Home

Fatti conquistare da un calice di vino Passobianco 2020 di Passopisciaro, uno Chardonnay siciliano in purezza coltivato su terreni profondi e minerali sulle ripide terrazze di Contrada Guardiola ad 850-1000 m slm. Annata di ottima qualità, Passobianco 2020 si caratterizza per freschezza, buona acidità e mineralità. La sua complessità è dovuta al connubio delle specifiche condizioni di luce, escursione termica, quota elevata e terreno vulcanico che si riscontrano solo sull’Etna. Ottima capacità di invecchiamento.

Contrada Guardiola o semplicemente Contrada G di Passopisciaro è un vino rosso prodotto a Castiglione di Sicilia da Franchetti, uno dei primi viticoltori a credere e investire nello straordinario terroir dell’Etna. Contrada G è un vino profondo e complesso ma allo stesso tempo armonioso ed elegante. Ottimo per cene importanti.

Scopri i vini dell'Etna prodotti a Passopisciaro dal viticoltore Franchetti. Uno di questi straordinari vini siciliani è Contrada C, un Nerello Mascalese coltivato a 550 m slm sul versante Nord dell'Etna. Contrada C, Chiappemacine, è la più bassa delle 5 contrade di Passopisciaro. Il suo suolo di pietra arenaria, in profondità calcareo, rende questo vino rosso pieno, rotondo e frustante, al naso variegato e inebriante, al gusto sorprendente per l’austerità sapida-tannica.