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Fatti conquistare da un calice di vino Passobianco 2020 di Passopisciaro, uno Chardonnay siciliano in purezza coltivato su terreni profondi e minerali sulle ripide terrazze di Contrada Guardiola ad 850-1000 m slm. Annata di ottima qualità, Passobianco 2020 si caratterizza per freschezza, buona acidità e mineralità. La sua complessità è dovuta al connubio delle specifiche condizioni di luce, escursione termica, quota elevata e terreno vulcanico che si riscontrano solo sull’Etna. Ottima capacità di invecchiamento.

Lo Chardonnay di Feudo Arancio è un vino bianco siciliano ottenuto da uve Chardonnay, varietà internazionale a frutto bianco più diffusa al mondo. In Sicilia ha trovato l'habitat ideale per produrre vini dotati di singolare ricchezza e intensità aromatica.