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Thunfisch der Extraklasse: festes Fleisch und intensiver Geschmack.Noch feiner als herkömmliches Thunfischfleisch. Das Bauchfleisch („Ventresca“) ist der hochwertigste Teil des Thunfisches, er macht nur 1% aus. Einfach pur genießen oder mit ein paar Tropfen Zitronensaft beträufeln.

Ideal für alle, die den unverwechselbaren Geschmack der Makrele zu schätzen wissen. Das fleischige, feste Makrelenfleisch eignet sich hervorragend zum Einlegen in Olivenöl. Als Salat mit frischem Staudensellerie, Kapern und Ei schmecken die Filets genauso wie einfach zu Weißbrot mit Olivenöl und Pfeffer.

Zartes Lachsfilet naturell, ohne Haut und Gräten mit Dillspitzen.

Makrelenpastete ist eine streichfähige Creme, die mit Makrele, Tomatensauce, Olivenöl, Salz, Petersilie, Weinessig, Zucker, Kapern und Paprika zubereitet wird. Es ist ein Naturprodukt und reich an Nährstoffen.

Der in Scheiben geschnittene Lachs wird in Wasser und Salz gekocht, um seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu erhalten.
Nach dem Schälen und Entfernen der Knochen werden die Scheiben in Filets geschnitten und in mit Olivenöl konservierte Gläser gelegt.

Kochtipp:Eignet sich hervorragend für leichte Gerichte oder erfrischende Salatrezepte mit Obst.

Es ist eine Creme auf Thunfisch- und Schwertfischbasis mit Olivenöl und Zitronensaft. Der bereits entgrätete Fisch wird unter Zugabe von Olivenöl, Salz und Zitronensaft ohne Zusatz von Konservierungsmitteln homogenisiert.

Thunfischpastete mit Zitrusnoten
Die Thunfisch-Orangen-Creme entsteht durch die gekonnte Kombination des zarten Thunfischgeschmacks und des intensiven, zitrischen Aromas der besten sizilianischen Orangen. Nur hochwertige Rohstoffe, die von der Konservenfabrik Drago handwerklich verarbeitet werden, um eine typisch sizilianische Konfitüre herzustellen.

Hergestellt aus aromatischen sizilianischen Trauben, ist Oniris Bianco ein Wein mit einem modernen, frischen und fruchtigen Geschmack. Ideal, um mit Freunden in Momenten der Entspannung als Aperitif oder als Begleitung zu ethnischen Vorspeisen genossen zu werden.

Auf dem Gut Vajasindi an den Hängen des Ätna wird Duca Nero geboren. Der Pinot Nero funkelt nach der Charmat-Methode. Es ist ein eleganter, frischer Vintage-Sekt mit einer ausgeprägten Mineralität dank des vulkanischen Ursprungs des Terroirs.

Von der Sonne verbrannten Landschaft der westlichen Sizilien, auf dem Tenuta von Risignolo, geboren Kados ein Grillo in der Reinheit. Weiß außergewöhnlichen Struktur und Fülle, mit einem Hauch von Zitrus und Blumen. Sein üppiger und samtiger Geschmack enthält den ganzen Charme dieses auserwählten Landes.

Der frische und elegante Calanìca Chardonnay von Duca di Salaparuta ist ein faszinierender und ausgewogener sizilianischer Weißwein. Hervorragend geeignet, um einen Aperitif mit Freunden zu genießen.

Syrah Calanìca Duca di Salaparuta ist ein sizilianischer Rotwein aus Syrah-Trauben, der auf weißen Hügeln und Kalksteinhügeln angebaut wird. Rubinrot hat es ein intensives, fruchtiges, würziges Aroma und einen reichen, breiten und samtigen Geschmack.

Der Colomba Platino besitzt eine wunderschöne strohgelbe Farbe. Er präsentiert sich mit einem delikatem Fruchtbukett, ist lebhaft, reich und nachhaltig. 

Onìris Rosso von Duca di Salaparuta ist ein sehr fruchtiger Wein mit einem modernen, vollen und anhaltenden Charakter, der sich ideal für unbeschwerte Momente eignet. Als Aperitif bezeichnet, passt er auch hervorragend zu leckerem Fisch und weißem Fleisch.

Aus der einheimischen sizilianischen Rebe gewonnen, ist Calanìca Grillo Duca di Salaparuta ein moderner und lebendiger sizilianischer Weißwein, der Sie die intensiven und fruchtigen Aromen der mediterranen Macchia schmecken lässt.

Hat eine granatrote Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. - Nase: süß, samtig, sehr aromatisch.