base de fruits.
15,50 €