Faro DOC 2015 - Cantina Palari
Dai vigneti allevati sulle colline che si affacciano sullo Stretto di Messina nasce il Faro DOC della Cantina Palari, un vino rosso siciliano di grande finezza e complessità, espressione dei ricchi terroir di Messina e della dedizione della cantina Palari per ridare slancio alla storica denominazione DOC Faro. Vino corposo dal finale fresco e leggermente speziato, Faro Palari è uno dei vini rossi più ricercati dagli intenditori.
L' Insolia Tenuta Ibidini DOC di Valle dell'Acate è un vino delicato e fresco, molto adatto ad accompagnare il momento dell’aperitivo o antipasti leggeri di pesce. Da provare con i formaggi freschi.
Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon danno vita a Cantodoro: il Nero d'Avola apporta una spiccata componente fruttata che si identifica in aromi intensi e maturi di more, fragolina selvatica e lampone, e il Cabernet Sauvignon apporta sia aromi di ribes e frutti rossi, sia la struttura e la corposità che danno longevità e spessore al prodotto.