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Champagne Brut Tradition - Corentin Breton
Il Brut Tradition è uno Champagne francese di Breton Corentin, denso e raffinato ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay.

Il Blanc de Blancs Breton Corentin è uno Champagne francese ottenuto da uve Chardonnay, ottimo con antipasti a base di pesce.

Champagne Brut Nature – Breton Corentin
Il Brut Nature di Corentin Breton è uno Champagne secco, complesso, dal sapore deciso ma dalla grande bevibilità. L’appellativo Brut Nature è dato allo Champagne per il residuo di zucchero inferiore o uguale a 3 g/l e per questo viene detto anche a dosaggio zero o non dosato. Il Brut Nature di Breton Corentin, da buon dosaggio zero, presenta una spiccata verticalità in bocca ma sorprende anche per armonia. Ottima la sua espressività, rafforzata dall’aggiunta di uve Chardonnay al Pinot Nero.

Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Cantina Zenato
Dal metodo Ripasso nasce il Ripassa Valpolicella di Zenato, un vino raffinato, corposo e molto vellutato, frutto della migliore selezione di Valpolicella "ri-passata" sulle vinacce dell’Amarone. La seconda breve fermentazione arricchisce questo vino veneto in aroma, struttura e morbidezza, facendone uno dei vini più importanti della cantina Zenato.