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Terre Arse è un Marsala Vergine Siciliano DOC, ottenuto da uve Grillo, raffinato ed eclettico prodotto dalle Cantine Florio nelle Contrade di Birgi e Spagnola. E' un ottimo aperitivo o abbinato a pesce affumicato e formaggi a pasta dura mediamente saporiti. Grande vino da meditazione.

Vigna Casalj di Rapitalà è un vino bianco siciliano ottenuto da uve Catarratto, dai richiami mediterranei evidenti di salvia, foglia di pomodoro e capperi. Il terroir gli conferisce freschezza e mineralità.