Vins de Sicile

Vins de Sicile

La tradition des vins de Sicile est très antique et les bons fruits de ses vignes au caractère fort comme sa terre et son climat, ont longtemps été utilisés comme base pour la production de vin dans le reste de l'Italie. Aujourd'hui, heureusement, ne sont pas utilisé seulement pour cela, mais ils servent aussi à la production de excellents vins locaux.

La Sicile soutient le record du plus grand producteur de la région du vin italien. Dans la partie nord de l'île, il ya des vignobles sur les pentes de l'Etna. Aujourd'hui, les vins qui sont produits sur ces pentes fertiles du volcan appartiennent à la plus ancienne Aoc (DOC) sicilien, reconnu dès août 1968, et sont produites dans quatre types différents, y compris un intéressant supérieure blanc.

Les régions viticoles sont en expansion, même dans les monts Peloritani surplombant Messine et les îles Lipari, le vin doux Malvasia di Lipari mérite d'être mentionné; dans le sud-ouest, dans les plaines entre Syracuse et Raguse et les monts Iblei, on peut citer l’Albanello de Syracuse, l’Eloro blanc ou rouge (Noto, Avola) et le fameux Nero d'Avola. Dans la partie centrale et méridionale de l'île on produit du vin dans les collines d'Agrigente, dans la province de Caltanissetta, dans les hautes collines de Vallelunga. A l'est, enfin, sur les plaines vallonnées de Trapani, Marsala et Alcamo existe une pléthore de vignobles.

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  • Catégories : Vins Doux clear
  • Bouteille : 75 cl. clear
Ben Ryè DOC Donnafugata
Ben Ryè DOC Domaine Donnafugata
Passito de Pantelleria AOC
L'équilibre parfait entre fraîcheur et douceur fait du Ben Ryé 2021 l'un des vins doux les plus recherchés et appréciés au monde. Un séduisant Passito di Pantelleria produit à partir de raisins Zibibbo cultivés avec le système Alberello Pantesco, une pratique reconnue comme site du patrimoine de l'UNESCO. Emballé dans un élégant écrin, Ben Ryé est un cadeau prestigieux qui offre des sensations mémorables à ceux qui en savourent l'essence.
60,90 €
Malvasia Pellegrino
Malvasia Pellegrino
Ce vin noble, produit dans les îles Eoliennes ou Lipari sous trois formes - l'une destinée à accompagner les repas, l'autre pour les desserts et la troisième en liqueur (Liquoroso), avec des indices minimum d'alcool de respectivement 11,5, 18 et 20 degrés- est l'un des plus anciens vins de Sicile.
9,50 €
Marsala Fine IP DOC Pellegrino
Marsala Fine IP DOC Pellegrino
Robe de teinte jaune ambré foncé. Nez qui s'ouvre sur des arômes de noix, de caramel et de bois. Ce produit doux possède une bonne vivacité. La bouche d'une texture grasse se termine dans une finale persistante. famille de vin Doux et boisé Potentiel de garde Prêt à boire.
7,00 €
Marsala Vergine Soleras DOC Pellegrino
Marsala Vergine Soleras DOP Pellegrino
Le Marsala est un vin liquoreux de Sicile. Celui-ci est exceptionnel, originaire du plus vieux producteur de la ville de Marsala : Il est de la catégorie Vergine Soleras, vieilli 6 ans au minimum.
19,00 €
Zibibbo Pellegrino
Zibibbo Pellegrino
Le Zibibbo est une variété de raisin originaire d’Égypte, amenée par les Phéniciens sur l'île de Pantelleria, où se concentre aujourd'hui quasiment toute la production nationale. Zibibbo vient du mot arabe zabib (زبيب) qui signifie "raisin sec".
9,50 €
Moscato di Pantelleria Pellegrino
Moscato di Pantelleria Pellegrino
Rupture de stock
Au large de cette côte, que nous quittons un instant, la petite île de PANTELLERIA est la zone de production d'un vin rare: le MOSCATO di PANTELLERIA à la couleur jaune d'or‚ et d'un autre nectar aux parfums de miel, de fruits exotiques et d'épices : le MOSCATO PASSITO di PANTELLERIA.Ces deux vins sont issus d'une variété de muscat, appelée Zibibbo, qui se récolte sur des vignes basses.
9,49 €
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Passito di Pantelleria Duca di Castelmonte
Passito di Pantelleria Duca di Castelmonte
La cantina de Pantelleria à 100 kms de la Sicile qui produit les meilleurs Moscato et Passito di Pantelleria. Tradition et technologie. Pellegrino les a savamment conjuguées pour obtenir un produit de très haute qualité. Plusieurs générations de dirigeants et de cavistes ont transmis de père en fils la culture de l'entreprise et l'affection que tout artisan éprouve pour son travail. 
15,10 €
Marsala Cremovo Mineo Pellegrino
Marsala Cremovo Mineo Pellegrino
Le Cremovo Pellegrino ou Marsala aux œufs Pellegrino peut être consommé comme apéritif ou comme vin de dessert. Élaboré dans les Cantine Pellegrino en Sicile, sa recette à base de Marsala et de jaune d’œuf, en fait un vin liquoreux légèrement plus alcoolisé qu'un vin classique (18% en vol.).
(5/5) sur 1 note(s)
7,00 €
Marsala Supérieur Vecchio Florio Florio
Marsala Supérieur Vecchio Florio Florio
Robe ambre et arômes de caramel anglais brûlé et de datte. Un vin tendre soutenu par une acidité fraîche et agrémenté de notes d'écorce d'orange, de noix rôtie au miel et de raisin sec. Finale persistante.
10,00 €
Yanir Passito di Pantelleria DOC Miceli
Yanir Vin Passito de Pantelleria Cave Miceli
Le  passito di Pantelleria est un vin doux à dénomination d'origine contrôlée produit dans l'île de Pantelleria, dans la province de Trapani, en Sicile.
25,01 €
Moscato Liquoroso Calatrasi
Moscato Liquoroso Calatrasi
Ce Moscato Calatrasi est idéal comme vin d'apéritif, mais à savourer aussi au dessert
10,13 €
Oxydia Zibibbo Florio
Oxydia Zibibbo Florio
Oxydia est produit à partir d'une sélection des meilleurs raisins de Zibibbo mûri sur l'île dans le vent chaud de l'Afrique, intense et aromatique, il a une forte, bouquet complexe, avec des notes d'abricot distinctes. Idéal avec les desserts, fruits frais et secs. Magnifique avec les fromages épicés.
11,00 €
Ambar Florio
Ambar Florio
Ambar Florio est un vin intense et harmonieux, délicat muscat parfums avec des notes claires de miel d'acacia, de figues sèches et de raisinssecs.
10,00 €
Kabir Moscato di Pantelleria DOC Donnafugata
Kabir Moscato di Pantelleria DOC Domiane Donnafugata
Vin doux Moscato di Pantelleria
Kabir Donnafugata est un vin doux naturel sicilien obtenu à partir de raisins Zibibbo ou Moscato di Alessandria cultivés selon la technique de l'alberello Pantesco, une pratique "créative et durable" reconnue comme site du patrimoine de l'UNESCO. C'est un vin aromatique extrêmement agréable, parfaitement équilibré entre le goût sucré et les nuances salées et minérales inhabituelles qui le rendent unique.
23,30 €
Vecchio Samperi Perpetuo Marco De Bartoli
Vecchio Samperi Perpetuo Marco De Bartoli
Le vin de Marsala et non du Marsala fortifié
Produit pour la première fois en 1980, Vecchio Samperi est un vin sans égal. C'est le vin de la tradition pré-britannique Marsala, le "vin de Marsala" qui ne pouvait pas être appelé Marsala car il n'est pas fortifié comme l'exige le cahier des charges Marsala Vergine. Pour la production de Vecchio Samperi, un système de "soutirage" de petites parties de vin de production fraîche est utilisé dans des fûts avec des vins déjà vieillis. L'ancienne méthode de raffinage du vin en fûts de chêne, appelée in perpetuum (semblable au système Solera), est ensuite anoblie.
52,30 €
Marsala Vergine DOP Tenute Orestiadi
Marsala Vergine DOC Tenute Orestiadi
Marsala Vergine DOP est le résultat de siècles d'histoire et d'une récolte manuelle de raisins à baies blanches. Il est vieilli 5 ans en fûts de chêne. Un vin sicilien pour la méditation et avec de longues caractéristiques gustatives inattendues.
Il appartient à la catégorie ''Terra Nera'' sur les collines de l'arrière-pays de Trapani, un habitat idéal pour la culture des vignes rouges et blanches.
La Marsala Vergine a une couleur jaune doré tendant vers l'ambre. Le bouquet est aussi complexe et intrigant que son histoire, fait de travaux des champs et de pérégrinations par la mer, le parfum des contaminations et des perspectives, des rituels partagés et des rêves qui se réalisent.
13,00 €
Marsala Superior Sec 2016 - Florio
SS1516 Marsala Superior Sec 2016 - Florio
La force et les parfums de la mer, dans l'arrière-pays sicilien, donnent vie au Marsala Superiore Secco, élaboré dans les caves Florio.
Un vin élégant, excellent pour les occasions importantes et qui accompagne parfaitement les dîners et déjeuners de poisson.
26,90 €
Marsala Supérieur Doux 2017 - Florio
SD1217 Marsala Supérieur Doux 2017 - Florio
Un Marsala doux à l'énergie unique, élaboré dans les très célèbres caves Florio, en Sicile.
Depuis des années, grâce à la passion et au soin des matières premières, Florio a réussi à créer des produits qui reflètent pleinement la qualité du territoire, du climat aux traditions, parvenant à surprendre de génération en génération.
26,90 €
SR0301 Marsala À moitié sec Supérieur Réserve 2001 - Florio
SR0301 Marsala À moitié sec Supérieur Réserve 2001 - Florio
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Marsala Semisecco avec 20 ans de vieillissement dans les caves Garibaldi Florio, en Sicile.
Un vin doux qui naît à deux pas de la mer en fûts de chêne, où l'œnologue Tommaso Maggio, par sa passion et la qualité du territoire, crée le Marsala sous ses nombreuses formes organoleptiques.
113,90 €