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Linea I Sensi - Nero d'Avola 2019 "Il Gusto" di Abbazia Santa Anastasia
Il Nero d’Avola si presenta con un colore rosso rubino intenso con unghia leggermente sfumata sul viola. Buona la limpidezza e la concentrazione. Offre all’esame olfattivo profumi che evocano aromi di frutta rossa intensi, piacevoli e comunque freschi. In bocca si offre generoso con venature fruttate e speziate. Di buon corpo è tuttavia molto gradevole e ottimo da sorseggiare. 

Linea I Sensi - Grillo 2022 La Vista Abbazia Santa Anastasia 
Il Grillo Biologico di Abbazia Sant'Anastasia si presenta di colore giallo paglierino con leggere sfumature verdognole, al naso propone freschi profumi di frutta con note floreali. Al palato risulta piacevolmente fresco, sapido e persistente. Abbinamento indicato con piatti a base di pesce, ottimo come aperitivo.

Zibibbo di Abbazia Santa Anastasia appartiene alla nuova linea I Sensi. Tra i cinque sensi quello abbinato allo Zibibbo è l'Olfatto. Di colore giallo paglierino con leggere sfumature verdognole, Zibibbo L'Olfatto è inebriante al naso con freschi profumi di frutta e note floreali. Al palato risulta piacevolmente fresco, sapido e persistente.

Vino bianco biologico prodotto da uve Sauvignon Blanc, Sinestesia si presenta brillante, di colore giallo paglierino chiaro con leggere sfumature tendenti al verde. Al naso floreale e fruttato intenso, con sentori di agrumi e sfumature minerali. Il gusto è pieno e persistente, ottimamente equilibrato e con buona mineralità ed acidità ben bilanciati dalla bassa alcolicità del vino.

Ottimo blend da uve autoctone ed alloctone di colore giallo paglierino con sfumature verdoline. Ottima la limpidezza. All’olfatto esprime intriganti e ricchissimi aromi primari e secondari che si alternano tra loro. Al gusto presenta sapori pieni e di ottima piacevole freschezza.