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Grappa Harmonium Riserva di Firriato è un blend siciliano da vinacce di nero D'Avola e acquaviti di diverse annate, distillate nel corso di un massimo di 5 anni. Ha un sapore di frutta essicata e spezie.

La Grappa di Serra della Contessa Benanti  è ottenuta da vinacce di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, della vigna di Serra della Contessa Etna Rosso DOC. Il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio sono coltivati sulle pendici est dell'Etna a 400 mt slm. 

Grappa di Pietramarina Benanti è una grappa siciliana ottenuta da vinacce di Carricante dalla vigna del Pietramarina Etna Bianco Superiore DOC. Grappa aromatica e gradevole.

Ala di Duca di Salaparuta è un liquorvino siciliano ottenuto dalla selezione di vini rossi invecchiati e aromatizzati con un infuso di foglie di marasca. Ha sentori di marasca e mandorla.

Vino Marsala fine ottenuto da uve Grillo, Catarratto ed Inzolia invecchiato per oltre un anno in botti di rovere. Irrinunciabile partner della pasticceria, molto adatto agli usi di cucina.