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Questo vino è prodotto con un “taglio bordolese”. Con “taglio”, si intende la mescolanza di vini diversi per vitigno, mentre con il secondo termine si indicano quei vitigni originari della regione del Bordeaux in Francia, ovvero: cabernet, merlot (oltre, in alcune annate, petit verdot), vitigni ormai coltivati in tutta Italia, e che in Sicilia, hanno dato prova di splendido adattamento.

Denominazione: IGT Sicilia Varietà: Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon. NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: rosso rubino. Profumo: complesso di frutti a bacca rossa. Gusto: armonico, fresco ed equilibrato.