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Il rosato Zahir è ottenuto da uve di qualità delle varietà Nero d’Avola, lasciate macerare sul mosto per una notte. Nel corso della macerazione la temperatura è mantenuta bassa in modo da evitare che inizi la fermentazione.  Ha un colore rosso chiaro, una complessità aromatica: aromi di frutta e fiori.

Il Mamertino bianco di Vasari  è un vino bianco siciliano che ha un colore paglierino e un gusto rotondo con intenso bouquet. E' prodotto con uve provenienti da Agricoltura Biologica delle varietà : Cataratto 60%,Inzolia 20% e Grillo 20%.

Mamertino Rosso imbottigliato all’origine dall’Azienda Agricola Vasari è un vino ottenuto da uve da Agricoltura Biologica delle varietà Nero d’Avola 90% e Nocera 10%. Vino asciutto dal colore rosso intenso, fruttato con decisa personalità, corposo,ampio e persistente con sapori di frutta. 

Mamertino Vasari è un vino rosso siciliano di colore rosso rubino ottenuto dalla selezione accurata di uve della varietà Nero d’Avola coltivate con il metodo dell’Agricoltura Biologica.  Vino corposo, armonico con sentori di ciliegie mature, leggermente fruttato.

Autentico vino bianco dell’Etna
Dai vigneti della famiglia Raciti sul versante Nord dell’Etna, nasce Rupestre, un potente Carricante in purezza. Etna bianco minerale e complesso, dal perfetto equilibrio tra struttura e freschezza, Rupestre esalta l’unicità del terroir vulcanico rappresentando l’espressione più autentica del vitigno bianco autoctono dell’Etna.

Autentico vino rosso dell’Etna
Dai vigneti della famiglia Raciti sul versante Nord dell’Etna, nasce l'Etna rosso Rupestre, uno schietto e ruvido Nerello mascalese in purezza. Un vino rosso leggermente minerale e intenso, profondo e espressivo, Rupestre esalta l’unicità del terroir vulcanico rappresentando l’espressione più autentica del vitigno rosso autoctono dell’Etna.