Il Calamossa Mandrarossa nasce dalla selezione delle migliori uve autoctone a bacca bianca del territorio di Menfi e delle zone limitrofe; nasce un vino pétillant il cui nome è omaggio alla splendida insenatura incastonata tra vigne e mare, situata in un lembo di terra incontaminato, punteggiato da macchia mediterranea e flora palustre.
Carduni è il termine siciliano utilizzato per indicare i cardi selvatici. Folti mazzi di cardi colpirono in modo particolare l’attenzione del Conte Paolo Marzotto durante una delle sue prime visite alla tenuta Pianetto. Da qui il nome a questo vino rosso siciliano: Chianu Carduni Baglio di Pianetto.
Salici prende il nome dagli alberi stanziati ai piedi di uno degli appezzamenti della tenuta di Pianetto. Salici Baglio di Pianetto è un vino rosso siciliano composto interamente da uve merlot. Questo rosso corposo risente della forte presenza di acqua nel suolo, per altro elemento fondamentale per la crescita dei salici.
Rosso del Soprano di Palari è un vino rosso siciliano da uve nerello cappuccio e altre varietà autoctone siciliane. Ha un sapore penetrante di confettura e frutti di bosco.
Piano Maltese Bianco di Rapitalà è un vino bianco siciliano che nasce da uve grillo, catarratto e chardonnay che donano a questo vino freschi profumi mediterranei, gusto sapido ed elegante e una tipica vena di mandorla amara.
Tra i vitigni internazionali, il Syrah ha trovato nella Tenuta di Borgo Guarini, sulla costa occidentale della Sicilia, un habitat ideale per esprimere tutte le caratteristiche che lo contraddistinguono. Il manto rosso rubino profondo dell’Altavilla della Corte Syrah anticipa le tipiche note speziate del bouquet del vitigno e si distingue per la sua anima calda e mediterranea.