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ColomBacco - Colomba mit Pistaziencreme
Wenn Sie zu Weihnachten gerne ein Stück Panettone probieren, dürfen Sie zu Ostern den Colomba, geschweige denn den ColomBacco, nicht verpassen. Colombacco, eine köstliche 56-Stunden langsam aufgehende Pistazien-Colomba, ist ein sizilianisches Produkt, das aus den besten Produkten hergestellt wird, von Eiern von Freilandhühnern bis hin zu den besten Pistazien der Welt, die auf dem außergewöhnlichen Lava-Terroir des Ätna produziert werden.

Mandelpesto - Typisch sizilianisches Produkt!
Aus den besten sizilianischen Mandeln stellt Bacco sein Mandelpesto her, das zu 65% aus sizilianischen Mandeln und extra nativem Olivenöl hergestellt wird. Bereichern Sie all Ihre Gerichte mit dieser leckeren Sauce, vom Aperitif bis zum Hauptgericht und warum nicht auf Pizza. Ausgezeichnete Basis für die Zubereitung des traditionellen Trapani-Pestos. Qualität und Handwerkskunst für ein cremiges Mandelpesto mit zartem Geschmack.

80% Pistazienpesto - Typisch sizilianisches Produkt!
Aus den besten Pistazien, die auf dem Lavaland des Ätna angebaut werden, stellt Bacco sein Brontesisches Pesto her, das zu 80% aus sizilianischen Pistazien und extra nativem Olivenöl Nocellara dell’Etna hergestellt wird.
Verwenden Sie dieses schmackhafte Dressing, um Ihre Gerichte vom Aperitif bis zum Hauptgericht zu bereichern. Hochwertige Rohstoffe und Handwerkskunst für ein Pistazienpesto mit einem einzigartigen und unnachahmlichen Geschmack.

Sizilianische Bio-Linse La Riserva del Re
Die rote Linse La Riserva del Re stammt aus biologischem Anbau und ist sizilianischen Ursprungs. Die Bio-Zertifizierung und die Rückverfolgbarkeit der Hülsenfrüchte der Marke La Riserva del Re sind die Garantie für ein Produkt von höchster Qualität. Sizilianische Linsen sind schmackhaft und reich an Nährstoffen und für eine gesunde und ausgewogene Ernährung unerlässlich.

Wird seit mehr als hundert Jahren in den ländlichen Gebieten von Villalba angebaut, und wurde, nachdem ihre Höchstproduktion zwischen den 30er und den 60er Jahren überschritten war, deklassiert und in geringeren Mengen erzeugt. Heute wiederentdeckt, diese Linse hat sehr große Samen mit leuchtenden Grünschattierungen. 

Süße streichfähige Kakaocreme - Typisch sizilianisches Produkt!
Bereichern Sie Ihre hausgemachten Kuchen mit unserer erhabenen Kakaocreme. Auf handwerkliche Weise hergestellt, ist es eine gierige Creme mit einer cremigen Konsistenz und dem süßen und unwiderstehlichen Geschmack von dunkler Schokolade.

Geschälte Saubohnen - Bio-Produkt
Machen Sie Ihre Suppen cremig mit geschälten Bohnen vom Typ Monreale, gebrochen und ohne Haut. Sie stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, sind nierenförmig und haben eine cremegelbe Farbe. Was sie charakterisiert, ist die Größe des Samens: die Bohne vom Typ Monreale ist eigentlich eine Bohne mit dicken Samen, auch wenn in derselben Schote die Größe der Samen unterschiedlich ist.

ColomBacco Retrò mit Kakao - Artisan Colomba
Wenn Sie zu Weihnachten gerne eine Scheibe Panettone probieren, dürfen Sie zu Ostern den Colomba nicht verpassen, geschweige denn den ColomBacco mit Kakao von Bacco. ColomBacco mit kacao ist ein exquisites, langsam aufgehendes, handwerkliches Colomba, gefüllt mit einer köstlichen Kakaocreme und hergestellt aus hochwertigen Produkten, beginnend mit den Eiern von freilaufenden Hühnern.

Zimtsüße Streichcreme - Typisch sizilianisches Produkt!
Verleihen Sie Ihren hausgemachten Desserts mit der exquisiten Cremosa mit Zimt  by Bacco eine orientalische Note. Hochwertige Zutaten und Handwerkskunst für eine köstliche Creme mit cremiger Konsistenz und einem süß-würzigen Geschmack.

Süßlich-nussig im Geschmack und weichkochend werden sie klassisch als Dip zu Burrito und Enchilada gereicht.

Sizilianische rote Bohnen La Riserva del Re
Zarte und cremige rote Samtbohnen, schmackhaft und reich an Nährstoffen. Bio-Bohnen mit pastöser Konsistenz, perfekt für cremige Suppen und einfache, aber schmackhafte Gerichte wie traditionelle Pasta und Bohnen.

Streichfähige süße Mandarinencreme - Typisch sizilianisches Produkt!
Bereichern Sie Ihre hausgemachten Kuchen oder Kekse mit unserer köstlichen Mandarinencreme aus duftenden sizilianischen Mandarinen. Handgemachte Sahne, hat eine cremige Konsistenz und einen zarten und unwiderstehlichen Geschmack.

Die genaue Auswahl garantiert ein echtes Produkt der Qualität, reich an Ernährungsprinzipien. Die Kichererbse darf in der mediterranen und orientalischen Küche nicht fehlen. Auch bei uns erfreut sich die vielseitige und lagerfähige Hülsenfrucht wachsender Beliebtheit. Der hohe Eiweiß- und Eisengehalt macht sie besonders für Vegetarier interessant.

Cicerchia - Bio-Hülsenfrüchte aus Sizilien
Cicerchia ist eine wenig bekannte, aber nicht weniger gute Hülsenfrucht als Linsen, Kichererbsen oder Bohnen. Unsere Cicerchia aus biologischem Anbau ist reich an Proteinen und gilt als eine der besten Körnerleguminosen für Lebensmittelqualität. Die Cicerchia, ein typisches sizilianisches Produkt, wurde kürzlich wiederentdeckt und wird für die Zubereitung von Gourmetgerichten verwendet.

Orangen-Streichcreme - Typisch sizilianisches Produkt!
Bereiten Sie leckere Snacks mit unserer köstlichen Orangencreme zu, die aus den besten und saftigsten sizilianischen Orangen hergestellt wird. Auf handwerkliche Weise hergestellt, ist es eine gierige und unwiderstehliche Creme mit einer cremigen Konsistenz und einem süßen und zarten Zitrusgeschmack.

Sizilianische Bio-Schwarzlinse La Riserva del Re
Die aus biologischem und nachhaltigem Anbau hergestellte schwarze Linse von Monreale ist eine seltene und alte sizilianische Sorte und ein Symbol für die Artenvielfalt eines außergewöhnlichen Gebiets. Die sizilianischen schwarzen Linsen La Riserva del Re sind herzhaft und nährstoffreich und eine wertvolle Hülsenfrucht, bekömmlicher und von besserer Qualität als andere Linsensorten.

Zitronenaufstrich-Süßcreme - Typisch Sizilianisches Produkt!
Bereiten Sie leckere Snacks mit unserer köstlichen Zitronencreme zu, die aus den besten sizilianischen Zitronen hergestellt wird. Auf handwerkliche Weise hergestellt, ist es eine gierige und unwiderstehliche Creme mit einer cremigen Konsistenz und einem intensiven und zitronigen Geschmack.

Sizilianische Kichererbsen Pascià
Die faltigen Kichererbsen von La Riserva del Re, auch bekannt als "Pasha"-Kichererbsen, sind Bio-Hülsenfrüchte, die in Sizilien ohne chemische Pestizide angebaut werden. Diese echten und nährstoffreichen Kichererbsen sind fleischig, süß und lecker und eignen sich perfekt für die Zubereitung von cremigen Suppen und einzigartigen traditionellen sizilianischen Gerichten.

Süßlich-nussig im Geschmack und weichkochend werden sie klassisch als Dip zu Burrito und Enchilada gereicht.

Streichbare Mandelcreme - Typisch sizilianisches Produkt!
Machen Sie Ihre hausgemachten Kuchen noch köstlicher mit La Cremosa mit Mandeln von Bacco. Die besten sizilianischen Mandeln in einem köstlichen und unverfälschten Brotaufstrich. Hochwertige Zutaten und Handwerkskunst für eine Creme mit cremiger Konsistenz und einem süßen und einhüllenden Geschmack.

Klassischer Colomba mit Rosinen und Pistazie - ColomBacco Classico
Liebst du Panettone? Zu Ostern kann man auf die traditionelle Oster-Colomba, eine Neuinterpretation des Weihnachtskuchens, und vor allem auf eine ganz sizilianische Version, den ColomBacco Classico mit Rosinen und Pistazien, ohne kandierte Früchte, nicht verzichten. Weichheit und Aromen einer handwerklich hergestellten Ostertaube.

Schwarze Kichererbsen - Bio-Hülsenfrüchte aus Sizilien
Die aus biologischem Anbau stammenden schwarzen Kichererbsen von La Riserva del Re sind eine typische Sorte des Mittelmeerraums und reich an Proteinen, Ballaststoffen und Eisen. Neben der schwarzen Farbe sind sie aufgrund der vielen Anthocyane und ihres süßen Geschmacks sehr bekömmliche Hülsenfrüchte. Aus ernährungsphysiologischer Sicht hervorragend zu kombinieren mit Reis und Müsli für ein komplettes Gericht.

Bacco-Orangen-Panettone gilt als wahre Hommage an Sizilien. Mit dieser neuen Linie ist es möglich, die mediterranen Düfte des sizilianischen Landes zu genießen.
Ein perfektes Dessert für besondere Anlässe und Feiern, mit Zutaten und Aromen, die nur eine handwerkliche Verarbeitung bieten kann.

Eine neue Elite Bacco-Linie, die panettoPne mit sizilianischen Zitronen umfasst, perfekt für besondere Anlässe und Jubiläen.
Handwerkliche Verarbeitung mit mediterranen und hochwertigen Produkten, die als echte Hommage an das sizilianische Territorium gilt.

Cicerchia – sizilianische Hülsenfrüchte aus natürlicher Landwirtschaft
Typisch sizilianisches Produkt aus natürlicher Landwirtschaft, Cicerchia ist eine proteinreiche Hülsenfrucht, weniger bekannt als Linsen, Kichererbsen und Bohnen, aber dafür nicht weniger gut. Gerade aus diesem Grund ist Cicerchia eine Zutat, die zur Zubereitung von Gourmetgerichten verwendet wird.

Neue Elite Bacco-Linie, die Panettone mit sizilianischer Pistazie umfasst.
Unverwechselbarer Geschmack durch Qualitätsprodukte aus dem Mittelmeerraum. Perfekt als Geschenk oder für die wichtigsten Anlässe des Jahres, wie zum Beispiel Weihnachten.

Das wertvolle Timilia-Mehl ist ein Vollkornmehl, das in der Phase der Trennung von der Kleie, dem Sieben, nicht sehr raffiniert ist. Es hat seinen Namen von dem alten sizilianischen Hartweizen Timilia oder Tumminia (Triticum durum), aus dessen Steinmahlung ein nährstoffreiches Mehl gewonnen wird.

Durch das Mahlen des alten sizilianischen Mallorca-Weizens gewonnen, ist das mallorquinische Mehl ein Weichweizenmehl, das früher auf unserer Insel für die Herstellung von Süßigkeiten, insbesondere für die sizilianische Cannoli-Schale verwendet wurde und kürzlich wegen seiner Qualität und Verdaulichkeit wiederentdeckt wurde.

Das Perciasacchi-Mehl ist ein Vollhartweizenmehl, das aus der Steinmahlung von Perciasacchi-Weizen gewonnen wird. Dieses uralte sizilianische Getreide wird oft fälschlicherweise "sizilianischer Kamut" genannt, da die sizilianische einheimische Sorte nach neueren Studien bereits vor dem Kamut existierte.

Knuspriger Pistazien-Spakkimi - Bacco
Köstliche Crunchy mit Pistazien, Baccos Spakkimi ist ein sizilianisches Crunchy aus sizilianischen Pistazien. Es ist ein süßer Snack mit leichten und krümeligen Blättern, der zu jeder Tageszeit für eine leckere Pause genossen werden kann. Verpackt in praktischen Einzelportionen behält dieser Snack seine Knusprigkeit optimal.

Das Hartweizenmehl Senatore Cappelli stammt aus einem „Hybrid“-Korn, einer Kreuzung verschiedener Weizensorten, steingemahlen. Senatore Cappelli ist das jüngste der alten sizilianischen Getreidesorten. Es wurde von dem Agronomen Nazareno Strampelli geschaffen, der es zu Ehren von Senator Raffaele Cappelli benannte, der ihm Land für seine Experimente zur Verfügung gestellt hatte.

Pistaziencreme La Favolosa von Bacco - sizilianisches Produkt!
Wenn Sie auf der Suche nach einer hervorragenden Pistaziencreme sind, haben Sie das richtige Produkt für Sie gefunden. Lassen Sie sich vom süßen Pistaziencremeaufstrich La Favolosa von Bacco aus der Elite-Linie mit 40% sizilianischen Pistazien erobern. Eine ausgezeichnete reine Pistaziencreme mit einem erhabenen Geschmack, die auf handwerkliche Weise hergestellt wird und die Sie nur in ausgezeichneten gastronomischen Geschäften finden können.

Süße streichfähige Haselnusscreme - Typisch sizilianisches Produkt!
Machen Sie Ihre hausgemachten Desserts noch köstlicher mit La Cremosa mit Haselnüsse von Bacco. Die besten sizilianischen Haselnüsse in einem köstlichen und unverfälschten Brotaufstrich. Hochwertige Zutaten und Handwerkskunst für eine köstliche Creme mit cremiger Konsistenz und einem einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack.

Mandelnougat - Bacco
Der Mandelnougat von Bacco ist ein knuspriger Nougat mit Mandeln, Zucker und Honig, der nach der alten sizilianischen Tradition der "Torronari" hergestellt wird. Toll zum Knabbern für eine gierige Pause.

Pistaziennougat - Bacco
Nougat mit Pistazien von Bacco ist ein knuspriger Nougat mit den besten sizilianischen Pistazien, Zucker und Honig, der nach der alten sizilianischen Tradition der "Torronari" hergestellt wird. Ausgezeichneter Snack für eine gierige Pause.

Haselnusspesto - Typisch sizilianisches Produkt!
Aus den besten sizilianischen Haselnüssen stellt Bacco sein Haselnuss-Pesto her, das zu 65% aus sizilianischen Haselnüssen und nativem Olivenöl extra hergestellt wird. Probieren Sie dieses schmackhafte Dressing, um Ihre Gerichte zu bereichern, von Aperitifs bis hin zu Hauptgerichten und sogar auf Pizza. Hochwertige Zutaten und Handwerkskunst für ein cremiges Haselnuss-Pesto mit zartem Geschmack.

Süße streichfähige Kaffeecreme - Typisch sizilianisches Produkt!
Bereiten Sie ein köstliches Frühstück mit Kuchen oder Croissants zu, die mit La Cremosa von Bacco mit Kaffee gefüllt sind. Exquisite Kaffeesahne mit cremiger Konsistenz und intensivem Geschmack angereichert mit fein gemahlenen Kaffeebohnen. Hochwertige Zutaten und Handwerkskunst.

Pistaziencreme La Golosa di Bacco - sizilianisches Produkt!
Lassen Sie sich von der Pistaziencreme La Golosa von Bacco mit 30% sizilianischen Pistazien erobern. Schon der Name erinnert an die Zartheit dieser exquisiten Pistaziencreme mit unverwechselbarem Geschmack. Qualität und Komfort für ein immer gefragteres sizilianisches Produkt.