Bière sicilienne

Leonia Beer est une bière artisanale parfaite avec des viandes et des fromages moyennement et peu assaisonnés. Il exprime des notes complexes de fruits rouges, de fleurs jaunes (genêt, tilleul, mimosa) et de fruits exotiques comme la papaye et la mangue. En bouche, il a un goût vif et parfumé avec des notes de houblon et de malt.

L'équilibre parfait entre le malt et le houblon, met en valeur des notes de miel, de réglisse et de tabac. Avec un corps moyen et une carbonatation modérée, il libère une douce douceur qui libère un goût doux et rond au palais.

La bière Ipazia est douce au palais, très agréable, onctueuse et propre. L'attaque est presque sucrée, l'amertume fait attendre quand on arrive en toute fin de bouche, fruitée et hespéridée. L'amertume du houblon reste et s'amplifie en finale, restant agréablement avec d'élégantes sensations d'amertume herbacée-agrumes.