Vins de Sicile

Vins de Sicile

La tradition des vins de Sicile est très antique et les bons fruits de ses vignes au caractère fort comme sa terre et son climat, ont longtemps été utilisés comme base pour la production de vin dans le reste de l'Italie. Aujourd'hui, heureusement, ne sont pas utilisé seulement pour cela, mais ils servent aussi à la production de excellents vins locaux.

La Sicile soutient le record du plus grand producteur de la région du vin italien. Dans la partie nord de l'île, il ya des vignobles sur les pentes de l'Etna. Aujourd'hui, les vins qui sont produits sur ces pentes fertiles du volcan appartiennent à la plus ancienne Aoc (DOC) sicilien, reconnu dès août 1968, et sont produites dans quatre types différents, y compris un intéressant supérieure blanc.

Les régions viticoles sont en expansion, même dans les monts Peloritani surplombant Messine et les îles Lipari, le vin doux Malvasia di Lipari mérite d'être mentionné; dans le sud-ouest, dans les plaines entre Syracuse et Raguse et les monts Iblei, on peut citer l’Albanello de Syracuse, l’Eloro blanc ou rouge (Noto, Avola) et le fameux Nero d'Avola. Dans la partie centrale et méridionale de l'île on produit du vin dans les collines d'Agrigente, dans la province de Caltanissetta, dans les hautes collines de Vallelunga. A l'est, enfin, sur les plaines vallonnées de Trapani, Marsala et Alcamo existe une pléthore de vignobles.

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Grappoli del Grillo Marco De Bartoli
Rupture de stock
C’est en Sicile, dans la région de Marsala, que Marco de Bartoli part à la conquête du territoire viticole sicilien pour produire d’excellents de vins de Marsala et siciliens, tout en alliant respect des traditions vinicoles et méthodes de vinification et d’élevage innovantes.
Barbazzale Bianco Cottanera
Barbazzale Cottanera est un vin floral au nez, sur la rose et les fruits blancs. Bouche épaisse, épicée (thym). Leger retour végétal en milieu de bouche et goût de lies en finale.
6,84 €
Bukkuram Padre della Vigna Passito Marco De Bartoli
Passito di Pantelleria avec un arôme incomparable
Produit par Marco De Bartoli pour la première fois en 1984, Bukkuram, de l'arabe pour "père de la vigne", est un extraordinaire Passito de Pantelleria. Obtenu à partir de raisins Zibibbo séchés au soleil selon la tradition ancestrale, Bukkuram est un vin doux naturel que Marco considérait comme le nectar des dieux en raison de sa douceur.
64,90 €
Fatagione Cottanera
Rupture de stock
Beaux, riches et frais au palais, Fatagione Cottanera , obtenu avec  Nerello Mascalese et variétés internationales, a une couleur rubis intense, typique de ce cépage. Odeur distincte de baies sauvages, de cerise rouge, les fraises, les framboises et quelques notes de maquis méditerranéen. Équilibré en bouche, avec une agréable finale fruitée.
Terzavia Méthode Classique Grillo Marco De Bartoli
Rupture de stock
Méthode Classique Extra Brut - Vin Mousseux Biologique
Terzavia by De Bartoli Organic Sparkling Wine représente la tradition d'un territoire en pleine évolution. Produit avec refermentation en bouteille selon la méthode classique et obtenu avec le seul ajout de moût frais, Terzavia allie la tradition française à la personnalité sicilienne du cépage Grillo, une variété aux multiples facettes et forte. Une extraordinaire expression de vin mousseux de méthode classique de la "Terza-via" du Grillo.
Pietra Nera Bianco Marco De Bartoli
Rupture de stock
Le premier vin blanc sec issu du cépage Zibibbo sur Pantelleria
C’est en Sicile, dans la région de Marsala, que Marco de Bartoli part à la conquête du territoire viticole sicilien pour produire d’excellents de vins de Marsala et siciliens, tout en alliant respect des traditions vinicoles et méthodes de vinification et d’élevage innovantes. Pietra Nera de Marco De Bartoli est un vin blanc sicilien, né du cépage Zibibbo. Un vin de table sec minéral, aromatique, intense et complexe.
Vecchio Samperi Perpetuo Marco De Bartoli
Le vin de Marsala et non du Marsala fortifié
Produit pour la première fois en 1980, Vecchio Samperi est un vin sans égal. C'est le vin de la tradition pré-britannique Marsala, le "vin de Marsala" qui ne pouvait pas être appelé Marsala car il n'est pas fortifié comme l'exige le cahier des charges Marsala Vergine. Pour la production de Vecchio Samperi, un système de "soutirage" de petites parties de vin de production fraîche est utilisé dans des fûts avec des vins déjà vieillis. L'ancienne méthode de raffinage du vin en fûts de chêne, appelée in perpetuum (semblable au système Solera), est ensuite anoblie.
52,30 €
Marsala Oro Superiore Riserva Marco De Bartoli
Fabriqué dans le respect de sa tradition «naturelle» et enrichi d'un mélange de moût et d'eau-de-vie, le Marsala Superiore de Marco De Bartoli se caractérise par des arômes et des parfums très complexes et offre des sensations et des émotions d'antan.
54,80 €
Marsala Superiore Oro DOC Vigna La Miccia Marco De Bartoli
Marsala Superiore Oro vinifié à froid
Obtenu uniquement à partir de raisins Grillo, Vigna La Miccia du domaine De Bartoli est un Marsala Superiore Oro demi-sec innovant et contemporain puisqu'il est vinifié à froid. La vinification à froid valorise les notes fruitées et plus délicates du cépage et évite une oxydation excessive au cours de son évolution.
27,80 €
Nume Cottanera
Rupture de stock
Cabernet Sauvignon (85%), Cabernet Franc (15%) Notes: élégant, très intense et équilibré, présente des notes de baies sauvages, de groseilles et plus en particulier, qui se lient à Ben notes variétale chocolat et tabac.
Rosso di Marco Marco De Bartoli
Le Rosso di Marco est produit à 100% avec du raisin Pignatello, également appelé Perricone, un cépage rouge traditionnel de l'ouest de la Sicile, presque disparu, qui tire son nom du "pignatiddare", la terre rouges de Trapani ainsi appelés parce qu’ils sont utilisés dans la fabrication de marmites et conviennent particulièrement à cette variété.
17,00 €
Marsala Superiore 10 anni Marco de Bartoli
Rupture de stock
 Vue: couleur légèrement plus foncée que l'ambre.- Nez: Le nez offre des notes, caramel et notes toastées de caractéristiques de chêne.- Bouche: saveurs belles et riches, légers, où se trouve le amande grillée, de chêne, de caramel et finit par se briser par le biais d'une lisse et subtile.
Barbazzale Etna Rosso Cottanera
Rupture de stock
Barbazzale Etna Rosso DOC - Cantina Cottanera
Parmi les vins rouges de l'Etna, nous proposons le Barbazzale du domaine Cottanera. Produit dans la région de Castiglione di Sicilia, sur le versant nord de l'Etna, à partir de raisins indigènes Nerello Mascalese avec un petit pourcentage de Nerello Cappuccio, Barbazzale Rosso est un vin aux nuances minérales, agréablement frais et avec une bonne acidité. Parfait pour accompagner une excellente pizza.
L'Ardenza Cottanera
Rupture de stock
L'Ardenza Mondeuse Sicilia DOC - Cottanera
Découvrez l'un des vins les plus particuliers du domaine Cottanera: L'Ardenza. Produit à Castiglione di Sicilia, sur le versant nord de l'Etna, L'Ardenza est issu à 100% de raisins Mondeuse. Un vin rouge qui fascine et excite avec son bouquet riche.
Sole di Sesta Cottanera
Rupture de stock
Sole di Sesta Syrah - Cave Cottanera
De couleur rouge rubis avec des reflets violets, Sole di Sesta Syrah a des notes de fruits rouges en bonne synergie avec une nuance méditerranéenne fraîche et une base où se détachent des notes épicées de chocolat et de poivre noir. Produit à Castiglione di Sicilia, sur le versant nord de l'Etna, Sole di Sesta est un vin rouge sicilien chaud et ensoleillé, aux tanins nobles soutenus par une bonne acidité et à la finesse minérale typique des sols volcaniques.
Etna Rosso Contrada Diciassettesalme Cottanera
Rupture de stock
Etna Rosso AOC Contrada Diciassettesalme - Cottanera
Etna Rosso Contrada Diciassettesalme est l'un des crus de la cave Cottanera. Produit à Castiglione di Sicilia dans les vignobles du district de Diciassettesalme, à partir de raisins 100% indigènes Nerello Mascalese, c'est un vin rouge d'une grande structure et complexité, avec un bouquet riche en notes fruitées, herbacées et minérales et avec une finale légèrement balsamique.
Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo Cottanera
Etna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo - Cottanera
L'Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo est l'un des crus de la cave Cottanera. Produit à Castiglione di Sicilia dans les vignobles du district de Feudo di Mezzo, à partir de raisins 100% natifs Nerello Mascalese, c'est un vin rouge d'une finesse et d'une élégance extraordinaires et d'une grande longévité confirmée par la finale longue et persistante.
32,50 €
Etna Bianco Contrada Calderara Cottanera
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Etna Blanc DOC Contrada Calderara - Cottanera
Obtenu à partir de raisins 100% Carricante, Contrada Calderara est l'Etna Bianco de la cave Cottanera. Produit à Castiglione di Sicilia dans les vignobles de Contrada Calderara, c'est un vin blanc complexe, avec une minéralité marquée et destiné à la longévité.
28,00 €
Sole e Vento Marco De Bartoli
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Marsala et Pantelleria – Le vin du Soleil et du Vent
Sole e Vento de la cave Marco De Bartoli est un vin blanc équilibré avec une agréable buvabilité. Un assemblage parfait de Zibibbo et de Grillo, deux cépages qui, ensemble, donnent vie à un vin structuré, aromatique et minéral, expression de l'union de deux territoires extraordinaires.
14,90 €
Vignaverde Marco de Bartoli
Rupture de stock
Vin Grillo jeune, frais et minéral
Vignaverde de la cave De Bartoli est un vin blanc sicilien frais et jeune, obtenu à partir de raisins cultivés dans le vignoble Contrada Samperi à Marsala. 100% Grillo, est un vin parfumé et vif, expression authentique du cépage blanc sicilien par excellence.