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Cincu Tummina Irias è una birra artigianale. 5 come i grani antichi siciliani con cui è fatta: Bidì, Maiorca, Perciasacchi, Russello e Tumminia.  Il Tumminu è anche l'unità di misura del grano antico. 

Ambra Irias è una birra bionda e sensuale e speziata, con evidenti note agrumate, corpo  leggero e amaro moderato.

Birra Aura Irias è una birra Bionda in stile Saison, speziata, con  le note agrumate del coriandolo che si fondono col floreale dei luppoli cechi e tedeschi.

Spumante Metodo Classico di Savoia
Prodotto da uve Chardonnay, Jacquère e Altesse, il Brut Crémant de Savoie è un fresco spumante da aperitivo elaborato secondo il Metodo Classico. Lo Chardonnay gli dà sostanza e finezza. Lo Jacquère e l'Altesse gli conferiscono la sua tipicità e originalità.

Ruba Irias è una birra rossa dal carattere deciso, sapore amaro  ma  bilanciato dal dolce dei malti. I profumi di prugna, di caramello, di malto tostato  si intersecano col  floreale dei luppoli inglesi.

La Birra Nigra Irias è una birra scura in stile Imperial Stout.  Ha aromi di caffè, cioccolato, nocciola, liquirizia. Gusto pieno, vellutato persistente,  amaro equilibrato, colore nero impenetrabile.

Birra Indica Irias ha tutto il sapore e il colore della Sicilia, la prima al Fico d’India di Sicilia. Sensazioni uniche vi aspettano: l’aroma del fico d’india, il dolce del malto, l’amaro dei luppoli si sposano in un mix che diventa inebriante.

Dall’incontro tra l’uva Zibibbo essiccata al sole e i malti d’orzo, nasce Al Zabir, birra in stile Barley Wine, colore del sole al tramonto. Corpo importante con sentori di albicocca, miele  d’arancio, fichi secchi

Rubis Brut Rosé Metodo Tradizionale - Cantina Jean Vullien
Rubis Brut Rosé è uno spumante Metodo Tradizionale della cantina Jean Vullien. Ottenuto da uve Gamay e Mondeuse, è un Brut di Savoia che vi conquisterà per freschezza e semplicità. Ottimo come aperitivo o da dessert.

AmbraLibre Irias è la prima birra artigianale siciliana di malto d’orzo senza glutine. AMBRALIBRE ha lo stesso gusto, lo stesso corpo, gli stessi profumi della bira Ambra, ma è SENZA GLUTINE! 

Freschezza e purezza del terroir contraddistinguono Jacquère della cantina Jean Vullien. E' un vino bianco di Savoia dal sapore delicato ma intenso per la sua mineralità.

Il vino Mondeuse della cantina Jean Vullien è un Savoia Rosso, unico per carattere e terroir d'origine, dal sapore speziato e pepato.