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Grappa Nonino Il Merlot – 100% handwerkliche Destillation
Der weiche und verführerische Grappa Nonino Il Merlot ist ein sortenreines Destillat, das aus Merlot-Trestern gewonnen wird, die aus geeigneten Gebieten ausgewählt und und durch handwerkliche diskontinuierliche Destillation in kupfernen Dampfkesseln destilliert werden. Am Ende einer Mahlzeit oder zu jeder Tageszeit getrunken, ist der Grappa Il Merlot von Nonino ein wahrer Genuss.

Grappa Nonino Vendemmia Riserva 18 Monate – 100% handwerkliche Destillation und 0% Farbstoffe
Der samtige und anhaltende Grappa Nonino Vendemmia Riserva 18 Monate ist eine Mischung aus Grappas aus frischen Trestern von Friaul-Trauben. Hergestellt mit diskontinuierlicher handwerklicher Destillation in Kupferdampfkesseln und ohne Farbstoffe, reift er über 18 Monate in Barriques und kleinen Fässern. Grappa Vendemmia Riserva 18 Monate eignet sich hervorragend, um ein Buch zu lesen oder eine gute Zigarre zu rauchen.

Grappa Vendemmia Nonino – 100% handwerkliche Destillation
Charakter, Eleganz und Aroma zeichnen Grappa Vendemmia Nonino aus, ein vollmundiges und samtiges Destillat, hergestellt aus den Trestern von Pinot und Malvasia durch handwerkliche diskontinuierliche Destillation in kupfernen Dampfkesseln.

Amaro Nonino Quintessentia – Handwerkliche Destillation
Quintessentia Nonino ist ein Amaro mit einer großartigen Persönlichkeit, die Mixologen aus der ganzen Welt erobert hat. Quintessentia wurde in Friaul nach einem alten Rezept der Familie Nonino geboren, das von Generation zu Generation weitergegeben und mit ÙE, einem mindestens 12 Monate in Barriques gereiften Traubendestillat, angereichert wurde. Der Cup of Igea ist auf seinem Etikett abgebildet, um den Ursprung dieses außergewöhnlichen Bitters zu ehren, der als medizinisches Heilmittel geboren wurde.

Prunella Nonino Mandorlata – Handwerkliche Destillation
Ursprünglich Prugna Mandorlata genannt, ist Nonino Prunella Mandorlata ein leichter und delikater Likör, der nach dem alten und originalen Rezept von Antonio Nonino hergestellt wurde. Prunella Mandorlata ist der ideale Likör zu Kleingebäck, Schokolade oder Trockenfrüchten.

Aus den älteren Reben von Podere Massoni, die sich durch einen lehmig-kreidehaltigen Boden auszeichnen, haben eine auf 70 Zentner pro Hektar begrenzte Produktion und eine etwas späte Lese (Mitte Oktober) die Voraussetzungen sowohl für die etwa 3-wöchige Gärung in Barriques geschaffen, und für den Ausbau in neuen Barriques (ca. 4 Monate).

Ansprechendes Strohgelb, offenes Bouquet nach Walnuss, Apfel und etwas Himbeere, im Hintergrund weißer Pfirsich. Am Gaumen frisch, sehr harmonisch und vielfältig, klingt lang und mit einem Hauch Karamell aus.

Valpolicella Classico Superiore ist ein gut strukturierter Rotwein, der aus Corvina Veronese-, Rondinella- und Corvinone-Trauben hergestellt wird und hauptsächlich im Weinberg Sant'Ambrogio di Valpolicella angebaut wird.

Ripasso Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Weingut Zenato
Aus der Ripasso-Methode stammt der Ripassa Valpolicella von Zenato, ein raffinierter, vollmundiger und sehr samtiger Wein, das Ergebnis der besten Auswahl von Valpolicella, die auf dem Amarone-Trester "erneut passiert" wurde. Die zweite kurze Gärung bereichert diesen venezianischen Wein in Aroma, Struktur und Weichheit und macht ihn zu einem der wichtigsten Weine des Weinguts Zenato.

Dieser edle, hochkonzentrierte Amarone von Zenato wurde aus getrockneten Trauben der klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt.