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Pinot Nero Eruzione 1614 è un cru dell'Etna prodotto da vigneti che crescono sopra la colava lavica della famosa eruzione del 1614, durata 10 anni.

Allemanda di Planeta è una danza barocca di apertura, cosi come il nostro Moscato bianco. Secco, con intensi profumi di gelsomino e agrumi, nasce dalle terre bianche e assolate di Noto. Una personale interpretazione di un vino da aperitivo da varietà autoctone aromatiche.