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Il Gewurztraminer Tolloy è prodotto da vigneti coltivati in Alto Adige sulla collina di Pochi, frazione di Salorno. Ottimo con primi piatti, secondi a base di crostacei, asparagi, formaggi saporiti a pasta cotta.

Al territorio del Friuli appartiene questo vino bianco: Pinot Grigio Zuc di Volpe DOC. E' un vitigno importante di origine ungherese. Le uve, quando mature, sono di un colore ramato molto intenso, per cui si impone una lavorazione rigorosamente priva di macerazione. Cosi vinificato, il vino è di colore giallo paglierino, con lontani riflessi che ricordano il colore dell'uva. 

Il Pinot Nero Tolloy è prodotto da vigneti coltivati in Alto Adige sulla collina di Pochi, frazione di Salorno. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati.