Vera Grappa di Nero d’Avola – Cantina Milazzo
Dalle pregiate vinacce di Nero d’Avola con cui vengono prodotti gli straordinari rossi della Cantina Milazzo, si ottiene la Vera Grappa di Nero d’Avola di Milazzo. La distillazione è artigianale e discontinua, in alambicchi di rame, a vapore diretto. Il risultato è una grappa "grezza" che, "tagliata" e filtrata a freddo per conservare al meglio tutti gli aromi, assume un aspetto limpido e offre un bouquet equilibrato e rotondo.
Planeta e il suo Metodo Classico etneo
Il Brut Planeta è uno spumante siciliano ottenuto da uve autoctone Carricante raccolte manualmente e vendemmiate in anticipo per preservarne la giusta acidità. Un Metodo Classico raffinato e unico prodotto sulle meravigliose e vocate terre nere dell’Etna.