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Marsala Vergine DOCLa catégorie Vergine est l’expression la plus raffinée du marsala. Trois éléments concourent à son élaboration : le cépage Grillo, un distillat de vin exceptionnel et un élevage d’au moins huit ans dans de petites barriques de chêne.

Sombre et magnifique, ce sicilienne 50-50% de Cabernet Sauvignon et Merlot mélange prodigue de cerise profonde et la terre en couches et les tons de cuir. C'est un vin mûr et rond qui doit absolument être consommé avec un repas copieux.

Fabriqué dans le respect de sa tradition «naturelle» et enrichi d'un mélange de moût et d'eau-de-vie, le Marsala Superiore de Marco De Bartoli se caractérise par des arômes et des parfums très complexes et offre des sensations et des émotions d'antan.

Piana dei Cembali di Baglio di Pianetto est un vin rouge rubis, lumineux, impénétrable à un nez élégant. Stands sur les cerises, d'épices douces et l'incontournable Méditerranée. Enveloppant avec sa saveur, tanin lissée ne risulare doux. Longue PAI amande en finale. 18 mois en fûts de l'Allier.

C'est dans ce cadre que naît Hugonis, vin qui nous démontre sa grande richesse puisée dans la nature dont elle est originaire.