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Der Sole dei Padri ist ein Syrah in reinster Form, vielleicht noch etwas mehr als 100 %, stammt aus einem einzigen Weingarten in 400 Meter ü.d.M. Von diesem Wein produzieren wir 7.000 Flaschen.

Überblick Trauben der hervorragenden Grillo, ein weißes für diese Rebsorte. Beschreibung Rebsorten: 100% Grillo 

Überblick Es ist klassische und historische Wein Marsala. Absolut "virgin" Solera ist die Mischung verschiedener Jahrgänge, dh Änderungen der Steuersätze für kleine Beträge jüngste Wein in Fässern, die ältere Weine, der "ewigen". Beschreibung Rebsorten: 100% Grillo Vinifikation: Weinbereitung: Die manuelle Auswahl der Trauben, das Drücken einer.....

Extra Brut, klassische Methode – Bio-Schaumwein
Der Bio-Schaumwein Terzavia von De Bartoli repräsentiert die Tradition eines sich entwickelnden Territoriums. Terzavia wird mit Flaschengärung nach der klassischen Methode hergestellt und ausschließlich mit frischem Most hergestellt. Er verbindet die französische Tradition mit der sizilianischen Persönlichkeit der Grillo-Trauben, einer facettenreichen und starken Sorte. Ein außergewöhnlicher Schaumwein nach der klassischen Methode der "Terza-via" von Grillo.

Der erste trockene Weißwein aus Zibibbo-Trauben auf Pantelleria
Pietra Nera von Marco De Bartoli ist ein sizilianischer Weißwein, der aus Zibibbo-Trauben hergestellt wird. Symbol für die Natur der Insel Pantelleria Lava, ist ein Wein, der im Gegensatz zu den typischen Produktion des Moscato di Pantelleria, eine Demonstration der revolutionäre Potenzial der Zibibbo. Ein mineralischer, aromatischer, intensiver und komplexer trockener Tafelwein.

Jung, frisch und fruchtig, Bukkuram "Sole d'Agosto" ist der Passito, der jedes Jahr im Bukkuram-Weinberg in Pantelleria hergestellt wird. Es hat seinen Namen von einem unverzichtbaren Element für Marco De Bartoli, der „Augustsonne“, dem Monat, in dem die Trauben in Bukkuram getrocknet werden.

Überblick Marsala Dies ergibt sich aus der Notwendigkeit, den Verbrauchern von Weinen De Marco Bartoli ein Klassiker, aber unterscheidet sich von der Weinprobe trocken ab. Beschreibung Rebsorten: Grillo 50%, 50% Inzolia (Marsala Superiore Riserva Doc) Vinifikation: Grillo der Gärung in Eichenfässern. Die müssen dell'Inzolia ist mit Brandy für die Vorbereitung.....

Dies ist ein frischer Wein, der innerhalb von zwei Jahren getrunken werden sollte. Der Name deutet auf die spanischen Ursprünge meiner Familie hin; wird produzieren 75.000 Flaschen von diesem Wein.
Verwendet werden Catarratto und Inzolia zu gleichen Teilen, die jedoch separat bereitet werden. Die Weine werden im November zusammengeführt.

Er wird im August zu drei verschiedenen Terminen gelesen, da seine Trauben an einem langen Nordhang wachsen und daher zu unterschiedlichen Zeiten reif sind. Die Entscheidung, ihn zeitlich verschoben zu lesen, beruht auf dem Umstand, dass wird versuchen, verschiedene saure und süße Komponenten einzubringen.

Jeder Syrah wird bei uns auf andere Weise angebaut. Je nach Bestimmung der Trauben kommen diese aus einem sonnigeren Gegend als die ersten, erzielen aber einen ganz anderen Ertrag pro Stock, so dass wir genau die Konzentration sicherstellen können, die diesen Wein so vorbereitet, dass er ein Jahr in kleinen, vorher für unseren dritten Syrah verwendeten Eichenfässern ruhen kann.

Dies ist der erste von drei Syrahs, die wir herstellen, und ich betrachte ihn quasi aus Aushängeschild für den Betrieb. Von diesem Wein stellen wir 55.000 Flaschen her.

Dies ist der zweite Rotwein der Reihe und, im Gegensatz zum Syrah mit dem roten Etikett, ein ausgebauter Wein mit der typischen Eleganz eines sizilianischen Bordeaux-Verschnitts, also aus Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon und Merlot. Von diesem Wein produzieren wir 45.000 Flaschen.

Grillo-Wein jung, frisch und mineralisch
Vignaverde von De Bartoli ist ein frischer und junger sizilianischer Weißwein, der aus Trauben gewonnen wird, die im Weinberg Contrada Samperi in Marsala angebaut werden. Grillo in seiner Reinheit ist ein duftender und lebendiger Wein, ein authentischer Ausdruck der sizilianischen weißen Rebsorte schlechthin.