Startseite

Die besten Sardellen für Fruchtfleisch und Geschmack
Kontrollierter Fischfang, fleischiges und schmackhaftes Fruchtfleisch dank der höheren Fettmenge: Sardellen aus dem Kantabrischen Meer gehören zu den besten und bekanntesten der Welt. Die sorgfältige Verarbeitung der Filets umfasst auch Salz- und Konservierungstechniken italienischen Ursprungs, die dem Sizilianer zu verdanken sind, der als erster ihre Qualität entdeckte.

Die besten spanischen Sardellen in Bezug auf Textur und Geschmack
Sardellen aus dem Kantabrischen Meer stammen aus kontrolliertem Fischfang und sind weltweit bekannte und begehrte Sardellen. Das Besondere an ihnen ist ihr fleischiges und schmackhaftes Fruchtfleisch dank des höheren Fettanteils. Die sorgfältige Verarbeitung der Filets basiert auch auf Salz- und Konservierungstechniken italienischen Ursprungs, dank des Sizilianers, der als erster die außergewöhnliche Qualität entdeckte.

Kostbare kantabrische Sardellenfilets aus kontrolliertem Fang
Entdecken Sie die besten spanischen Sardellenfilets, die auf der ganzen Welt bekannt und begehrt sind. Sardellen aus dem Kantabrischen Meer stammen aus kontrollierter Fischerei und sind dank des höheren Fettgehalts wertvolle Sardellen mit einem fleischigen und schmackhaften Fruchtfleisch. Die sorgfältige Verarbeitung der Filets basiert auch auf Salz- und Konservierungstechniken italienischen Ursprungs, dank des Sizilianers, der als erster die hervorragende Qualität entdeckte.

Kantabrische Sardellenfilets aus kontrolliertem und MSC-zertifiziertem Fang
Nur die besten spanischen Sardellenfilets, die auf der ganzen Welt für ihr fleischiges und schmackhaftes Fruchtfleisch bekannt und begehrt sind. Die wertvollen kantabrischen Sardellen stammen aus MSC-zertifiziertem, nachhaltigem Fischfang, werden auf handwerkliche Weise verarbeitet und dank Salztechniken italienischen Ursprungs in perfekter Reife konserviert.

Fleischige kantabrische Sardellenfilets aus kontrolliertem Fang
Nur die besten spanischen Sardellenfilets, reich an Omega 3, weltweit bekannt und begehrt für ihr fleischiges und schmackhaftes Fruchtfleisch. Die feinen, fangfrischen kantabrischen Sardellen stammen aus kontrolliertem Fischfang und werden von der sizilianischen Firma Balistreri auf manuelle und handwerkliche Weise verarbeitet und nach dem Salzen in Öl bis zur perfekten Reife konserviert.

Leckere sizilianische Sardellen der Marke Vaticano aus kontrolliertem Fischfang
Nur die besten Sardellen, die an den Küsten Siziliens gefangen und sorgfältig ausgewählt wurden. Vatikan-Sardellen, handverarbeitet, frisch gefangen und in Salz eingelegt, nach alten sizilianischen traditionellen Techniken von der sizilianischen Konservenfirma Balistreri.

Guardiola ist unter den Crus von Tenuta delle Terre Nere diejenige mit dem mächtigsten und originellsten Charakter. Die Höhenlage der Weinberge von 800 bis 1000 Metern und die daraus resultierende Trockenheit der Böden verstärken den Säuregehalt des Weins und betonen seine Tannine. Daher dauert es länger, sich zu entspannen und auszudrücken.

Der Ätna Bianco "Vigne Niche" Calderara Sottana von Tenuta delle Terre Nere wird aus hochwertigen Carricante-Trauben hergestellt und ist ein Kreuz aus alten und jungen Reben. Es ist ein Wein von großer Komplexität und Langlebigkeit.

Etna Bianco von Tenuta delle Terre Nere ist ein sizilianischer Weißwein, der aus der Versammlung von 5 sizilianischen Reben hervorgegangen ist: Carricante in Prävalenz, Catarratto, Inzolia, Grecanico und Minnella. Alles aus alten Reben. Ein perfekter, köstlicher und vielseitiger Wein.

Calderara Sottana ist ein imposanter Wein: Dunkle rote Früchte, Orangenschale und Blumen im Duft. Vollmundig, aber nicht fett, am Gaumen. Saftige Frucht, feste engmaschige Tannine. Brillant.

Der Ätna Bianco DOC Superiore von Tenuta delle Terre Nere wird aus Carricante-Trauben in Milo hergestellt, einem Gebiet, das dank der perfekten Kombination aus Höhe, Klima und Sonneneinstrahlung für die Herstellung von Superiori-Weiß geeignet ist. Es ist ein scharfer, schlanker, strenger und aristokratischer Wein.

Die Rebstöcke sind zwischen 40 und 100 Jahre alt und die Böden sind reich an vulkanischer Asche. Die Besonderheit der Weinberge und das Alter der Reben geben dem Wein die Konzentration und die intensive Aromatik.

Dichtes, funkelndes Rubinrot mit leichten Granatreflexen. Der Duft ist betörend und hoch komplex. Reife Himbeeren und Walderdbeeren, Hagebutte, Weichselkirschen und Pflaumen. Florale Noten nach Veilchen gesellen sich dazu mit deutlichen Noten von Pfeffer und Schwarztee. Die Mineralik ist genial!